Emile Henry Creme Brulée - Set mit Flambierbrenner. Emile Henry Creme Brulée - Set bestehend aus 6 Creme Brulée - Schalen und einem Flambierbrenner.

Backformen aus hochwertiger ofenfester Keramik von Emile Henry. Die ofenfeste Keramik verteilt die Hitze schön gleichmässig und hält lange heiss oder kalt. Ihre gleichmäßige Hitzeverteilung ist das Geheimnis gelungener Crème Brûlées - sogar ohne das sonst übliche Wasserbad. Sie eignet sich auch für individuelle Portionen von Kuchen oder Quiche - oder einfach als Dessert- oder Salatschale.

Ganz im Einklang mit der Tradition der Töpfer hat die Firma Emile Henry immer wieder neue Innovationen hervorgebracht, wie Céradon®, das das Geschirr äußerst resistent gegenüber mechanischen und thermischen Einflüssen macht.

Eigenschaften der Emile Henry Creme Brulée - Schalen:

• Material: Céradon®
• Farbe: 2x feige, 2x himbeer, 2x apfelgrün oder
• Farbe: 2x cremeweiss, 2x kaviarblau, 2x muskatnuss
• Durchmesser: 12 cm
• Höhe: 3 cm
• Fassungsvermögen: 0,23 Liter
• Temperaturwechselbeständig von -20 bis +250°C
• darf eiskalt in den heißen Backofen oder in die Mikrowelle
• geeignet für Gas, Elektroplatten, Glaskeramik, Halogen
• geeignet für den traditionellen Backofen und für die Mikrowelle
• nicht für Induktion geeignet, ein Induktionseinsatz ist mit der passenden Induktions-Adapterplatte möglich
• gute gleichmäßige Wärmeverteilung
• hält Ihre Speisen länger warm
• leicht zu reinigen und spülmaschinenfest
• einfach in der Anwendung
• 2 Jahre Garantie

Flambierbrenner. Feuer und Flamme zum Flambieren und Karamellisieren von Süßspeisen wie Creme Brulée oder für Fleisch und Gemüse. Auch zum Häuten von Paprika und Tomaten geeignet.

Eigenschaften des Flambierbrenners:

• stufenlose Flammenregulierung
• 2 Stufen
• Flammentemperatur bis zu 1.200 Grad Celcius
• sicherer Standfuß
• Tankinhalt für max. 60 min.
• befüllbar mit handelsüblichem Feuerzeuggas oder Gaskartusche
• 2 Jahre Garantie