Ganz gleich was Sie braten - auf die richtige Pfanne kommt es an. Alles, was scharf angebraten wird und starke Hitze benötigt, gelingt besonders gut in Silargan® Pfannen von Silit. Hier erfahren Sie mehr, wie Sie mit Ihrer Silit Pfanne ein optimales Bratergebnis erzielen können.

Der Deutschen Liebe zum Marmeladenbrot ist ungebrochen, auch wenn die wenigsten wissen, dass sie nicht Marmelade, sondern Konfitüre auf die Semmel tropfen lassen und Marmelade kein Fruchtaufstrich ist...Feinschmeckern ist es egal, was ihnen den Mund wässrig macht.

Halbwild laufende Schweine, Salz mit dem rauen Aroma des Atlantiks, Fische, die sich bis kurz vor der Bratpfanne in ihrem ureigenen Element tummelten, fruchtige Olivenöle, charakterstarke Weine, die nicht das Land verlassen - das sind die Grundfesten der portugiesischen Küche.

Hinaus in die grüne Natur - zur warmen Jahreszeit ein Hochgenuss, der viele sinnliche Eindrücke kostenlos mitliefert: den Duft der Kräuter und des Mooses in der Waldlichtung, eine Ahnung von Pilzen, lau fächelnden Wind auf der Haut, mildes Licht durch hohe Baumkronen, Stille - und ein Picknickkorb. Das ist Glück.

Kaum wagen sich die ersten warmen Sonnenstrahlen durch die Wolken, treibt die Lust am Spiel mit dem Feuer eine weltumspannende Fangemeinde hinaus in die Gärten oder Parks. Grillen - Barbecue - Churrasco entspricht ganz offensichtlich einem menschlichen Urbedürfnis.

In Lothringen ist die Quiche zuhause, verbreitet hat sie sich in allen Kulturnationen. Ihre Verwandten Wähe, Flammkueche und Tarte treten dort auf, wo es würzig-vollfette Käse und ehrliche Weine gibt. Als appetitanregende Vorspeise, deftiger Snack oder beschwingtes Abendessen zeigen sich alle sehr anpassungsfähig.

Der erste Spargel, die erste Erdbeere der Saison - das ist für eine enorme Fangemeinde ein jährlich wiederkehrendes Ritual. Sie bilden ein geschmacklich bestens harmonierendes und sinnliches Traumpaar, das uns mit Leichtigkeit und Genussvielfalt die ersten Frühjahrsmonate versüßt.

Neidvoll blicken wir auf die elegante Leichtigkeit, die man Italien und Italienern seit Jahrhunderten zuschreibt, das stilvolle Zelebrieren der bella figura, die heitere Üppigkeit der italienischen Lebensart, die gleichzeitig auf geheimnisvolle Weise von vollkommener Schlichtheit ist. Namentlich wenn es um Küche und Tisch geht.

Warum sollte man für und mit Kindern anders kochen als für Erwachsene? Die Geschmäcker sind nun mal verschieden - und sich auf die Bedürfnisse der Kleinen, Teenies und Halbwüchsigen einzustellen, verhindert auch, dass diese hinterrücks zu Süßkram und Fastfood greifen.