am: 11.05.2012 11:24
Windmühlenmesser von: Bernd Klasen
Hervorragendes Messer
Ein sehr gutes Messer. Sehr scharf und der Kirschbaum-griff wirkt sehr viel edler als der weit verbreitete Buchengriff. Bisher scheint es auch so, dass dieses Holz eine bessere Haltbarkeit aufweist als das Buchenholz.
am: 01.05.2012 16:42
Windmühlenmesser von: Kotte
Schnelle Lieferung, gut verpackt, Sahnehäubchen : Lieferung kostenlos, auch Nachnahme gern immer wieder
am: 21.04.2012 12:11
Windmühlenmesser von: Gerhard Kabel
Windmühlenmesser Klassiker
Tolle Angebote zu fairen Preisen. Windmühlenqualität spricht eigentlich für sich. Auch auf Grund der Auswahl an Windmühlenprodukten, ist der Shop bestens zu empfehlen.
am: 11.04.2012 19:23
Windmühlenmesser von: Gerhard Giesel
Windmühlenmesser Klassiker Plus in Kirsche
Sehr gute Verarbeitung und handlicher Griff der eine gute Messerführung ermöglicht.
Ein Messer, das im täglichen Einsatz nicht fehlen darf.
am: 11.04.2012 07:42
Windmühlenmesser von: Dagmar
Windmühlenmesser Mittelspitz und Vogelschnabel mit längerem Griff
Zwei tolle kleine Küchenmesser superscharf und handlich. Sehr schnelle Lieferung. Ab sofort für Küchenutensilien mein Favorit.
am: 07.04.2012 14:19
Windmühlenmesser von: Grundmann
Alles bestens, schnelle Lieferung, gerne wieder.
am: 24.03.2012 19:14
Windmühlenmesser von: Gudrun Löhr
Messer Mittelspitz
Nach kurzem Einsatz ist das Messer leider nicht mehr so scharf wie am Anfang.
Ich möchte es auch nicht schon schärfen lassen. Hatte es mir schärfer vorgestellt. Vielleicht wissen Sie ja einen Rat. Schöne Grüsse G . Löhr
Antwort:
Je häufiger Sie das Messer benutzen, desto mehr verliert es an Schärfe. Das ist bei allen klassischen, auch hochwertigen Messern so. Messer brauchen deswegen den Wetzstahl zum "Aufrichten" der Klinge. Viele Profis und Hobbyköche ziehen vor jedem Arbeitsgang das Messer mal eben über den Wetzstahl und erhalten so dauerhaft die Schärfe des Messers. Ein Nachschliff ist erst notwendig, wenn man die Klinge mit dem Wetzstahl nicht mehr richtig scharf bekommt. Der Profi nimmt das Messer in die rechte und den Wetzstahl in die linke Hand und zieht es von beiden Seiten der Klinge abwechselnd jeweils ca. 10 Mal über den Stahl. Besonders wichtig ist es, den richtigen Winkel (15-20 Grad) einzuhalten. Hier finden Sie eine große Auswahl erstklassiger Wetzstähle bei KochForm:
http://www.kochform.de/Wetzstahl.htm
Mit besten Grüßen
Ihr KochForm-Team
http://www.kochform.de/Wetzstahl.htm
Mit besten Grüßen
Ihr KochForm-Team
am: 16.03.2012 10:33
Windmühlenmesser von: Hans Vanberg
Windmühlenmesser Vogelschnabel
Meine Frau und ich sind sehr angetan von der Handlichkeit und Messerschärfe.
am: 16.03.2012 08:22
Windmühlenmesser von: Lutz Höltzer
Windmühlenmesser
Das Produkt kann man unbedingt weiterempfehlen.
Die Lieferzeit aber nicht .
Antwort:
Vielen Dank für Ihre Bewertung. Windmühlenmesser werden in einer kleinen Manufaktur in vielen kleinen Arbeitsschritten per Hand gefertigt. Bei Messern, die wir nicht auf Lager haben, kann es daher zu längeren Lieferzeiten kommen. Für Lieferverzögerungen und längere Wartezeiten möchten wir uns vielmals entschuldigen.
Mit besten Grüßen
Ihr KochForm-Kundenservice
Mit besten Grüßen
Ihr KochForm-Kundenservice
am: 05.03.2012 19:25
Windmühlenmesser von: Günther S.
windmühlenmesser Vogelschnabel
Mit der Lieferung sehr zufrieden,schnell u. unkompliziert.Das Messer ist einfach Spitze. Es liegt gut in der Hand ist ist scharf.
am: 05.03.2012 19:14
Windmühlenmesser von: Günther S.
Windmühlenmesser Mittelspitz
Liegt gut in der Hand.Man brauch es sicher nicht täglich?
am: 01.03.2012 08:46
Windmühlenmesser von: ocko13
Ich bin weniger zufrieden, schon nach 1 Wochehat das Holz nachgelassen und auf der Oberseite des Messers ist zwischen den Klinge und dem Holz eine häßliche Spalte entstanden.
am: 24.02.2012 15:53
Windmühlenmesser von: Herkenrath
Schnabelmesser
bin mit der Lieferung sehr zufrieden, würde jederzeit wieder bei Ihnen einkaufen.
am: 18.02.2012 13:46
Windmühlenmesser von: Hermann Holtschneider
Ich bin bei Koch Form Neukunde.
Eine Pfeffermühle und zwei Küchenmesser habe ich bestellt.
Der Telefonservice als auch (als Neukunde) die Zahlungsmöglichkeit hat mich tief
beeindruckt. Die Lieferung erreichte mich auch nicht "irgendwann", sondern wurde
rechtzeitig schriftlich angekündigt. Allein dafür meine hohe Wertschätzung!!
Fazit: In allen Belangen war ich sehr, sehr zu frieden und kann ruhigen Gewissens
Koch Form nur weiter empfehlen.
am: 30.12.2011 08:26
Windmühlenmesser von: anonym
Windmühlenmesser
Ganz schnell, problemlos, schön verpackt, unbedingt zu empfehlen.
am: 16.11.2011 19:28
Windmühlenmesser von: Christian
Was für ein Messer
Wir können dieses Messer nur empfehlen! Ein ganz anderes Gefühl beim Gemüseputzen. Auch mit der leicht eingefärbten Klinge sind wir zufrieden. Muss ja nicht immer top glänzend sein, dafür lieber schön scharf.
am: 27.09.2011 11:30
Windmühlenmesser von: Rainer Schiller
Windmühlenmesser Klassiker +Plus in Kirsche
Super Messer,
am: 30.07.2011 10:55
Windmühlenmesser von: Dr. Franz Busch
Ihre Llieferungen
Ihre Lieferungen erfolgten prompt, die Qualität der Messer ist hervorragend.
Ich habe Sie schon weiter empfohlen, und werde das auch in Zukunft tun.
am: 13.04.2011 07:30
Windmühlenmesser von: Dr.Franz Busch
lieferung windmühlen-messer
die lieferung erfolgte prompt und zu meiner großen zufriedenheit.
eigentlich wollte ich den artikel gleich doppelt bestellen, aber Ihr bestellsystem hat das nicht angenommen - aber das liegt möglicherweise an mir.
ich habe Sie schon weiter empfohlen!
am: 16.10.2010 10:23
Windmühlenmesser von: Torsten Göcking
WIndmühlenmesser Carbon
Bestellung wurde gut und pünktlich erledigt. Das Messer ist gut, die Klinge jedoch etwas dicker als erwartet. Gibt es auch Carbon-Messer mit dünneren Klingen? Habe bereits ein solches Messer (auf dem Mittelalter-Markt gekauft), weiß aber den Hersteller nicht. Gruß aus dem Münsterland. T. Göcking
am: 11.10.2010 21:19
Windmühlenmesser von: gk
Windmühlenmesser
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