GRAEF Schneidemaschine EURO 1920 mit Käsemesser für den gewerblichen Einsatz - Kompromisslos im Alltag. Die EURO 2500 ist eines dieser wahren Multitalente, die nahezu alle Schneidgüter problemlos meistern. Die Messer- und Motortechnik ist präzise aufeinander abgestimmt und sorgt dadurch bei diesen Grad- bzw. Schrägschneidern für exzellente Ergebnisse. Jedes Modell bietet
außerdem ein optimales Handling und einen besonderen Reinigungskomfort.

Die Graef Profi Schneidemaschinen arbeiten präzise für Profis in Gastronomie und Großküche. Starke Motoren mit wartungsfreien Getrieben garantieren Ihnen den Durchzug auch bei schwierigstem Schneidgut. Das vorgezogene Messergetriebe der Graef Profi Schneidemaschinen sorgt für einen langen Auslauf der geschnittenen Scheibe auch bei kleinen Messerdurchmessern. Somit wird das Brechen des Schneidgutes gerade bei hartem und großem Schneidgut verhindert. Die freilaufenden Messer der Graef Schneidemaschinen erlauben ein Aufschneiden direkt in die Pfanne oder auf das Tablett. Das garantiert schnelles Arbeiten ohne Umwege. Durch die überall frei zugänglichen Flächen - auch hinter dem Messer – wird tägliche Arbeitszeit gespart und für optimale Hygiene gesorgt.

Graef Schneidemaschinen (außer EURO 1920) wurden für den Dauereinsatz konzipiert. Somit lassen Sie die Graef Schneidemaschinen auch beim Stoßgeschäft oder großen Anlässen nicht in Stich, sondern gehen mit Ihnen durch dick und dünn, Stunde für Stunde. Die garantierte Mindestlaufzeit für Ersatzteile und die kostengünstige und schnelle Ersatzteilbeschaffung sind ein weiteres Plus für GRAEF Schneidemaschinen.

In Gastronomie und Großküche fallen alle Schneidaufgaben an, egal ob das Schneiden von Wurst, Schinken, Käse, Brot oder Gemüse. All dies leistet unser Schneidemaschinen Programm für Profis in Gastronomie und Großküche.

Eigenschaften der GRAEF Schneidemaschine EURO 2500 Käse:

• Freitragend mit abnehmbarer Bodenplatte aus Edelstahl
• Motor mit vorgezogenem, durchzugstarkem Messergetriebe
• Messer aus verchromten Spezialstahl, Ø 250 mm (hergestellt in Deutschland) - teflonisiert
• Inneliegende Messerabdeckung
• Schlitten zur leichten Reinigung abnehmbar
• Ein- und Ausschalter / Doppeldrucktaster
• Inklusive Spezialöl und 2-Scheiben-Messerschärfer
• Gewicht: 20,1 kg
• Farbe: Silbermetallic
• Garantie: 3 Jahre

Technische Daten:

• Motorleistung: 300 Watt / 230V~ Wechsel- oder 400 V~ Drehstrom
• Schnittlänge: 230 mm
• Schnitthöhe: 165 mm
• Schnittstärke: 0 - 15 mm
• Aufstellfläche: 460 x 320 mm
• Außenmaße: 510 x 420 x 370 mm
• Arbeitsraummaße: 600 x 510 x 480 mm
• Messerdrehzahl: 199/min.
• Betriebsdauer: Dauerbetrieb
• Schalldruckpegel: < 69 dBA (nach DIN ISO 11204, im Leerlauf)
• Schwingungsgesamtwert: < 2,5 m/s²