KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden
 
Brust oder Keule? Best of Hausgeflügel

Brust oder Keule? Best of Hausgeflügel

Gans, Ente und Huhn sind in unzähligen Spielarten rund um den Globus vertreten. Vor allem in der kalten Winterzeit und in der Weihnachtszeit kommen die gefiederten Freunde gerade recht...

Das richtige Werkzeug für Ente, Gans & Puter

Das richtige Werkzeug für Ente, Gans & Puter

Die Symbiose von Feierlichkeit und Federvieh scheint in unsere Gene übergegangen zu sein. Dann hilft nur eines - Bräter rausgeholt, eine gute Geflügelschere geschliffen und das Tranchierbesteck angesetzt...

Auf in die Weihnachtsbäckerei

Auf in die Weihnachtsbäckerei

Seit September liegt es im Supermarkt: Süßes aus der Weihnachtsbäckerei. Doch wer noch die Weihnachtsplätzchen von Muttern kennt, weiß, dass nichts von Selbstgebackenem getoppt werden kann...

Alles für die Weihnachtsbäckerei

Alles für die Weihnachtsbäckerei

Mit den richtigen Helfern wird die Weihnachtsbäckerei zum großen Familienspaß. Ob Backformen, Ausstechformen oder Teigroller. Hier finden Sie alles, was des Weihnachts-Bäckers Herz begehrt...

Französische Klassiker: Boeuf Bourguignon

Französische Klassiker: Boeuf Bourguignon

Beim Dinieren à la Française darf eine Variable nicht fehlen: Zeit. Das gilt vor allem, wenn es sich um den Schmorklassiker Boeuf Bourguignon handelt...

Multitalent Bräter

Multitalent Bräter

Anbraten, Schmoren, Überbacken - im Bräter ist alles möglich. Ideal für Sonntagsbraten, Geflügel und schwere Eintöpfe, die stundelang vor sich hinköcheln...

Famose Alpenküche: Südtirol

Famose Alpenküche: Südtirol

Wer einmal im Outdoor-Bergkino dem verschneiten Ortlermassiv gegenüber saß, ist dieser Region verfallen. Südtirol. Es sind auch die Segnungen einer Küche, die sich zwischen Himmel und Erde ein kulinarisches Zwischenreich geschaffen hat...

Alles für gemütliche Fondueabende

Alles für gemütliche Fondueabende

Fondue ist das Erfolgsrezept für gesellige Abende mit der Familie und Freunden. Mit den passenden Zutaten und einem hochwertigen Fondue-Set kann Ihr Fondueabend beginnen...

Von Grünkohl und anderen Dickköpfen

Von Grünkohl und anderen Dickköpfen

Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Rosenkohl, Wirsing, Weißkohl und nicht zuletzt der König der Raureif-Nächte, der Grünkohl, schenken uns Gerichte, die mit hohem Nährwert und Gesundheitsnutzen brillieren...

Suppen & Eintöpfe leicht gemacht

Suppen & Eintöpfe leicht gemacht

Suppen, das ist Labsal mit dem Charme des Einfachen. Hochwertiges Kochwerkzeug wie Suppentöpfe & -kellen, Passiergeräte und Pürierstäbe erleichtert die Zubereitung...

Brot. Das elementarste Lebensmittel der Welt.

Brot. Das elementarste Lebensmittel der Welt.

Dem würzig-warmen Geruch und mehligen Dunst frischen Brots kann sich kaum jemand erwehren. Sie füllen unsere Nüstern mit Vorfreude. Ein wirklich gutes Brot schmeckt bereits pur, ohne viel Chi-chi...

Frisches Brot einfach selbst gebacken

Frisches Brot einfach selbst gebacken

Wer kennt noch den Duft von frisch gebackenem Brot? Es ist gar nicht schwer, Brot selber zu backen. Brotbackform, Teigschaber, Rührschüssel, Küchenmaschine rausgeholt und ran an den Teig...

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