Hamm Birgit / Schmidt Linn: Heimwehküche - Lieblingsessen aus Omas Küche. Birgit Hamm und Linn Schmidt haben erkannt, dass Leibspeisen aus Omas Küche ein Comeback verdienen. Für ihr erstes Kochbuch haben sie sich zwischen Rhein, Spree und Donau und zwischen Waterkant und Alpengipfeln auf die Suche gemacht und über 80 Rezepte für jede Menge Leibgerichte gefunden.

In den Kapiteln Suppen & Eintöpfe, Alltagsküche, Sonntagsessen, Süße Hauptgerichte & Nachtisch, Kuchen & Plätzchen und Einkochen findet man traditionelle Rezepte für Kartoffelsuppe, Maultaschen, Schupfnudeln, knuspriges Brathähnchen, Rote Grütze, Arme Ritter und vieles mehr. Zusätzlich gibt es praktische Tipps aus Omas Trickkiste, die verraten, wie man Reste am besten verwerten oder eine versalzene Soße retten kann. Ein rundum persönliches Buch mit über 100 Farbfotografien und vielen Geschichten und Anekdoten rund um Großmutters Lieblingsrezepte. Für alle, die sich nach den guten alten Klassikern sehnen.

Frankfurter Grüne Sosse, Thüringer Wickelklöße mit Petersiliensoße, Graupensuppe und Schwammerlgulasch mit Semmelknödel kommen jetzt ganz groß raus. Lassen Sie sich verführen von den innovativen Rezepten, die alle das Potenzial haben, Lieblingsgerichte zu werden.

Heimwehküche - Lieblingsessen aus Omas Küche sollte in keiner Küchenbiblothek fehlen.

Eigenschaften des Kochbuchs Heimwehküche - Lieblingsessen aus Omas Küche

• Gebundene Ausgabe: 192 Seiten, gebunden, mit Lesebändchen und 8-seitigem Notizteil für eigene Rezepte
• Format 24,6 x 19,8 x 2,2 cm
• ISBN 978-3-8310-1727-0
• ca. 100 Farbfotografien