KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Asiatische Küche(539 Artikel gefunden) 

Alles für die asiatische Frischeküche
1 2... 12
Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade. Hochwertig und praktisch!

(30)
ab 59,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Schneidebrett in anthrazit/grau

Silit Schneidebrett in anthrazit/grau

Silit Schneidebrett mit Saftrille und Griff in athrazit/grau. Die ideale Unterlage zum Schneiden, Hacken oder Filetieren.

(19)
ab 19,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz. Das Brett aus sehr hochwertig und haltbar verarbeitetem Hartholz besticht zusätzlich durch seine Mosaikoptik.

(8)
ab 10,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 2er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 2er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett aus Akzazienholz, 2er-Set. Das Holz der Akazie ist besonders robust, belastbar und langlebig. Daher eignet es sich ideal als Arbeits- und Schneitunterlage in der Küche.

(8)
ab 11,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Boska Käsebrett Petit Paris Eichenholz Life

Boska Käsebrett Petit Paris Eichenholz Life

Boska Käsebrett Petit Paris. Hochwertiges Käsebrett aus Buchenholz mit Schneidedraht und Käseglocke.

(5)
39,90 EUR*
44,99 EUR*
IN DEN WARENKORB
Cilio Mörser Marmor

Cilio Mörser Marmor

Cilio Mörser Marmor. Der Mörser aus elfenbein-/champagnerfarben strukturiertem Marmor eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

(15)
ab 19,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Cilio Mörser David & Goliath aus Granit

Cilio Mörser David & Goliath aus Granit

Mörser "Goliath" und "David" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

(47)
ab 29,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Mörser Marmor von Küchenprofi, schwarz

Mörser Marmor von Küchenprofi, schwarz

Mörser aus Marmor schwarz von Küchenprofi. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Marmor.

(26)
19,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Tranchierbrett aus Gummibaum Stirnholz

Continenta Tranchierbrett aus Gummibaum Stirnholz

Continenta Tranchierbrett aus Gummibaum Stirnholz. Schneiden wie die Profis. Stirnholz zeichnet sich durch seine hochwertige und haltbare Verarbeitung aus. Spitzenqualität mit hoher Materialstärke!

(4)
ab 34,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Monbento MB Original Bento-Box, grau

Monbento MB Original Bento-Box, grau

Monbento MB Original Bento-Box, grau. Moderne Lunchbox im prämierten Design mit zwei Behältern und Innenkästchen.

      (2)
32,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Cilio Mörser Salomon & Atlas aus Granit

Cilio Mörser Salomon & Atlas aus Granit

Mörser "Salomon" und "Atlas" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

(23)
ab 31,95 EUR*
32,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Schneidebrett aus Olivenholz

Continenta Schneidebrett aus Olivenholz

Continenta Schneidebrett aus Olivenholz. Echte Handarbeit - jedes Stück ein Unikat.

(4)
ab 17,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 3er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 3er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett aus Akazienholz, 3er-Set. Das Holz der Akazie ist besonders robust, belastbar und langlebig. Daher eignet es sich ideal als Arbeits- und Schneitunterlage in der Küche.

(10)
10,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig

Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig

Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig. Für den richtigen Schleifwinkel.

(18)
12,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Mörser Gigant aus Granit von Cilio

Mörser Gigant aus Granit von Cilio

Mörser "Gigant" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

(23)
44,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Schneidebrett aus Gummibaumholz mit Streifen aus Akazienholz

Continenta Schneidebrett aus Gummibaumholz mit Streifen aus Akazienholz

Continenta Schneidebrett aus Gummibaumholz mit Streifen aus Akazienholz. Außergewöhnlicher Look gepaart mit besten Schneideeigenschaften.

ab 11,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Monbento MB Original Bento-Box, grün

Monbento MB Original Bento-Box, grün

Monbento MB Original Bento-Box, grün. Moderne Lunchbox im prämierten Design mit zwei Behältern und Innenkästchen.

(2)
32,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Raclette Brettchen 4er Set

Küchenprofi Raclette Brettchen 4er Set

Küchenprofi Raclette Brettchen 4er Set. Die praktischen Holzbretter zum Servieren und Essen am Tisch.

(9)
11,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Mörser Porzellan

Küchenprofi Mörser Porzellan

Küchenprofi Mörser Porzellan. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Porzellan.

(9)
ab 10,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Monbento MB Original Bento-Box, schwarz

Monbento MB Original Bento-Box, schwarz

Monbento MB Original Bento-Box, schwarz. Moderne Lunchbox im prämierten Design mit zwei Behältern und Innenkästchen.

      (1)
32,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Wok Set Premium

Küchenprofi Wok Set Premium

Wok Set Premium von Küchenprofi aus Gusseisen in schwarz mit Glasdeckel. Der Wok aus der Serie "La Cuisine" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird.

(15)
109,- EUR*
139,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Bratenzange/ Schneidehilfe von Küchenprofi

Bratenzange/ Schneidehilfe von Küchenprofi

Bratenzange/ Schneidehilfe von Küchenprofi.

(9)
26,95 EUR*
28,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
de Buyer Wok aus Blaustahl

de Buyer Wok aus Blaustahl

de Buyer Wok aus Eisen. Ideal für die natürliche und gesunde Küche.

ab 49,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Zassenhaus Steakplatte aus Akazienholz

Zassenhaus Steakplatte aus Akazienholz

Zassenhaus Steakplatte Akazienholz. Arbeiten wir die Profis. Das Stirnholz der Akazie zeichnet sich durch die besonders aufwendige Verarbeitung, die hohe Härte sowie die extreme Belastbarkeit aus.

(4)
ab 11,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Schneidebrett rund aus Gummibaumholz

Continenta Schneidebrett rund aus Gummibaumholz

Continenta Schneidebrett rund aus Gummibaumholz. Das Brett ist in zwei verschiedenden Größen erhältlich.

(1)
ab 10,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Tranchierbrett aus Buche Kernholz

Continenta Tranchierbrett aus Buche Kernholz

Continenta Tranchierbrett aus Buche Kernholz. Schneiden wie die Profis und das auf europäischem Buchenholz aus nachhaltigem Anbau.

(4)
ab 29,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Boos Blocks Schneidebrett Professional R aus Ahorn, 4 cm

Boos Blocks Schneidebrett Professional R aus Ahorn, 4 cm

Boos Blocks Schneidebrett Professional R aus Ahorn, 4 cm Dicke. Boos Blocks® Schneidebretter sind solide verarbeitet, zeichnen sich durch eine robuste Oberfläche aus und schonen die Messerschneide

(3)
ab 93,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Mörser aus Porzellan

Silit Mörser aus Porzellan

Mörser aus Porzellan von Silit. Der Mörser aus Porzellan von Silit ist ideal zum zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen u. ä.

 

(19)
ab 12,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Monbento MB Silicase, grün und orange, 3-teilig

Monbento MB Silicase, grün und orange, 3-teilig

Monbento MB Silicase, grün und orange, 3-teilig. Das Set besteht aus einer großen Silikonform und zwei kleinen. Die Formen können als Backform oder als Behälter verwendet werden und passen perfekt in die Monbento MB Original Bentobox.

12,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Zassenhaus Frühstücksbrett anthrazit

Zassenhaus Frühstücksbrett anthrazit

Zassenhaus Frühstücksbrett anthrazit. Alle Schneidplatten aus dieser Produktlinie sind lebensmittelecht und spülmaschinentauglich.

      (5)
13,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Schneidebrett aus Wenge Kernholz

Continenta Schneidebrett aus Wenge Kernholz

Continenta Schneidebrett aus Wenge Kernholz. Das hochwertige Schneidebrett im zeitlosen Design ist in drei verschiedenen Größen erhältlich.

ab 20,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Zassenhaus Tranchierbrett  aus Akazienholz

Zassenhaus Tranchierbrett aus Akazienholz

Zassenhaus Tranchierbrett Akazienholz. Arbeiten wie die Profis. Das Stirnholz der Akazie zeichnet sich durch die besonders aufwendige Verarbeitung, die hohe Härte sowie die extreme Belastbarkeit aus.

(1)
ab 14,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Boska Mörser Manhattan

Boska Mörser Manhattan

Boska Mörser Manhattan. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw.

      (3)
29,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Monbento MB Square Bento-Box in schwarz

Monbento MB Square Bento-Box in schwarz

Monbento MB Square Bento-Box in schwarz. Moderne Lunchbox im quadratischen Design. Mit zwei separaten Fächern und Transportbändern.

29,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Le Creuset Mörser in ofenrot

Le Creuset Mörser in ofenrot

Le Creuset Mörser in ofenrot. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.

(5)
34,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Monbento MB Bento-Box Tresor Raspberry

Monbento MB Bento-Box Tresor Raspberry

Monbento MB Bento-Box Tresor Raspberry. Die Lunchbox für Kids! Mit auswechselbaren Motiven auf dem Deckel.

19,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Hackblock aus Akazienholz

Continenta Hackblock aus Akazienholz

Continenta Hackblock aus Akazienholz. Hacken wie die Profis.

(1)
ab 69,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
  WMF Schneidbrett in weiß

WMF Schneidbrett in weiß

WMF Schneidbrett aus Kunststoff in weiß.

ab 29,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Emile Henry Mörser in fusain

Emile Henry Mörser in fusain

Emile Henry Mörser mit Stössel in fusain. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.

(1)
27,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Drehplatte aus Gummibaumholz

Continenta Drehplatte aus Gummibaumholz

Continenta Drehplatte aus Gummibaumholz. Die Platte ist in vier verschiedenen Größen erhältlich.

(2)
ab 19,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Monbento MB Bento-Box Tresor Kiwi

Monbento MB Bento-Box Tresor Kiwi

Monbento MB Bento-Box Tresor Kiwi. Die Lunchbox für Kids! Mit auswechselbaren Motiven auf dem Deckel.

19,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Wüsthof Schleifhilfe

Wüsthof Schleifhilfe

Wüsthof Schleifhilfe. Auf den richtigen Winkel kommt es an. Die Wüsthof Schleifhilfe für den Abziehstein bietet die einfache Lösung zum Schleifen von Messern mit japanischer Klinge.

(1)
22,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Monbento MB Original Bento-Box, rosa

Monbento MB Original Bento-Box, rosa

Monbento MB Original Bento-Box, rosa. Moderne Lunchbox im prämierten Design mit zwei Behältern und Innenkästchen.

32,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Emile Henry Mörser in eiche

Emile Henry Mörser in eiche

Emile Henry Mörser mit Stössel in eiche. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.

(5)
27,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Wokpfanne Wuhan

Silit Wokpfanne Wuhan

Silit Wokpfanne Wuhan mit CeraProtect Hartversiegelung. Die Wokpfanne mit einer hervorragenden Wärmleitung und -speicherung ist ideal für größere Speisen und Flüssigkeitsmengen.

(22)
59,95 EUR*
79,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Continenta Steakteller aus Gummibaumholz, 25 cm

Continenta Steakteller aus Gummibaumholz, 25 cm

Continenta Steakteller aus Gummibaumholz. Der hochwertig verarbeitete Teller aus Holz.

(1)
10,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Chroma Haiku Home Santoku

Chroma Haiku Home Santoku

Chroma Santoku aus der Serie Haiku Home. Die günstige Alternative für Einsteiger in die Welt japanischer Messer.

(7)
28,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Monbento MB Square Bento-Box in grün

Monbento MB Square Bento-Box in grün

Monbento MB Square Bento-Box in grün. Moderne Lunchbox im quadratischen Design. Mit zwei separaten Fächern und Transportbändern.

29,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
1 2... 12

Schneidbretter

Schneidbretter
Gute Kochmesser machen richtig Freude, wenn sie scharf sind. Eine wichtige Voraussetzung, damit die Schärfe Ihres Messers lange erhalten bleibt, ist der Einatz einer geeigneten Schneidunterlage. Als Schneidunterlage empfehlen wir Bretter aus Holz oder Kunststoff.

Wok

Wok
Für moderne Woks werden heute hochwertigere Materialien verwendet, die die Wärme gut im Wok verteilen und geringere Ansprüche an die Pflege stellen, wie Gusseisen, Edelstahl oder Stahlkeramik. Aufgrund seiner besonderen Wärme-speicherfähigkeiten erfreuen sich Woks aus Gusseisen einer großen Beliebtheit. Einmal erhitzt, bleibt der Wok lange heiß. Speisen können selbt bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch schonend gegart werden.

Schleifsteine für japanische Messer

Schleifsteine für japanische Messer
Japanische Messer sind aus besonderem Stahl hergestellt und haben den typischen Japanschliff. Das macht Japanmesser schärfer als alle herkömmlichen Küchenmesser. Wie jedes gute Messer wird auch ein Japanmesser mal stumpf. Schleifen Sie es am besten mit einem original japanischen Schleifstein.

Mörser

Mörser
Um die aromatischen Öle aus den Gewürzen freizusetzen, müssen sie zerstampft oder gemahlen werden. Seit jeher kommen dafür Mörser zum Einsatz. Die bevorzugten Materialien dabei waren Stein oder Keramik, weil sie hart, sauber und robust sind.

Japanische Messer

Japanische Messer
Die von uns angebotenen japanischen Messer der Marke Global, Haiku und Kasumi haben eins gemeinsam: Sie sind unglaublich scharf. So kommt Stiftung Warentest in der Ausgabe 1/08 zu dem Urteil, dass das Kochmesser Global Yoshikin sowohl in der Klingenschärfe und Schnittqualität als auch in der Schneidhaltigkeit als bestes Kochmesser mit "sehr gut" abschneidet.

Unsere Marken in der Kategorie: Asiatische Küche


Genießen Sie die Frische und das Aroma der asiatischen Küche

Genießen Sie die Frische und das Aroma der asiatischen Küche

Trotz aller Unterschiede haben die Küchen der asiatischen Länder vieles gemeinsam: es werden reichlich frische Kräuter verwendet, Reis ist die Grundbeilage, das Gemüse wird sehr knackig zubereitet und für die gängigen Garmethoden - Dämpfen, Pfannenrühren und Fritieren - wird meistens ein Wok benutzt, in dem die Gerichte äußerst schonend zubereitet werden können. Ja, dies gilt sogar für das Fritieren, denn im Halbrund des Woks wird viel weniger Öl benötigt als in einem Topf oder einer Friteuse.  Ein Wok eignet sich auch hervorragend zum Dämpfen, bei dem das Essen in Dampfkörben durch den aufsteigenden Wasserdampf gegart wird.

Da die Zutaten in der asiatischen Küche roh und sehr fein geschnitten werden, benötigt man äußerst scharfe Messer. Gewürze und Kräuter werden frisch gemahlen und behalten dadurch ihr volles Aroma und ihren Geschmack. Hierfür ist ein Mörser mit Stösel ideal, in dem die Gewürze und Kräuter nach Bedarf gemahlt und gerieben werden können. In ihm lassen sich auch die leckeren Currypasten der thailändischen und indischen Küche zubereiten.