Emile Henry - Innovative Keramikformen aus der Töpfertradition des Burgunds

Marcigny, ein kleiner Ort an der Grenze des südlichen Burgund, beherbergt die Töpferei Emile Henry seit über 150 Jahren. Ihrem Ursprung getreu, produziert Emile Henry das gesamtes Programm an Ort und Stelle. Dank seines Tons, der reich an feuerfesten Eigenschaften ist, stellt Burgund ein fruchtbares Terrain für die Töpfer dar; diese setzen die Tradition von Generation zu Generation fort. Ton, ein natürliches und edles Naturprodukt, wird seit Jahrtausenden von Menschen zum Kochen verwendet oder um Lebensmittel aufzubewahren.

Ganz im Einklang mit der Tradition der Töpfer hat die Firma Emile Henry im wieder neue Innovationen hervorgebracht, wie Céradon®, das das Geschirr äußerst resistent gegenüber mechanischen und thermischen Einflüssen macht. Nach fünfjähriger Entwicklung entsteht Flame® - die erste Keramik, die direkt auf der Gasflamme oder Elektroplatte eingesetzt werden kann. Emile Henry Geschirr ist besonders stoßfest. So sehr, dass sich die Produkte auch in der Gastronomie großer Beliebtheit erfreut. Produkte von Emile Henry sind extrem temperaturbeständig und können direkt aus dem gefrierschrank in einen 250 Grad heißen Ofen, oder aus dem Ofen auf die Arbeitsplatte gestellt werden. Die bei hoher Temperatur (1150 Grad Celcius) gebrannte Emaillierung hält dem Geschirrspüler und den aggressiven Spülmitteln stand. Emile Henry-Produkte sind mit weißem oder farbigem absolut glatten Email überzogen, wodurch das Geschirr von Emile Henry besonders leicht zu reinigen ist - selbst wenn Ihr Gratin einmal angebrannt sein sollte.