KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Geschenkset Buckel & Öl von Windmühlenmesser in Kirschholz

Geschenkset Buckel & Öl von Windmühlenmesser in Kirschholz

Artikelnummer: 9702200291002

27,50 EUR(inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland)
Lieferzeit: einen Monat Lieferzeit: einen Monat
Menge:   

Geschenkset Buckel & Öl von Windmühlenmesser in Kirschholz. Die Buckelsklinge mit der Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei) und einem kleinen Fläschchen Pflegeöl im Geschenkset.

Geboren aus der ländlichen Tradition Deutschlands wird dieses Messer mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 130 Jahren bei Windmühlenmesser unverändert hergestellt. Die breite sorgfältig handgepließtete Klinge macht es ebenso geeignet zum Schneiden von Brot und Brötchen sowie Käse und Salami, wie auch zum Streichen von Butter oder Aufstrichen. Brötchen werden dank des traditionellen "Solinger Dünnschliffes" sehr glatt zerteilt, ohne in der Mitte unerwünschte Krumenklumpen zu hinterlassen. So kann sich der Geschmack von frischer Butter und Brot viel besser entfalten. Übrigens, manche Leute nehmen ihre Buckelsklinge wegen ihrer Vielseitigkeit sogar mit in den Urlaub - als scharfer Allrounder für die Küche und den Tisch.

Der Griff ist aus Kirschbaumholz von Nordhängen aus deutschen und österreichischen Wäldern, weich, dunkelbraun mit klarer, schöner Maserung. In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Messergriffe. Seit dem Einzug der industriellen Fertigung und der Kunststoffe ist es jedoch weitgehend in Vergessenheit geraten. Dabei zeichnet es sich durch sein angenehm warmes Gefühl und seine natürliche Griffigkeit aus. Die Griffe werden von unseren Ausmachern sorgfältig beschliffen, fein poliert oder geölt. Es werden keine chemischen Versiegelungsmittel verwendet, daher bleiben sie natürlich und lebensmittelecht. Die Kirschbaum-Serie ist das Hauptsortiment der Windmühle.

Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die „Windmühlenmesser" noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit. Diese traditionelle Schliffart, an der wir heute noch festhalten, wird selbst in Solingen kaum mehr praktiziert. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt.

Eigenschaften des Geschenksets Buckel & Öl von Windmühlenmesser in Kirschholz:

  • Geschenkset aus einem Buckelmesser und einem Fläschchen Holzpflegeöl aus der Macadamianuß mit ätherischem Zitronenöl (5 ml)
  • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei)
  • Material Griffe: Kirschbaumholz von Nordhängen aus deutschen und österreichischen Wäldern, weich, dunkelbraun mit klarer, schöner Maserung
  • Klingenlänge: 118 mm
  • im Feinwell-Etui zum Verschenken
  • Pflegehinweise: Nicht in der Spülmaschine reinigen; Griffe von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben; Schärfen am Besten mit einem guten Stahl oder der Schärfbank.
  • Original aus Solingen

Kundenbewertungen für Geschenkset Buckel & Öl von Windmühlenmesser in Kirschholz:

von: Ein am: 03.06.2014
Super übersichtliche Webpräsenz, schnelle und sichere Lieferung, tolle Ware - vielen Dank!
 
von: eKomi am: 03.01.2014
habe das produkt für meinensohn gekauft,weil wir auch welche haben
 

 

wird oft zusammen gekauft mit
Spring Raclette8 mit Granitstein in Edelstahl
 
139,- EUR*
169,- EUR*
(2)
Spring Dämpfaufsatz Brigade Premium
 
59,- EUR*
(1)
Glasslock Frischhaltebehälter rechteckig, 3er- Set (400ml, 1000ml u. 2000ml)
 
30,90 EUR*
(15)
Wüsthof Brotschneidebrett aus Thermobuche
 
149,- EUR*
Le Creuset Tagine in ofenrot
 
229,- EUR*