Fleischtopf Elements von Silit. Besonders geeignet zur schonenden Zubereitung von Fleischgerichten.

Mit Elements hat Silit eine neue Kochgeschirr-Generation entwickelt, die ungeahnte Möglichkeiten eröffnet. Elements kombiniert eine Vielzahl sinnvoller und praktischer Funktionen zu einer intelligenten Systemlösung, die perfekt auf die Bedürfnisse der modernen Küche abgestimmt ist. Kompromisslose Qualität, nachhaltige Verarbeitung, überlegene Funktion und anspruchsvolles Design – erleben Sie den Unterschied! Mit ELEMENTS sind Ihrer Kreativität beim Kochen keine Grenzen gesetzt, und Sie haben alles, was Sie benötigen, in einem System. Jonglieren Sie im Team mit Töpfen, Pfannen und Einsätzen am Herd und servieren Sie Ihre Köstlichkeiten appetitlich in den formschönen Kochschüsseln von ELEMENTS am Tisch. Genießen Sie die Speisen in geselliger Runde. Eventuelle Reste bewahren Sie bei Bedarf portionsgerecht und hygienisch in Kochschüsseln oder Kochfrostschalen im Kühlschrank auf.

Das umfangreiche, variable System „arbeitet“ im Team, d.h., alle Teile ergänzen sich optimal und lassen sich perfekt miteinander kombinieren. ELEMENTS avanciert durch seine einmalige Funktionalität schnell zum Star-Ensemble jeder Küche.

Sie erhalten 10 Jahre Garantie auf die Haltbarkeit der Oberfläche.
Sie erhalten 2 Jahre Garantie auf alle restlichen Teile.
Die Garantie besteht darin, dass wir innerhalb der Garantiezeit Teile mit mangelhafter Oberfläche austauschen und durch einwandfreie Teile ersetzen. Ein Anspruch auf ein Modell der gleichen Serie besteht dann nicht, wenn die Modellreihe im Lieferprogramm nicht mehr geführt wird.

Eigenschaften der Fleischtöpfe Elements von Silit:

• Material: Aus dem weltweit einzigartigen, nickelfreien und antibakteriellen Silargan® zum gesundheitsbewussten Kochen.
• Durchmesser: 17cm, 21cm oder 23cm
• Volumen: 2,4l, 4,4l oder 5,9l
• Alle Systemelemente sind aufeinander abgestimmt und auf kleinstem Raum ineinander stapelbar.
• Das Kochsystem für viele gesunde Zubereitungsarten – die komplette Ausstattung für Ihre Küche.
• Das konsequent durchdachte Kochsystem für Herd, Tisch und Kühlschrank, zum gemeinsamen Kochen, zum Servieren und Aufbewahren von Speisen.
• Extrastarker Energiesparboden für optimale Wärmeleitung. Extrastarker durchgezogener Stahlkern. Hervorragende
  Wärmeleitung bis in den Rand. Energiesparend.
• Für alle Herdarten geeignet – inklusive Induktion.
• Spülmaschinenbeständig und backofenfest.
• Vielfältige Kombinationsmöglichkeiten der verschiedenen Töpfe, Kochschüsseln, Kasserollen und Einsätze; einhängbarer Multifunktionsdeckel.
• Empfohlene Maximaltemperaturen Topfkörper / Griff: 400° Celsius / 300° Celsius
• 10 Jahre Garantie
• Auszeichnungen: reddot Design award 2005

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Wasserarmes Garen = gesundes Kochen?

Kein Begriff hat in letzter Zeit mehr Verwirrung gestiftet als wasserarmes Garen, teilweise sogar fälschlicherweise als wasserloses Garen bezeichnet.
Wasserarmes Garen ist eine Kochmethode, bei der Nahrungsmittel mit wenig Flüssigkeit bzw. tropfnass im geschlossenen Topf gegart werden. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und die appetitliche Farbe bleiben optimal erhalten, weil sie nicht durch eine große Menge Wasser ausgelaugt werden.
Was passiert im Topf ?
Durch das kochende Wasser bildet sich Wasserdampf. Der Wasserdampf steigt auf, kühlt sich am Deckel ab und tropft wieder auf das Gargut zurück.
Garen völlig ohne Wasser oder andere Flüssigkeiten ist ohnehin nicht möglich.
Wichtig: Der Wasserkreislauf darf nicht unterbrochen werden durch:

• Deckelheben während des Kochvorganges. Der Feuchtigkeitsverlust hätte zur Folge, daß das Kochgut anbrennen würde.
• Zu hohe Energiezufuhr

Wasserarmes Garen - ideal mit dem Kochsystem ELEMENTS. Der Multifunktionsdeckel schließt den Topf hermetisch ab. Falls der Deckel doch einmal abgenommen werden muß: Seitlich einhängen. Die Restflüssigkeit bleibt im Deckel, tropft nicht auf den Herd, sondern wird beim Schließen wieder dem Garvorgang zugefügt.

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