KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Fisch & Meeresfrüchte(173 Artikel gefunden) 

Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen

Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen

Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen. Die schwere Ausführung für den professionellen Einsatz mit extra hohem Rand.

(55)
ab 18,90 EUR*
Detailansicht
Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen

Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen

Schmiedeeiserne Servierpfanne von Turk mit zwei Griffen. Eine Eisenpfanne fürs ganze Leben aus dem Hause Turk. Bratkartoffeln werden in der Turk Eisenpfanne richtig kross und das Fleisch wird innen saftig und außen knusprig.

(74)
ab 19,90 EUR*
Detailansicht
Lacor Paellapfanne Esmaltada

Lacor Paellapfanne Esmaltada

Lacor Paellapfanne Esmaltada. Die emaillierte Paellapfanne von Lacor ist mit ihrem großen Durchmesser ideal für große Buffets und für die Zubereitung und das Servieren von Paella.

(5)
ab 21,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss. Perfekt für klassische Pfannengerichte, oder z.B. Kurzgebratenes und Fischfilets. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

(31)
ab 51,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Rösle Gourmetzange Silikon

Rösle Gourmetzange Silikon

Rösle Gourmetzange Silikon. Das patentierte Verschlusssystem erlaubt ein Öffnen und Schließen mit nur einer Hand. Der Silikonüberzug verhindert ein Verkratzen von beschichteten Pfannen und Edelstahlkochgeschirr. Hitzebeständig bis 260 °C. Spülmaschinenfest.

(5)
ab 29,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Lacor Paellapfanne Acero antihaft

Lacor Paellapfanne Acero antihaft

Lacor Paellapfanne Acero antihaft. Der Klassiker unter den Paellapfannen aus Eisen mit Antihaftbeschichtung.

(8)
ab 18,90 EUR*
Detailansicht
Woll Gusspfanne titanium nowo

Woll Gusspfanne titanium nowo

Woll Gusspfanne titanium nowo mit abnehmbarem Stiel. Die Gusspfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

(23)
ab 69,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Grätenzange von Rösle

Grätenzange von Rösle

Grätenzange von Rösle. Die flache, breite Greiffläche der Grätenzange ermöglicht durch die Riffelwellen das Greifen von Gräten jeder Größe ohne diese abzuzwicken.

(25)
15,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Lacor Paellapfanne Valenciana antihaft

Lacor Paellapfanne Valenciana antihaft

Lacor Paellapfanne Valenciana antihaft. Die Paellapfanne von Lacor aus Edelstahl 18/10 mit Antihaftbeschichtung ist mit ihrem großen Durchmesser ideal für große Buffets und für die Zubereitung und das Servieren von Paella.

(1)
ab 39,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Woll Gusspfanne titanium nowo eckig

Woll Gusspfanne titanium nowo eckig

Woll Gusspfanne titanium nowo eckig mit abnehmbarem Stiel. Die Guss-Hochrandpfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

(3)
ab 84,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion. Perfekt für klassische Pfannengerichte, oder z.B. Kurzgebratenes und Fischfilets. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

(5)
ab 65,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Fischpfanne

Skeppshult Fischpfanne

Skeppshult Fischpfanne. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

(3)
119,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Wüsthof Fischgrätenpinzette

Wüsthof Fischgrätenpinzette

Wüsthof Fischgrätenpinzette. Von Kochprofis empfohlen - Ideal zum entfernen von Fischgräten bei Tisch.
(2)
15,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Zwilling Filiermesser Twin Cuisine

Zwilling Filiermesser Twin Cuisine

Zwilling Filiermesser aus der Serie Twin Cuisine. Lange, schlanke und flexible Klinge mit glatter Wate. Filetiert sauber Fleisch und Fisch. Die Fasern werden glatt getrennt.

76,95 EUR*
89,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Chroma Fischgrätenpinzette

Chroma Fischgrätenpinzette

Chroma Fischgrätenpinzette. Die CHROMA Fischgrätenpinzette eignet sich besonders Fischliebhaber. Durch Ihre perfekte Verarbeitung eignet sie sich auch zum Entfernen kleinster Gräten aus dem Fisch - einem grätenfreien Fischgenuß steht nun nichts mehr im Wege.

(6)
26,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Lacor Paellapfanne Chef Alumino

Lacor Paellapfanne Chef Alumino

Lacor Paellapfanne Chef Alumino. Die Paellapfanne von Lacor aus Aluminium ist mit ihrem großen Durchmesser ideal für große Buffets und für die Zubereitung und das Servieren von Paella.

ab 33,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion

Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion

Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion mit abnehmbarem Stiel. Die Gusspfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

(6)
ab 84,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(6)
ab 19,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Lacor Paellapfanne Acero

Lacor Paellapfanne Acero

Lacor Paellapfanne Acero. Der Klassiker unter den Paellapfannen aus Eisen. Auch in XXL-Größen für die ganz große Familien-(feier) erhältlich.

(14)
ab 8,90 EUR*
Detailansicht
Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrot

Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrot

Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrot. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen und nun auch zum Dampfgaren.

(1)
189,- EUR*
259,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Gefu Fischgrätenpinzette

Gefu Fischgrätenpinzette

Gefu Fischgrätenpinzette. Mit der Pinzette lassen sich sicher und einfach Fischgräten entfernt. Eignet sich auch zum Entfernen von Geflügelfedern.

(2)
17,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Hummerzange von Küchenprofi

Hummerzange von Küchenprofi

Hummerzange von Küchenprofi. Der praktische Helfer für die Meeresspezialität schlechthin. Hilft auf einfache Art die Fänge des Hummers zu brechen.

(1)
29,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
AMT Fischpfanne aus Aluguss für Induktion

AMT Fischpfanne aus Aluguss für Induktion

AMT Fischpfanne aus Aluguss für Induktion. Die ideale Form für alle großen Fischarten. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

99,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Lacor Paellapfanne Valenciana

Lacor Paellapfanne Valenciana

Lacor Paellapfanne Valenciana. Die Paellapfanne von Lacor aus Edelstahl 18/10 ist mit ihrem großen Durchmesser ideal für große Buffets und für die Zubereitung und das Servieren von Paella.

ab 42,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Opinel Austern- & Muschelmesser No. 9

Opinel Austern- & Muschelmesser No. 9

Opinel Austern- & Muschelmesser No. 9. Das edle Austernmesser mit einem Griff aus afrikanischem Bubingaholz.

16,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Combekk Bratpfanne Frypan

Combekk Bratpfanne Frypan

Combekk Bratpfanne Frypan. Die hochwertige Pfanne aus 100 % recyceltem Gusseisen mit Holzgriff - made in The Netherlands.

119,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Fischwender Extra Line

Silit Fischwender Extra Line

Silit Fischwender Extra Line. Dank der langen und breiten Spezialform lässt sich Fisch ideal heben und wenden.

17,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Emile Henry Fischgrillplatte in granatapfel

Emile Henry Fischgrillplatte in granatapfel

Emile Henry Fischgrillplatte in granatapfel. Mit der Emile Henry Fisch-Grillplatte grillen Sie ganz einfach jede Art von Fisch und Meeresfrüchten.

69,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Hummergabeln, 4-teilig

Küchenprofi Hummergabeln, 4-teilig

Küchenprofi Hummergabeln, 4-teilig. Hilft auf einfache Art das delikate Fleisch des Hummers aus den Fängen herauszuholen.

(1)
19,95 EUR*
21,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
WMF Spargelzange

WMF Spargelzange

WMF Spargelzange. Die Rillen der Zange sorgen für sicheres Greifen und Servieren der zarten Spargelstangen. Gereinigt werden kann die Zange ganz mühelos in der Spülmaschine.

12,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Fischschuppenentferner

Skeppshult Fischschuppenentferner

Skeppshult Fischschuppenentferner. Der robuste Helfer zum Entfernen hartnäckiger Fischschuppen. Da bleibt keine Schuppe.

(4)
19,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz

Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz

Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz. Für spanisches Flair in Ihrer Küche.

114,90 EUR*
132,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Fisch-Grillzange, klein

Küchenprofi Fisch-Grillzange, klein

Küchenprofi Fisch-Grillzange klein. Die Grill-Saison läuft auf Hochtouren und wir haben das passende Zubehör! Wer gerne und häufig Fisch grillt, der kann mit der Küchenprofi Fisch-Grillzange den Fisch spielend einfach grillen und wenden.

(1)
22,95 EUR*
24,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Staub Bouillabaisse Topf in dunkelblau

Staub Bouillabaisse Topf in dunkelblau

Staub Bouillabaisse Topf (Fischcocotte) in dunkelblau. Ideal für die Zubereitung der berühmten Fischsuppe der provenzalischen Küche.

249,- EUR*
279,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Zange Girato

Silit Zange Girato

Zange Girato von Silit. Perfekt zum Heben, Wenden, Transportieren, Rühren, Braten und Servieren von Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse.

 

(7)
26,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Wüstof Fischfiliermesser Classic

Wüstof Fischfiliermesser Classic

Fischfiliermesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Die flexible Klinge garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch. Die dünne, hochelastische Klinge erlaubt ganz exakte Schnitte.

(5)
ab 56,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Filiermesser Premier Plus flexibel

Dick Filiermesser Premier Plus flexibel

Dick Filiermesser flexibel aus der Serie Premier Plus. Einfaches, sauberes Lösen von Haut und Gräten sowie hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch durch die flexible Klinge.

(2)
ab 60,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel

Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel

Wüsthof Filiermesser flexibel Grand Prix II. Die dünne hochelastische Klinge erlaubt exakte Schnitte. Filetieren von Fisch und Fleisch wird spielend leicht mit dem Filiermesser von Wüsthof.

64,- EUR*
73,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in dunkelblau

Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in dunkelblau

Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in dunkelblau. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen und nun auch zum Dampfgaren.

(1)
219,- EUR*
279,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Fisch-Grillzange

Küchenprofi Fisch-Grillzange

Küchenprofi Fisch-Grillzange. Die Grill-Saison läuft auf Hochtouren und wir haben das passende Zubehör! Wer gerne und häufig Fisch grillt, der kann mit der Küchenprofi Fisch-Grillzange den Fisch spielend einfach grillen und wenden.

24,95 EUR*
26,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen

Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen

Brat- und Dampfgarsystem ecompact mit Glasdeckel, hohem Einsatz mit 2-Teiler, niedrigem Einsatz mit 2-Teiler und Thermometer. Für die gesunde, schmackhafte und energiesparende Zubereitung von Speisen. Für die gesunde, schmackhafte und energiesparende Zubereitung von Speisen.

(2)
309,- EUR*
349,- EUR*
IN DEN WARENKORB
  Le Creuset Aluminium-Grillpfanne mit 2 Griffen

Le Creuset Aluminium-Grillpfanne mit 2 Griffen

Le Creuset Aluminium-Grillpfanne mit 2 Griffen. Für einen authentischen Grill-Look beim Braten.

ab 89,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Global G-14 Yoshikin Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cm

Global G-14 Yoshikin Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cm

Global Yoshikin Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cm. Zum Portionieren und Schneiden von grossen Fischstücken. Darne von Lachs oder Steinbutt, Heilbuttfilets etc.

199,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Wüsthof Filiermesser Classic Ikon, geschwungene Klinge

Wüsthof Filiermesser Classic Ikon, geschwungene Klinge

Wüsthof Filiermesser Classic Ikon, geschwungene Klinge. Die flexible Klinge des Filiermesser Classic Ikon von Wüsthof garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch.

95,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Emile Henry Papilloteform in granatapfel

Emile Henry Papilloteform in granatapfel

Emile Henry Papilloteform in granatapfel. Gesundes Garen von Fisch und mehr samt Beilagen.

79,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
BK Backplatte Easy Basic

BK Backplatte Easy Basic

BK Backplatte bzw. Plancha Easy Basic. Über 2 Kochfeldern, egal ob Ceran, Gas oder Massenkochplatten platziert, erhitzt sie sich gleichmäßig und bietet Platz für große Mengen

(2)
49,95 EUR*
59,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in grenadine

Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in grenadine

Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in grenadine. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen und nun auch zum Dampfgaren.

209,- EUR*
279,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Staub Fischplatte mit Deckel aus Gusseisen

Staub Fischplatte mit Deckel aus Gusseisen

Staub Fischplatte mit Deckel aus Gusseisen. Ideal für die schonende Zubereitung von Fisch und dem anschließendem Servieren am Tisch. Hält den Fisch lange warm.

119,- EUR*
129,- EUR*
IN DEN WARENKORB
1 2 3 4

Fischmesser

Fischmesser
Die flexible Klinge des Fischmessers garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch. Die dünne, hochelastische Klinge erlaubt ganz exakte Schnitte. Japanische Fischmesser eignen sich besonders zum für die Zubereitung von Sushi und Sashimi.

Unsere Marken in der Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte


Im Fisch liegt Vielfalt

Im Fisch liegt Vielfalt

Fisch lässt sich so variantenreich zubereiten, dass man davon nie genug bekommt. Durch Dünsten, Pochieren, Blaukochen, Backen in der Alufolie im Rohr, Dämpfen im Wok auf Gemüse oder im Römertopf in der Kräuterhülle gerät ’s am schonendsten, robustere Zubereitungsarten wie Braten, Schmoren, Grillen (mariniert, gespickt) sorgen für kräftigere Geschmackserlebnisse. Fisch verträgt keine zu starke Hitze, die das Eiweiß gerinnen und das Fleisch austrocknen ließe. Passende Kochgeschirre machen das Fisch-Erlebnis komplett.
 
Fisch schwimmt aber auch dank seiner Geschmacks- und Artenvielfalt, seines gesundheitsfördernden Innenlebens und der eiweißreichen, kalorienarmen Präsentation immer weiter oben auf der kulinarischen Beliebtheitsskala. Um auf unsere wöchentliche Mindestmenge an Jod und Omega-3-Fettsäuren zu kommen, empfehlen sich zwei Portionen Fisch als Minimum. Jod und Selen finden sich konzentriert in fettarmen Meeresfischen (Seelachs, Kabeljau, Flunder, Schellfisch), die auf die Blutfettwerte ausgleichend wirkenden Omega-3-Fettsäuren (Herz-Kreislauf-Prophylaxe!) in mittelfetten Fischen (Karpfen, Sardine, Rotbarsch, Forelle, Steinbeißer, Steinbutt) und fetten Fischen (Aal, Hering, Thunfisch, Lachs, Makrele). Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin A und D satt haben sie alle.