KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Dick Messer(176 Artikel gefunden) 

1 2 3 4
Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(4)
ab 15,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Kochmesser Premier Plus

Dick Kochmesser Premier Plus

Dick Kochmesser aus der Serie Premier Plus. Das Herzstück einer guten Küche. Perfekt ausbalanciert zum Wiegen, Hacken, Schneiden, Zerteilen, Zerlegen und Plattieren.

(9)
ab 69,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Gemüsemesser Superior

Dick Gemüsemesser Superior

Dick Gemüsemesser aus der Serie Superior. Unentbehrlich zum Schälen, Schneiden und Verzieren von Gemüse.

(3)
12,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, breit

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, breit

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, breit. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(1)
ab 15,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge steif

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge steif

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge steif. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(2)
ab 15,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Wetzstahl Standardzug

Dick Wetzstahl Standardzug

Dick Wetzstahl Standardzug für Profiköche. Allrounder unter den Wetzstählen mit hohem Abtrag, der sich bei Köchen großer Beliebtheit erfreut.

(9)
ab 33,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Küchenmesser Superior, 10 cm

Dick Küchenmesser Superior, 10 cm

Dick Küchenmesser Superior. Der Allrounder zum Schneiden von Fleisch und ideal zum Zerteilen größerer Früchte und Gemüse.

(4)
13,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Kochmesser Superior

Dick Kochmesser Superior

Dick Kochmesser aus der Serie Superior. Der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Zum Hacken von Kräutern, Schneiden von Gemüse, Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.

(4)
ab 46,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Office-/Gemüsemesser Premier Plus

Dick Office-/Gemüsemesser Premier Plus

Dick Officemesser bzw. Gemüsemesser aus der Serie Premier Plus. Unentbehrlich zum Schälen, Schneiden und Verzieren.

(6)
ab 36,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Schälmesser Superior

Dick Schälmesser Superior

Dick Schälmesser aus der Serie Superior. Mit dem handlichen Schäl- bzw. Tourniermesser von Dick schneiden und schälen oder richten Sie Obst und Gemüse an.

(6)
12,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(5)
ab 19,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge semi-flexibel

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge semi-flexibel

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge semi-flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

ab 15,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Wetzstahl Dickoron classic

Dick Wetzstahl Dickoron classic

Dick Wetzstahl Dickoron classic. Der klassische Wetzstahl für die samtweiche Pflege und Schärfe Ihrer Qualitätsmesser.

(6)
ab 91,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Allzweckmesser Superior mit Wellenschliff

Dick Allzweckmesser Superior mit Wellenschliff

Dick Allzweckmesser aus der Serie Superior mit Wellenschliff. Die spitze Welle der Klinge eignet sich ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse.

      (3)
14,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Filiermesser flexibel Superior

Dick Filiermesser flexibel Superior

Dick Filiermesser flexibel Superior. Einfaches, sauberes Lösen von Haut und Gräten sowie hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch durch die flexible Klinge.

(6)
32,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Kochwetzstahl mit Standardzug

Dick Kochwetzstahl mit Standardzug

Dick Kochwetzstahl mit Standardzug. Allrounder unter den Wetzstählen mit einem hohem Abtrag, der sich bei Köchen großer Beliebtheit erfreut.
(7)
ab 30,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Winkelpalette

Dick Winkelpalette

Winkelpalette von Dick. Durch die gekröpfte Form zum Bestreichen von Kuchen oder Torten in der Form und zum Herausheben aus der Form geeignet.

(6)
24,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Kochmesser 1905

Dick Kochmesser 1905

Dick Kochmesser 1905. Die exklusive Dick Messerserie 1905 verbindet klassisches Design mit modernster Technologie, höchstem Hygieneniveau sowie exzellenter Qualität und Funktionalität.

ab 79,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick EUROCUT Wetzstahl, Feinzug

Dick EUROCUT Wetzstahl, Feinzug

Dick EUROCUT Wetzstahl, Feinzug. Der Allrounder für die Küche mit hohem Abtrag.

(1)
25,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Wetzstahl Finecut

Dick Wetzstahl Finecut

Dick Wetzstahl Finecut. Der Dick Feinzug mit einem geringen bis mittleren Abtrag. Ideal für die Glättung der Messerschneide.

(1)
ab 50,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Gyuutoo Superior

Dick Gyuutoo Superior

Dick Gyuutoo aus der Serie Superior. Gyuutoo, das Allzweckmesser: Zum Schneiden und Anstechen von festen Krusten und weichem Schneidgut.

34,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Klingenschutz, 21 cm

Dick Klingenschutz, 21 cm

Dick Klingenschutz. Passend für Dick Klingen bis zu einer Länge von 21 cm.

      (1)
6,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Standplatte Rapid Steel polish

Dick Standplatte Rapid Steel polish

Dick Standplatte Rapid Steel polish. Passender Standfuß für den Dick Messerschärfer Rapid Steel polish.

(2)
21,60 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Tranchiermesser Premier Plus

Dick Tranchiermesser Premier Plus

Dick Tranchiermesser aus der Serie Premier Plus. Schneiden Sie damit Braten, Fleisch, Schinken - immer perfekt, ob hauchdünne oder dicke Scheiben.

(1)
ab 54,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Brotmesser Premier Plus mit Wellenschliff

Dick Brotmesser Premier Plus mit Wellenschliff

Dick Brotmesser mit Wellenschliff aus der Serie Premier Plus. Problemloses Brotschneiden durch den zackigen Wellenschliff für harte und weiche Brotsorten.

(2)
65,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Tanto Kochmesser Red Spirit

Dick Tanto Kochmesser Red Spirit

Dick Tanto Kochmesser Red Spirit. Ideales Kochmesser zum Schneiden von Fleisch und Gemüse, inspiriert von der japanischen Messerkunst.

(1)
74,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
  Dick EUROCUT Wetzstahl, Standardzug

Dick EUROCUT Wetzstahl, Standardzug

Dick EUROCUT Wetzstahl Standardzug. Der Allrounder für die Küche mit hohem Abtrag.

(2)
23,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Frühstücksmesserset, 2-teilig

Dick Frühstücksmesserset, 2-teilig

Dick Frühstücksmesserset, 2-teilig. Mit dem Frühstücksmesserset von Dick fängt der Morgen gut an!

(5)
21,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Kochmesser Active Cut

Dick Kochmesser Active Cut

Dick Kochmesser Active Cut. Der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Zum Hacken von Kräutern, Schneiden von Gemüse, Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.

ab 55,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Tranchiermesser Premier Plus mit Wellenschliff

Dick Tranchiermesser Premier Plus mit Wellenschliff

Dick Tranchiermesser mit Wellenschliff aus der Serie Premier Plus. Der gezackte Wellenschliff schneidet Braten und Krusten einfach und schnell. Auch für Obst und Gemüse mit fester Schale geeignet.

(3)
ab 67,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Gyuutoo Premier Plus

Dick Gyuutoo Premier Plus

Dick Gyuutoo aus der Serie Premier Plus. Gyuutoo, das Allzweckmesser: Zum Schneiden und Anstechen von festen Krusten und weichem Schneidgut.

(3)
66,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Ausbeinmesser Superior

Dick Ausbeinmesser Superior

Dick Ausbeinmesser aus der Serie Superior. Zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen.

      (6)
ab 29,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Kochmesser klein Premier Plus

Dick Kochmesser klein Premier Plus

Dick Kochmesser aus der Serie Premier Plus. Das Herzstück einer guten Küche. Perfekt ausbalanciert zum Wiegen, Hacken, Schneiden, Zerteilen, Zerlegen und Plattieren. Die geschwungene Klingenform erleichtert den sogenannten Wiegeschnitt, ideal z.B. für Kräuter und Zwiebeln.

(3)
64,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Filiermesser Premier Plus flexibel

Dick Filiermesser Premier Plus flexibel

Dick Filiermesser flexibel aus der Serie Premier Plus. Einfaches, sauberes Lösen von Haut und Gräten sowie hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch durch die flexible Klinge.

(2)
ab 60,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Kochwetzstahl Standardzug

Dick Kochwetzstahl Standardzug

Dick Kochwetzstahl mit Standardzug. Allrounder unter den Wetzstählen mit einem hohen Abtrag, der sich bei Köchen großer Beliebtheit erfreut.
ab 42,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Deba Hack- und Wiegemesser

Dick Deba Hack- und Wiegemesser

Dick Deba Hack- und Wiegemesser. Traditionelles, extrem scharfes Messer in deutscher Qualität. Dieses Hack- und Wiegemesser ist ideal zum zerteilen von Fisch, Geflügel und Gemüse geeignet.
44,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Santokumesser Premier Plus mit Kullenschliff

Dick Santokumesser Premier Plus mit Kullenschliff

Dick Santokumesser mit Kullenschliff aus der Serie Premier Plus. Dick Santoku hat eine dünne Klinge und ein Anschliff für den optimalen Schnitt ohne das Schneidgut zu quetschen.

(3)
ab 65,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Brotmesser 1905

Dick Brotmesser 1905

Dick Brotmesser 1905 mit Wellenschliff. Die exklusive Dick Messerserie 1905 verbindet klassisches Design mit modernster Technologie, höchstem Hygieneniveau sowie exzellenter Qualität und Funktionalität.

ab 75,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Tranchiermesser Superior

Dick Tranchiermesser Superior

Dick Tranchiermesser aus der Serie Superior. Die glatte Schneide und die dünne Klinge schneiden problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen von wertvollem Bratensaft.

(1)
35,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Kochmesser Premier WACS

Dick Kochmesser Premier WACS

Dick Kochmesser aus der Serie Premier WACS. Das Herzstück einer guten Küche. Perfekt ausbalanciert zum Wiegen, Hacken, Schneiden, Zerteilen, Zerlegen und Plattieren.

ab 99,90 EUR*
106,80 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Brotmesser Superior mit Wellenschliff

Dick Brotmesser Superior mit Wellenschliff

Dick Brotmesser Superior mit Wellenschliff. Das Brotmesser eignet sich ideal zum Schneiden von Brot und Baguette.

(1)
40,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

ab 15,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Messerschärfer Rapid Steel Hyper Drill ohne Standplatte

Dick Messerschärfer Rapid Steel Hyper Drill ohne Standplatte

Dick Messerschärfer Rapid Steel Hyper Drill ohne Standplatte. Mit Superfeinzugstäben zum Abziehen und Glätten.

79,90 EUR*
84,40 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Lachs-/Schinkenmesser Active Cut mit Kullenschliff

Dick Lachs-/Schinkenmesser Active Cut mit Kullenschliff

Dick Lachs-/Schinkenmesser Active Cut mit Kullenschliff. Aufgeschnittener Lachs oder Schinken schmeckt besser, wenn er hauchdünn ist. Das Messer ist mit einer flexiblen Klinge mit Kullen ausgestattet, die das Anhaften des Schneidguts an der Klinge verhindern.

59,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Messerschärfer Rapid Steel Action ohne Standplatte

Dick Messerschärfer Rapid Steel Action ohne Standplatte

Dick Messerschärfer Rapid Steel Action. Rapid Steel schärft problemlos stumpfe Messer. Die Schärfstäbe von Rapid Steel haben eine verschleißfeste, superharte Spezialbeschichtung und sorgen für einen hohen Abtrag.
(6)
79,90 EUR*
84,40 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Kochmesser Red Spirit

Dick Kochmesser Red Spirit

Dick Kochmesser Red Spirit. Die spitze Klinge ist beidseitig geschliffenen und ist ideal zum Zerteilen von Fleisch, Fisch und Gemüse, zum Plattieren von Fleisch und zum Hacken und Wiegen von Kräutern.

74,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Ausbeinmesser flexibel Premier Plus

Dick Ausbeinmesser flexibel Premier Plus

Dick Ausbeinmesser flexibel aus der Serie Premier Plus. Zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Sehnen und Fett.

(1)
59,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Garnierset mit 7 Teilen

Dick Garnierset mit 7 Teilen

Dick Garnierset mit 7 Teilen. Alles für Feinarbeiten und filigrane Dekorationen. Das Auge ißt mit.

77,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
1 2 3 4

Dick geschmiedete Messer Premier Plus

Dick geschmiedete Messer Premier Plus
Das Premier Plus von Dick ist ein durchgehend geschmiedetes Messer, perfekt ausbalanciert und ergonomisch geformt. Durch den hochwertigen, rostfreien und eisgehärtet Molybdän-Vanadium Stahl bleibt die Schärfe der Dick Messer Premier Plus lange erhalten. Dick Messer Premier Plus sind ideal für Profi-Köche und ambitionierte Hobby-Köche.

Dick traditionelle Messer Superior

Dick traditionelle Messer Superior
Die Superior-Messerserie von Dick ist für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert. Klassisches Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung ergeben ein Messer, das sicher zu handhaben ist und hohe Qualitätsanspruche erfüllt.

Dick Messerserie 1905

Dick Messerserie 1905
Die Dick Messerserie 1905 verbindet klassisches Design mit modernster Technologie, höchstem Hygieneniveau sowie exzellenter Qualität und Funktionalität. Die ebenmäßigen Stahlringe werden durch ein einzigartiges Verfahren untrennbar mit dem Kunststoff verbunden.

Dick Damaszenermesser 1893

Dick Damaszenermesser 1893
Dick Damaszenermesser 1893 bestehen aus feinstem Damaszenerstahl. Gefertigt aus rostfreiem Stahl (FD VG 10-33) in 33 Lagen, um so die berühmte Festigkeit und Zähigkeit des Stahls zu erreichen. Eine absolute Neuheit ist der Einsatz damaszierten Klingenstahls für Kropf und Endstück eines Messers.

Dick Jubiläumsmesser 1778

Dick Jubiläumsmesser 1778
Der Kern dieser besonderen Messer "1778" besteht aus einer hauchdünnen Schicht hochlegierten "Double X VG 12" Kohlenstoffstahls mit einer extremen Härte von 61° HRC. Dieser Stahl ist besonders schnitteffizient und verlängert die Standzeit der Schneide erheblich.

Dick Messerserie Premier WACS

Dick Messerserie Premier WACS
Dick Messer Premier WACS sind die einzigartige Synthese aus hygienischer Antihaft-Beschichtung und edlem Griff in Perlmut-Optik. Die hochwertige Beschichtung auf der Klinge verhindert das Anhaften des Schnittguts und ermöglicht einfachste Reinigung der Messer.

Dick Messerblöcke und -sets

Dick Messerblöcke und -sets
Dick Messerblock aus massiven Holz: Sicherheit, Schutz, Komfort und Sauberkeit in dem formschönen Holzblock von Dick. Hier werden die Klingen geschützt und sind jederzeit griffbereit. Mit waagerechten Schlitzen, damit die Dick Messer nicht stumpf werden.

Dick Wetzstähle

Dick Wetzstähle
Der DICKORON Wetzstahl von Dick weist den, der mit ihm arbeitet, als echten Profi aus. Der Dick DICKORON ist weltweit die Nr.1 bei den professionellen Anwendern. Jedes Mitglied der DICKORON-Familie ist ein herausragender Spezialist, exakt für den speziellen Anwendungsbereich konzipiert. Alle Griffe sind selbstverständlich aus hygienischem Vollkunststoff.



Dick Messer - die Traditionsmarke der Profis

Dick Messer - die Traditionsmarke der Profis

Um ein geschmiedetes Kochmesser herzustellen, werden bei Friedr. Dick über 45 Arbeitsgänge benötigt. Geschmiedet bedeutet aus einem Stück Stahl glühend heiß ohne Schweißstellen und unter hohem Druck hergestellt. Der Stahl wird dadurch stark verdichtet. Klinge, Kropf und die durchgehende Angel gewährleisten eine optimale Gewichtsverteilung. Das Grundmaterial ist ein hochlegierter, rostfreier Stahl.

Ganz entscheidend zur Qualität des Dick Messers trägt das Härten bei. Der Rohkörper wird unter Schutzgas bei über 1.100° C gehärtet. Die bei Friedr. Dick eingesetzten Produktionsanlagen entsprechen dem modernsten Stand der Technik. Beim Härten von rostfreiem Stahl ist jeglicher Kontakt mit Sauerstoff unerwünscht, da die Oberfläche sonst verzundert. Die Vorzüge des blanken Rohmaterials würden dadurch zunichte gemacht. Danach folgt das sogenannte Anlassen. Da der gehärtete Stahl spröde und unelastisch ist, muss jetzt durch Anlassen bei Temperaturen zwischen 200° C und 300° C dem Stahl die größte Spannung genommen werden. Die Dick Klingen erhalten die gewünschte Elastizität und Zähigkeit. Durch einen speziellen Tiefkühlvorgang von –70° C erhalten die Klingen nochmals einen letzten "Kick" an Elastizität. Der endgültige Feinschliff, Pliesten genannt, sorgt für eine gleichmäßige feine Oberfläche. Anschließend erfolgt das Anbringen des Griffes. Bei Dick werden die Griffe nach einem speziellen Fertigungsverfahren angebracht. Stahl und Kunststoff werden spaltenlos fest miteinander verschweißt. Die Griffe sind aus hochwertigem, widerstandsfähigem und lebensmittelechtem Kunststoff und spülmaschinenfest. Empfohlen wird jedoch die Messer nach Gebrauch lediglich mit heißem Wasser abzuspülen und trocken zu reiben. Den letzten Schliff erhalten die Dick Kochmesser von Spezialisten, um dem Messer die optimale Schneidfähigkeit geben.