Grillen, BBQ, Churrasco & Co. oder: Wenn die Rauchzeichen aufsteigen
Kaum wagen sich die ersten warmen Sonnenstrahlen durch die Wolken, kennt der Grill-Fan nichts Schöneres als seine Ausrüstung zu entmotten. Der Markt bietet mittlerweile eine verlockende Palette an technischen Lösungen, vom einfachen, klappbaren Mitnahme-Balkongrill bis zum Turbolader für Gastronomen.
Die einen nennen es Barbecue, die anderen grillen ganz einfach, was der Kühlschrank so hergibt. Gegrilltes ist meist leicht, kalorienarm, protein- und vitaminreich, also im Sinne einer ausgewogenen Ernährung durchaus zu empfehlen. Wahre Kenner und Könner lassen nur den Holzkohlengrill gelten, ein rauchfrei betreibener Gas- oder gar Elektrogrill kam lange nicht in die Gärten. Die Diskussion spaltet die Geister. Beim originalen Holzkohlen-Eisengrill dampft, duftet und zischt es, alle Sinne haben etwas zu tun. Auch beim Zubehör kommt die Industrie dem rasant gewachsenen Bedürfnis mit einer schier unübersehbaren Fülle an Produkten entgegen. Polo oder Porsche - alles ist möglich. Was braucht Mann außer einem widerstandsfähigen Magen und viel Stehvermögen, um in eine erfolgreiche Grill-Karriere zu starten?
Eine gut in der Hand liegende Grillzange, mit der das Grillgut präzise gegriffen und gewendet werden kann, ist am Grill unverzichtbar. Für jede Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorte gibt es passende Grillzangen.
Der Kugelgrill besticht durch seine gesunde Garmethode, einfache Handhabung und Transportfunktion. Durch den aufgesetzten Deckel und die Tropfschale wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung garantiert, wodurch das Grillgut nach dem Garen saftig und zart bleibt.
Erst das richtige Grillwerkzeug und Tisch-Zubehör machen den Grillabend perfekt. Von der Zubereitung bis zum Servieren der Grillspeisen kommen Grillanzünder, Edelstahl-Spieße, Gewürzspender und Getränkedeckel zum Einsatz.
Grillschürzen und Grillhandschuhe schützen sowohl die Haut als auch die Kleidung des Grillmeisters vor Funken und heißen Fettspritzern.
Grillpfannen sind ideal zum krossen, knusprigen Braten von Fleisch und erzeigen die typischen Grillstreifen. Die speziellen Rillen am Boden der Grillpfanne verhindern ein Ankleben des Bratguts und sind besonders zum fettarmen Braten geeignet. Grundsätzlich wird weniger Fett zum Anbraten benötigt und überschüssiges Fett kann sich in den Rillen sammeln.
Pillivuyt Porzellan eignet sich hervorragend zum Grillen. Das nach ureigenem Rezept hergestellte Hartporzellan ist so robust, dass Sie in den Pillivuyt Formen grillen können. Entdecken Sie die neuen Möglichkeiten mit Pillivuyt Porzellan schonend und im eigenen Saft auf dem Grill zu garen.
