am: 07.03.2012 05:49
Eichenlaub von: tk69
Tolles Messer
Ich mag die Buckelklingen sehr. So auch dieses Messer von Eichenlaub, die ich mir extra bestellt habe. Die Klinge richtig scharf. Und wenn ich richtig scharf schreibe, dann bin ich auch gleich bei einem Nachteil. Der Schliff ist bis zum Schafft inklusive Ecke sehr scharf. Wenn man also mal mit diesem Messer was abpellen möchte, greift man unweigerlich an diese Ecke (bei mir in gewohnter Weise). So kam es, dass ich mich am Zeigefinger eingeschnitten habe. Vielleicht hängt es auch damit zusammen (und da wären wir beim zweiten Nachteil), dass der Griff für den halbwegs normalen Mitteleuropäer im Vergleich zu anderen Messern zu klein geraten ist. Dadurch verliert das Messer beim Handling an Stabilität.
Fazit: Wären diese beiden Mankos nicht vorhanden, dann wäre es der Olymp eines Messers.
am: 30.10.2009 08:33
Eichenlaub von: momberger
Das Messer war eine 'Nachbestellung'. Ich habe das Eichenlaubbesteck schon seit fast 25 Jahren und benutze es nach wie vor täglich als Frühstücksbesteck.
Nun fällt bei den 'alten' Besteckteile erst richtig auf, wie sehr der Ebenholzschaft schon verblichen ist. Es wäre gut, wenn Sie bei der Produktbeschreibung einen Pfelgehinweis geben und das entsprechende Pflegeprodukt auch anbieten.
Mit freundlichen Grüßen
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