Forge de Laguiole Buttermesser "Lou Buré". Das Laguiole Buttermesser ist leicht rundlich, mit einer Klinge ausrostfreiem Stahl und einem Griff aus schwarzem Horn.

Die Klinge des Buttermessers kommt als Scheibe wie der Ast eines Baumes hervor. Dieses besondere Messer lingt extrem gut in der Hand und vereint eine moderne Form mit traditionellen Materialien. Der runde Griff ist besonders komfortabel und funktional.

Ursprünglich war das Laguiole ein unabdingbares Werkzeug der Schaf- und Kuhhirten. Im Laufe der Zeit ist es schlanker und moderner geworden. Sein Griff, der ursprünglich aus Rinderknochen geschnitzt wurde, wird mittlerweile aus edlen Hölzern wie dem Wacholderstrauch und Olivenbaum oder aus Horn, Aluminium, Karbon oder anderen hochwertigen Materialien hergestellt. Geblieben ist die unzerbrechliche Klinge aus Stahl, Karbon oder Edelstahl, die in einem speziellen, überwiegend handwerklichen Verfahren geschmiedet und gehärtet wird. Geblieben sind natürlich auch die schmückenden Details. Nachdem das Ende der Feder zuerst mit Lilien oder vierblättrigen Kleeblättern verziert wurde, kam eines Tages - so sagt es die Legende - eine Fliege und setzte sich auf das Messer. Sie hat sich im Laufe der Zeit in eine Biene verwandelt und wird noch heute in traditioneller Weise oder auch in stilisierter Form auf dem Messer abgebildet.

Eigenschaften des Forge de Laguiole Buttermesser:

• Griff aus schwarzer Hornspitze, teilweise mit unregelmäßigen Hornmaserungen
• Entwickelt von Stéphane Ranbaud
• Laguiole Messer werden individuell und in reiner Handwerksarbeit gefertigt. Daher ist mit Lieferzeiten von ca. 4 Wochen zu rechnen, wenn das Messer nicht auf Lager ist