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Sushi. Toter Fisch auf kaltem Reis

Sushi. Toter Fisch auf kaltem Reis

Die japanische Leibspeise Sushi verkörpert wie keine andere die nationale Philosophie, wonach Essen zu den schönsten Wonnen des Lebens gehört, die man als Fest für alle Sinne und mit Liebe zur verfeinerten Ästhetik zelebrieren sollte...

Alles für die asiatische Frischeküche

Alles für die asiatische Frischeküche

Ab Frühjahr besteht das Verlangen nach einer leichten, frischen Ernährung. Im Halbrund des Woks lassen sich mit wenig Fett und Flüssigkeit ziemlich schnell knackige, aromatische und vitaminreiche Gerichte auf den Tisch zaubern...

Niedrigtemperaturgaren: Zarter geht′s nicht

Niedrigtemperaturgaren: Zarter geht′s nicht

Von den eher robusten Herdcowboys anfangs eher belächelt, schwören mittlerweile nicht nur die Softies unter den Köchen darauf: Niedrigtemperaturgaren. Die Niedrigtemperaturmethode ist der Schlüssel zu einem aufregenden Fleischerlebnis...

Alles für Niedrigtemperaturgaren & Sonntagsbraten

Alles für Niedrigtemperaturgaren & Sonntagsbraten

Mit dem Niedrigtemperaturgaren gelingt der Sonntagsbraten spielend einfach - Temperatur auf 80 Grad, hinein in 's Rohr und dann stundenlang vor sich hin schmurgeln lassen. Neben einem ordentlichen Bräter und Bratenthermometer brauchen Sie nix extra.

Poesie aus dem Garten - Salate aus Gemüse

Poesie aus dem Garten - Salate aus Gemüse

Manche Salate bestehen fast nur aus Mayo und Fleisch, andere ertrinken in Dressings und Zutaten, die mit Salat nix zu tun haben. Davon wollen wir heute nichts wissen, hier geht ’s um bodenständige, gutbürgerliche Gemüsesalate...

Küchenhelfer für Rohkost & Salat

Küchenhelfer für Rohkost & Salat

Rohkostgerichte lassen sich einfach und schnell zubereiten. Mixer, Blitzhacker, Hobel und Reibe gehen flott zur Hand. Spiralschneider, Entsafter, Pürierstab, Mörser, Kräuterschneider und Pendelschäler machen Rohkost zum Kinderspiel...

Jetzt aber mal Dampf gemacht - Dampfgaren!

Jetzt aber mal Dampf gemacht - Dampfgaren!

Lieben Sie marktfrisches Gemüse und möchten wertvolle Vitamine und Inhaltstoffe weitestgehend erhalten? Dann ist Dampfgaren das Zauberwort. Schonender, vitaminreicher und aromatischer geht's kaum...

Mit Volldampf zum gesunden Genuss

Mit Volldampf zum gesunden Genuss

Beim Dampfgaren bleiben die wertvollen Vitamine, Mineralien und Aromen durch die besonders schonende Garmethode weitgehend erhalten. Mit Dampfgartöpfen zum gesunden Genuss...

Famose Alpenküche: Südtirol

Famose Alpenküche: Südtirol

Wer einmal im Outdoor-Bergkino dem verschneiten Ortlermassiv gegenüber saß, ist dieser Region verfallen. Südtirol. Es sind auch die Segnungen einer Küche, die sich zwischen Himmel und Erde, Tirol, Österreich und Italien ein kulinarisches Zwischenreich geschaffen hat...

Alles für gemütliche Fondueabende

Alles für gemütliche Fondueabende

Fondue ist das Erfolgsrezept für gesellige Abende mit der Familie und Freunden. Und keiner muß stundenlang in der Küche stehen. Mit den passenden Zutaten und einem hochwertigen Fondue-Set kann Ihr Fondueabend beginnen...

Heiße Drinks für kalte Tage

Heiße Drinks für kalte Tage

Pudrige Schneeränder an eingefrorenen Teichen, das silbrige Klirren der Stahlkufen, Atem, der zu Flöckchen erstarrt und ganz in der Nähe der lockende Duft von heißem Würzwein, Wienern und Krachmandeln - so fühlt sich Winter gut an!...

It´s Tea Time mit KochForm

It´s Tea Time mit KochForm

Einfach mal die Seele baumeln lassen. Bei KochForm finden Sie alle Accessoires für den entspannten Teegenuss. Von formschönen und praktischen Teekannen, über Designer-Teekessel bis hin zu edlen Teeservices...

Kundenbewertungen

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18.553 Bewertungen

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