Harumi Kurihara: Harumis japanische Küche. Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Ihre Rezepte zeugen von dieser Tradition und öffnen die Köstlichkeiten Japans zugleich für den Westen.


Keramikreiben Oroshi aus Japan von Windmühlenmesser. Aus hochwertiger japanischer Keramik zum Reiben von Gemüse oder Obst.
Sesam-Mühle aus Japan von Windmühlenmesser. Diese kleine handliche Mühle zeichnet sich durch ein hervorragendes Mahlwerk aus. Es besteht aus hochwertiger japanischer Keramik, ist verschleißarm und unempflindlich gegen Öl und Fett.
Tee-Mühle für Grüntee von Windmühlenmesser. Mit dieser Mühle kann man Sencha-Blätter (Grüntee-Blätter) zu feinem Pulver mahlen.
Chroma Haiku H-10 Hatsuru Schere. Die japanische Hatsuru Schere ist zum Schneiden von Kräutern. Für gehobene Ansprüche - nicht rostfrei.
Carl Mertens Sushi-Gedeck Minamoto, 4-teilig. Geben Sie Ihrem Sushi den richtigen Rahmen. Minamoto ist die europäische Interpretation asiatischer Tischkultur.