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Mallorquinische Küche - Zwischen Malle und Maiorica

Mallorquinische Küche - Zwischen Malle und Maiorica

Reich gemacht durch Meer, Strand, Wald, Berge. Sie lassen im milden Klima der fast durchgängig besonnten Baleareninsel eine eigenständige Küche wachsen, die deftig und leicht, eigenwillig und anschmiegsam, lebendig und traditionell zugleich ist...

Pfannen für die große Paella-Fiesta

Pfannen für die große Paella-Fiesta

Welches Gericht weckt mehr Urlaubssehnsüchte als eine original spanische Paella? Mit der richtigen Paellapfanne wäre der Wettstreit zwischen Villabajo und Villariba wohl nie zustande gekommen...

Heiß Geliebtes & Gesundes vom Veggie-Grill

Heiß Geliebtes & Gesundes vom Veggie-Grill

Es wird eng für Bratwurst und Schwenksteak: Von Grillmeistern der ersten Stunde milde belächelt, machen sich vegetarische und vegane Köstlichkeiten auf dem Grillrost breit...

Gebt dem Grillmeister das richtige Werkzeug!

Gebt dem Grillmeister das richtige Werkzeug!

Ob Marinieren, Würzen, Auflegen, Wenden, Servieren oder Reinigen. Mit dem richtigen Werkzeug von KochForm wird Grillen zum Vergnügen...

Zwischen Fado und Faro - So genießt Portugal

Zwischen Fado und Faro - So genießt Portugal

Salz mit dem rauen Aroma des Atlantiks, Fische, die sich bis kurz vor der Bratpfanne im Meer tummelten, fruchtige Olivenöle, charakterstarke Weine, die nicht das Land verlassen - das sind die Grundfesten der portugiesischen Küche...

Alles für Fisch & Meeresfrüchte

Alles für Fisch & Meeresfrüchte

Zu den schönsten kulinarischen Urlaubserlebnissen gehören Fisch und Meeresfrüchte. Passendes Kochgeschirr und Werkzeug machen das Fisch-Erlebnis komplett...

Pizza, Pizza. Vom Fladen, der um die Welt rollte

Pizza, Pizza. Vom Fladen, der um die Welt rollte

Einfach, sättigend, köstlich. Vom Arme-Leute-Essen zum Welthit. Würziger Nasenkitzel, krosse Kruste, sämig schmelzende Käsehaube und üppiger Belag, so kennen und so lieben wir sie. Ihr Original ist allerdings viel bescheidener aufgewachsen...

La Cucina Italiana - Alles für die italienische Küche

La Cucina Italiana - Alles für die italienische Küche

Die Küche Italiens ist die ihrer 17 Provinzen. So verschieden wie die landestypischen Gerichte, so speziell ist das für ihre Zubereitung erforderliche Equipment. Bei KochForm finden Sie alles für die italienische Küche...

Picknick - Genuss im Grünen

Picknick - Genuss im Grünen

Hinaus in die grüne Natur - im Frühling ein Hochgenuss, der viele sinnliche Eindrücke kostenlos mitliefert: den Duft der Kräuter auf der Wiese, lau fächelnden Wind auf der Haut...

Alles für das perfekte Picknickvergnügen

Alles für das perfekte Picknickvergnügen

Was braucht's zum vollendeten Picknickvergnügen? Decken, Geschirrtücher, Besteck, Teller, Serviette, Gläsern und Korkenzieher, alles perfekt verstaut im Picknickkorb...

Friede. Freude. Eierkuchen.

Friede. Freude. Eierkuchen.

Von ihm finden sich viele regionale Spielarten, in Altbayern die Bfanakuacha, Flädle wandern in Schwaben und Österreich in die Frittaten. Eier, Mehl, Milch, Zucker, Salz und Butter - Mehr braucht´s nicht zum Pfannküchenglück...

Das richtige Material für Pfannkuchen, Crêpes & Co.

Das richtige Material für Pfannkuchen, Crêpes & Co.

Das ideale Material für goldbraune Pfannkuchen & Crêpes ist Gusseisen oder Aluguss. Die Wärme wird auch bei geringen Temperaturen gleichmäßig an den Teig abgegeben und sorgt für eine schöne Bräunung...

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