am: 11.05.2012 18:35
Chroma von: Andre Z.
Schleifhilfe für den Einsteiger
Die Schleifaufsätze sind recht gut zu benutzen, schleifen sich und den Stein aber natürlich ganz langsam mit ab. Für den Anfang zum Eingewöhnen an die Haltung für ein gutes Schleifergebnis sind sie gut zu gebrauchen und sorgen für reproduzierbare Schleifwinkel. Wenn man es oft genug macht, kommt man auch ohne aus. Für den Einsteiger auf jedenfall sinnvoll.
am: 02.05.2012 15:09
Global von: Frederic Hänßler
Sehr gute, übersichtliche Seite. Extrem schnelle Lieferung. Top Ware ohne ein Mängel.
am: 18.03.2012 12:11
Chroma von: Becker
alles bestens
am: 01.03.2012 19:19
Chroma von: J.Warme
Bewertung
sehr gute Ware und das bei bestem Preis
am: 29.02.2012 08:27
Global von: Stefan
gutes Putzmesser
Das Messer eignet sich sehr gut zum Putzen von Gemüse oder auch Schälen von Kartoffeln. Es liegt gut in der Hand. Seltsamerweise bin ich von der Schärfe speziell beim Schneiden von Tomaten nicht sonderlich angetan. Jedoch hatte ich auch dieselben Erfahrungen mit doppelt so teuren Haiku Chroma Putzmessern. Mein grosses Global Kochmesser ist dagegen wirklich scharf und schneidet Tomaten wie Butter. Nicht, daß das Messer nicht scharf wäre, aber gerade beim Tomatentest war ich überrascht, wie viel schlechter das Messer gegenüber einem großen Kochmesser - auch von Global - abschneidet. Evtl. liegt dies insgesamt an der Form und Größe der Klingen. Ansonsten ist das Messer durchaus zu empfehlen.
am: 22.01.2012 15:26
Chroma von: Marianna
Haiku Santoku Kullenschliff 18 cm
Nach langem Überlegen habe ich mich für das Haiku-Messer mit Kullenschliff entschieden.Ich habe 2 sehr gute japanische Messer, jedoch bleiben beim Gemüseschneiden die geschnittenen Stücke meistens auf der Klinge haften.
Dieses Messer mit dem Kullenschliff hat meine Erwartungen erfüllt, die Klinge ist wirklich sehr scharf , das Messer ist sehr leicht und liegt sehr gut in der Hand. Dieses Messer kann ich für alles empfehlen.
am: 21.01.2012 22:07
Global von: Merz, Ulrike
excellenter Service, besten Dank!
am: 14.01.2012 10:01
Chroma von: dellaa
Haiku Messer
Achtung!Messer ist super scharf!So muss ein ordentliches Messer sein!
am: 13.01.2012 16:27
Chroma von: S. Müller
Haiku H-03 Kochmesser 14 cm
Wie alle Haiku Messer ist auch das H-03 einfach super. Sehr leicht, liegt gut in der Hand und ist super scharf. Das Arbeiten damit macht einfach Freude. Kann die ganze Chroma Haiku Serie nur weiter empfehlen.
am: 02.01.2012 15:33
Chroma von: Frank Wagenführ
Bewertung
Super schnelle Lieferung, super Service und vorallem super Produkt.
am: 28.12.2011 19:05
Global von: Anna Schmeisser
Global Kochmesser
Ich besitze das Kochmesser selber und finde es ist das beste Messer das ich je besessen habe. Nun habe ich es meiner Tochter zu Weihnachten geschenkt.
am: 28.12.2011 00:35
Global von: Helmut Nemecek
Kochpinzette
Dieses Kochzubehör fehlte mir noch! Nach mehreren Kochvorgängen, möchte ich die Pinzette in meiner Küche nicht mehr vermissen! Ob bei feinen Deko-Arbeiten oder bei Bratvorgängen, war sie mir stets eine willkommene Hilfe!!!Mit freundlichem Gruß - Helmut Nemecek
am: 14.12.2011 12:39
Chroma von: Erika Sasse
Danke für die einwandfreie schnelle Lieferung
am: 29.08.2011 15:36
Chroma von: Ellen Wackernagel
Haiku H-01
Der Versand war superschnell und 100% korrekt. Die Ware super.
Ich bestelle gern wieder.
am: 29.08.2011 14:06
Chroma von: Karin Klüber
Kochmesser Damascus
Hallo,
habe das Messer meinem Sohn, der leidenschaftlicher Hobbykoch ist; geschenkt.
..Er ist begeistert und lässt niemanden sonst damit schneiden.
Der Service war super, hätte mir allerdings eine schönere Verpackung (z.B.Holzschatulle) gewünscht.
am: 18.08.2011 21:43
Global von: Koglin
Wer gerne kocht oder es wie ich zu seinem Beruf gemacht hat, sollte einfach mal nicht auf den Preis achten und sich ein Global Messer zulegen. Es ist jedes Mal wieder eine Freude damit zu arbeiten, und der 'relativ' hohe Preis gerät schnell in vergessenheit.
am: 17.08.2011 08:55
Chroma von: Lange,Lars
Chroma Haiku Kurouchi Nakiri
Bin sehr zufrieden da ist der Preis gerecht fertigt.Die machart ist echt super.
Man kann es nur weiter empfehlen.Super zufrieden
am: 18.07.2011 14:03
Global von: Alias
Schnelle Lieferung, alles bestens!
am: 28.06.2011 18:41
Chroma von: DeSeeNe
Super gelaufen
An der Abwicklung des Geschäftes gibt es nichts zu bemängeln, seh zu empfehlen!
am: 16.06.2011 16:25
Global von: opa
Der Messerblock hat uns nicht gefallen, er ist zum einen sehr groß, nicht sehr standfest und sehr kopflastig.
Dass er nicht auf Anhieb standfest sein soll , ist offensichtlich bekannt, denn es gibt eine Anleitung, wie man ihn standfest kriegt.Uns ist es nicht gelungen.
am: 15.06.2011 10:14
Kasumi von: Marina Wünsche
Sehr zufrieden
Reibungslose Abwicklung, rasche Lieferzeit. Besonders toll finde ich, dass portofrei versandt wird. Danke auch für den Gutschein.
am: 19.04.2011 08:00
Global von: Mayk von Dombrowski
Global GS-28 Kochwerkzeug Kochpinzette
Der Artikel hat die gestellte Erwartung voll erfüllt.
Zuverlässige Abwicklung und superschneller Versand.
Uneingeschränkt empfehlenswert.
am: 06.04.2011 08:02
Global von: Gerhard Bachmann
gs-40 yoshikin messer
prompte lieferung - sehr netter kontakt - gerne wieder
am: 21.03.2011 19:04
Chroma von: Robert
Schleifhilfe
super schnelle Lieferung, funktioniert sehr gut, alles in ordnung
am: 16.03.2011 13:24
Chroma von: Karl-Heinz Scheidel
Da ich noch einen Gutschein im Wert von 10 ? hatte entschloss ich mich kurzfristig zum Kauf eines gr0ßen Filiermesser Haiku Original 09.
Die Bestellung und Lieferung gestaltete sich problemlos und superschnell.
Das Haiku Filiermesser ist extrem schart und liegt super in der Hand.
Das Preis - Leistungsverhältnis des Messers finde ich sehr gut, ein Vergleich zu einem Kai Shun hält es natürlich nicht stand, dafür kostet es auch nur ein Drittel des vergleichbaren Kai Shun.
Kurz gesagt, sollte ich als Messerfreak wieder ein Messer benötigen, dann nur gerne wieder bei Kochform.
am: 07.03.2011 09:42
Chroma von: Simone
schnelle Lieferung tolles Produkt
Alles lief perfekt, das wirklich sehr gute Messer und der dazugehörige Schleifstein wurden sehr schnell geliefert und die Ware ist wirkilch empfehlenswert.
am: 22.02.2011 20:56
Chroma von: eduard steinbach
santoku.....
danke,der Auftrag wurde bestens,zu meiner Freude erledigt es.
am: 07.02.2011 17:46
Kasumi von: norbert
k16
von der bestellung bis zur lieferung von dem messer vergingen nur 3 tage. wirklich super. das messer selbst ist sehr gut. tolle qualität und sehr scharf. das auge schneidet mit;-)).
beim nächsten mal wieder.
fg. norbert
am: 11.01.2011 07:30
Chroma von: Erlen Ursula
Japanisches Kochmesser, Santoku von Chroma Haiku
Das Kochmesser ist wirklich super. Da ist es richtig ein Spaß, Gemüse und ähnliches zu schneiden. Sehr angenehm ist auch das Preis-Leistungs-Verhältnis,
da diese Messer ansonsten sehr kostspielig sind.
Kann man also nur jedem empfehlen, es sich anzuschaffen, der gerne kocht.
am: 11.01.2011 00:26
Kasumi von: holgi
kasumi messer
verdammt schneller versand nur das messer finde ich, ist nicht besonders scharf-muss es wohl selber nochmal nachschärfen :-( ansonsten leigt es gut in der hans aber für diesen kurs muss man bzw. kann man auch soetwas erwarten.
am: 05.01.2011 20:10
Chroma von: M. Plagge-Bieß
Fischmesser Deba von Chroma Haiku Home
Das Messer ist sehr scharf, handlich und empfehlenswert.
am: 19.11.2010 12:54
Chroma von: Max
Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig
Schleifhilfe wie beschrieben. Versand zügig und korrekt.
am: 05.11.2010 13:16
Global von: Claudia Moesgaard-Leth
Kochmesser Global G-02 Yoshikin
Vielen Dank für das schöne Messer. Lieferung war super schnell und der Internetauftritt ist übersichtlich.
am: 18.10.2010 13:05
Kasumi von: Roos, Bernd
MP06 KASUMI Masterpiece Nakiri
Hallo zusammen,
es ist nicht das erste japanische Messer in unserem Besitz. Die eingeschränkte Alltagstauglichkeit (nicht Spülmaschinen geeignet, nicht lange benutzt rumliegen lassen, schleifen mit Wasser und Stein) sollte man kennen und akzeptieren.
Ansonsten zum Messer selbst:
- schwerer als erwartet
- liegt gut in der Hand
- Schärfe entspricht der Preisklasse
- Grifflänge perfekt
Alles in allem, eine sehr schöne Ergänzung.
Viel Spaß noch beim Kochen und Schnippeln
Bernd
am: 23.09.2010 07:18
Chroma von: Raimondas
Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig
I tested items for knive sharpening. They are not best way to have sharp knives. There are lot of better tools for shapening. One good thing - they are not expensive.
am: 20.09.2010 13:34
Chroma von: Steffen Urban
Für den Preis ist es wirklich ein gutes Messer. Allerdings sollte man sich überlegen sich zeitnahe einen guten schleifstein anschafft, damit kann man das Messer bedeutend aufwerten.
Schade ist allerdings, dass es zweiseitig geschliffen ist und nicht traditionell einseitig...
Lieferung und Service von Kochform.de absolut perfekt.
Service 5*
Messer 4*
am: 19.09.2010 11:43
Chroma von: Christof E.
Produkttest: Chroma Haiku Messer
Seit zwei Monaten ist unsere WG stolzer Besitzer eines Chroma Haiku Messers. Da wir dringend ein neues Messer nötig hatten, haben wir uns einfach an den Kochversender KochForm gewandt mit dem Vorschlag, eines ihrer Messer zu testen. Und zu unserer großen Freude hatten sie Mitleid mit 4 Studenten.
Versand:
Nachdem wir das OK von KochForm erhalten haben ging eigentlich alles ganz schnell. Gerade einmal einen Tag brauchte das Messer um unsere Wohnung zu erreichen. Die Versand-Verpackung war vorbildlich, das Messer bestens geschützt und so eingepackt, dass eine Verletzung beim Auspacken unmöglich ist.
Verpackung und Messerdesign:
Die Verpackung des Messers ist sehr ansprechend. Japanische Schriftzüge, ausführliche Pflegehinweise und weitere Informationen zu den Haiku Messern. Das Messerdesign ist angenehm schlicht: ein Holzgriff, aus dem die Klinge hervorgeht.
Gebrauch:
Das Messer liegt sehr gut in der Hand, ist nicht sonderlich schwer und es hat sich im Gebrauch als wahre ?Wunderwaffe? herausgestellt. Durch Obst und Gemüse gleitet das Messer wie Butter, selbst Äpfel stellen kein Problem dar.
Besonders gut lassen sich Zwiebeln schneiden. War es mit unseren alten Messern (meist schon aus zweiter oder dritter Hand von Eltern oder Großeltern) zumeist fast unmöglich saubere, kleine Würfel zu schneiden, geht es mit dem Haiku Messer wie von selbst! Auch Fleisch lässt sich sehr gut bearbeiten.
Tipps im Umgang mit dem Messer:
Selbstverständlich sollte man das Messer nicht in die Spülmaschine packen und wenn möglich einfach mit etwas Wasser abwaschen. Wir bewahren das Messer in der ursprünglichen Verpackung auf, und hoffen natürlich, dass es noch lange so scharf bleibt wie es im Moment ist!
Unser Dank gilt nochmals den netten Leuten von KochForm.
am: 08.09.2010 17:28
Global von: Ludwig Koerfer
Kochmesser
Schnelle Lieferung, superscharfes Messer. Gerne wieder
am: 19.08.2010 13:25
Chroma von: Randolf Widmer
Für die Einhaltung des Schleifwinkels optimal. Allerdinds haben Sie vom Aufclipsen ein paar unschöne Schleifspuren auf dem Messer hinterlassen.
am: 08.07.2010 06:49
Global von: Kochfan
Ich konnte das Messer vor dem Kauf bereits ausgiebig bei meinem Bruder testen, der ein Global-Messerset besitzt. Danach musste ich auch unbedingt dieses sehr handliche, scharfe Messer haben!
am: 17.06.2010 08:32
Chroma von: Axel Decker
Bin Hobbykoch und wollte schon immer mal ein Messer in dieser Form haben/ausprobieren. Da ich nicht sicher war ob mir die Form behagt, habe ich dieses Modell gekauft um zu testen. Ich bin sehr überrascht von dem Preis-/Leistungsverhältnis. Das Messer ist sehr scharf und ich kann z.B. Zwiebeln dünner als je zuvor schneiden. Lange Rede kurzer Sinn, zu diesem Preis werden sie kaum etwas Besseres finden. Also zugriefen. Lieferung war blitzschnell und lag am nächsten Tag (!) in meinem Briefkasten drin!
am: 25.05.2010 10:15
Chroma von: Helmut Jackel
Nützliches Utensil zur Einhaltung des Schleifwinkels.
am: 23.05.2010 15:37
Global von: bedi52
Griffgünstige Kochpinzette in wertigem Design, von der Handhabung hervorragend, Top-Verarbeitung; sehr empfehlenswert!
am: 21.05.2010 17:35
Kasumi von: Gregor Salomon
Super!
Alles hat Klasse funktioniert. Schnelle Lieferung.
Sehr gerne wieder.
am: 06.04.2010 09:50
Chroma von: Sigrid Kleen
Super!
Besser als all die guten Messer, die ich bisher ausprobiert habe.
am: 29.03.2010 10:30
Chroma von: Sigrid Kleen
Ich hatte immer gute Messer und konnte mir eine solche Arbeitserleichterung nicht vorstellen!
am: 26.03.2010 14:56
Global von: Kittsteiner, Anne
Super scharfes, leichtes Messer, würde es jederzeit wieder kaufen.
am: 24.03.2010 14:19
Global von: Andre Z
Ich bin von dem Messer sehr angetan. Es liegt leicht und angenehm in der Hand und ist als Gemüsemesser gut zu gebrauchen. Seine Form macht das Schleifen besonders handlich.
am: 10.03.2010 16:48
Chroma von: Mathias Kemmler
Die Lieferung hat zwar ein wenig länger gedauert als gedacht, tut dem Ganzen aber keinen Abbruch.
Das Nagiri Haiku Home ist meines Erachtens ein wunderbares messer, sehr scharf, liegt angenehm leicht in der Hand und ist sehr gut ausbalanciert.
am: 03.03.2010 18:50
Global von: Waldemar Seel
Alles super geklapt, Gute Wahre, Sehr schneller versant!!! Danke.
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