Demeyere Fischpfanne, antihaftbeschichtet. Für die Fischpfanne von Demeyere wird 7-Schichtenmaterial (7-PlyMaterial) bis zum Rand verwendet (3 mm), für eine optimale Wärmeleitung und gute Antihafteigenschaften.

Holen Sie mit dieser praktischen Fischpfanne aus dem köstlichen Eigengeschmack Ihres Fischs das Beste heraus. Auch große Fische stellen kein Problem für diese Fischpfanne dar, die auch auf zwei Kochstellen gleichzeitig und im Ofen eingesetzt werden kann (bis zu 250°C, wegen der Anti-Haftschicht ist der Gebrauch unter dem Grill nicht möglich). Ideal für die Verwendung im Ofen sind die beiden seitlich platzierten Griffe, die das Hineinstellen und Herausnehmen der Pfanne erheblich erleichtern. Durch die Anti-Haftschicht Excalibur® braten Sie problemlos auch sehr weiche oder panierte Fische. Mit dieser Fischpfanne benötigen Sie außerdem nur sehr wenig bis gar keine Margarine oder Öl, um ein leckeres und gesundes Resultat zu erzielen. Diese glänzende Fischpfanne ist für alle Herde geeignet, einschließlich Induktion.

Im Kochgeschirr von Demeyere wird als Grundmaterial feinster Edelstahl Rostfrei verarbeitet, der auch in der Medizintechnik eingesetzt wird. Edelstahl Rostfrei von höchster Qualität, 18/10 oder SAE 304, ist eine Legierung, die zu 18% aus Chrom, zu 10% aus Nickel (auch für Personen mit Nickelallergie geeignet) und zu 72% aus Eisen besteht. Edelstahl Rostfrei ist nicht nur ein Material mit einem hohen Korrosionswiderstand, es ist auch ein sehr stabiles Material, das Verformungen widersteht und unter gesundheitlichem Aspekt sehr sicher ist.

Für die Mehrschichtenprodukte von Demeyere (Bratpfannen, konische Sauteusen, Schmorpfannen und Woks) wird 7-Ply verwendet, eine einzigartige Technologie, die aus 7 Metall-Legierungen besteht, worunter Edelstahl und ein Kern aus Aluminium. Diese finden sowohl im Boden als auch in den Wänden der Pfannen Verwendung, sodass die Technologie über die gesamte Oberfläche der Pfanne bis zum Rand eine optimale Wärmeverteilung garantiert. Dies entspricht den spezifischen Anforderungen, die an das Braten, die Herstellung von Soßen, das Kurzbraten im Wok, das langsame Kochen oder Schmoren etc. gestellt werden.

Details vom 7-Ply:

• rostfreier Stahl an der Innenseite
• reines Aluminium für eine gute Haftung
• Aluminiumlegierung für die Wärmeverteilung
• reines Aluminium für eine gute Haftung
• Kombination von drei speziellen Legierungen (TriplInduc) mit magnetischen Eigenschaften, für den optimalen Gebrauch auf Induktionskochplatten

Eigenschaften der Demeyere Fischpfanne:

• 7-Schichtenmaterial® bis zum Rand - 3,0 mm
• Hochglanzpoliert
• Ausmaße: Ø 45 x 24 cm/17,7" x 9,4"
• Schräge Verschweisste Griffe aus Edelstahl 18/10
• Antihaftbeschichtung Excalibur
• für alle Herde geeignet, einschließlich Induktion.
• 2 Jahre Garantie (nicht für professionellen Gebrauch)