KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Seite 6 - Kochbücher(453 Artikel gefunden) 

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Desserts

Desserts

Desserts. DIE neue Einsteiger-Reihe bei TEUBNER: Die Desserts der Spitzenköche auch zuhause nachkochen. Im nächsten Leben werden Sie Patissier? Mit TEUBNER Kochen Desserts gelingt es sogar noch in diesem und auch in ihrer eigenen Küche. Oder Sie wollen Ihren Gästen ein
wunderbares Dessert anbieten? Spitzenköche zeigen, wie die verschiedensten köstlichen Süßigkeiten zubereitet werden. Die mehr als 80 anspruchsvollen Rezepte sind genau so aufgebaut, dass sie zu Hause gelingen. Dabei hilft die Kennzeichnung mit ein- bis drei Sternen den Schwierigkeitsgrad des Rezeptes einzuschätzen.

29,99 EUR*
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  Elva Regina Polledo Campillo: Fiesta Cubana

Elva Regina Polledo Campillo: Fiesta Cubana

Elva Regina Polledo Campillo: Fiesta Cubana. Die Rezepte meiner kubanischen Schwiegermutter. Viva la cocina! Rum, Zigarren, Oldtimer, kalte Drinks, viel Sonne, traumhafte Strände, lebensfrohe Menschen und jede Menge Rhythmus. Kuba ist derzeit Reiseziel Nummer 1 und hat auch kulinarisch einiges zu bieten. Afrikanische, spanische, italienische und karibische Einflüsse sorgen für einen gleichermaßen exotischen wie vertrauten Geschmack.

12,95 EUR*
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Schulz Karen & Jahnke Maren: Morgens & Abends

Schulz Karen & Jahnke Maren: Morgens & Abends

Schulz Karen & Jahnke Maren: Morgens & Abends. Wie sollte man den Tag beginnen? Am besten mit einem guten Frühstück. Und wie sieht es am Abend aus, mit welchem Beigeschmack soll der Tag ausklingen?

29,90 EUR*
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Jackson M.: Malt Whisky

Jackson M.: Malt Whisky

Jackson Michael: Malt Whisky. Das Standardwerk. Seit seinem ersten Erscheinen 1989 ist Michael Jacksons Malt Whisky die Bibel für alle Whisky-Liebhaber und der meistverkaufte Malt-Whisky-Führer der Welt.

24,90 EUR*
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  Zauberkuchen

Zauberkuchen

Zauberkuchen. Wundersame Dinge gehen in der Küche vor. Jetzt wird nicht mehr gebacken, sondern gezaubert!

12,99 EUR*
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Purviance Jamie: Weber′s Steak

Purviance Jamie: Weber′s Steak

Purviance Jamie: Weber’s Steak. Grillrezepte heiß vom Rost: Jedem sein Lieblingssteak Ein saftiges Rindersteak über der offenen Flamme garen – das ist das Höchste für alle Grillfans. Längst vorbei sind dabei die Zeiten, als außen schwarzes und innen rohes Fleisch mit reichlich Bier heruntergespült wurde. Vielmehr stehen geheime Marinadenrezepte sowie Tipps und Tricks für den perfekten Gargrad im Mittelpunkt. In Weber’s Steak lädt
der amerikanische Grillprofi Jamie Purviance ein, das beste Steak zu grillen – ohne außergewöhnliche Küchenkenntnisse und große Tricksereien.

14,99 EUR*
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Purviance Jamie: Weber′s Veggie

Purviance Jamie: Weber′s Veggie

Purviance Jamie: Weber’s Veggie. Vom Feld direkt auf den Grill. Grillen ohne Fleisch? Da fehlt doch was? Da fehlt rein gar nichts! Wer Gemüse zum
Mittelpunkt eines Grillabends macht, wird für eine kulinarische Überraschung sorgen. Dafür steht der absolute Grillexperte Jamie Purviance. In Weber’s Veggie legt er über 60 neue Rezepte aus aller Welt auf den Holzkohle- und Gasgrill, die völlig neue Koch- bzw. Grilldimensionen eröffnen.

14,99 EUR*
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Magnier-Moreno Marianne: éclairs

Magnier-Moreno Marianne: éclairs

Magnier-Moreno Marianne: éclairs. Süße Verführung mit cremigem Schmelz! 28 Köstlichkeiten aus gefülltem Brandteig: Rezepte für Éclairs und Mini-Éclairs, echte Liebesknochen und Windbeutelchen von edel bis flippig, von fruchtig bis extravagant.

12,95 EUR*
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Quinn Sue:Easy vegan!

Quinn Sue:Easy vegan!

Quinn Sue:Easy vegan! Vegane Küche - vielfältig, international und lecker wie nie! Easy vegan! versammelt Rezepte für nahezu alle Anlässe, ob zum süßen oder herzhaften Sonntagsfrühstück, als Snack, wenn Gäste kommen, oder als sättigende Hauptmahlzeit. Bei aller Raffinesse sind die Gerichte einfach und schnell nachzukochen, mit einer überschaubaren Menge an Zutaten, die man ohne Aufwand besorgen kann.


19,95 EUR*
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Nordström Tina: Tina kocht

Nordström Tina: Tina kocht

Nordström Tina: Tina kocht. “Jeder kann kochen, und für ein köstliches Mahl braucht man weder eine luxuriös ausgestattete Küche noch exklusive Zutaten“, ist die Devise von Tina Nordström. Die quirlige Starköchin aus Schweden präsentiert eine Fülle von Rezepten aus aller Welt – Alltagsgerichte, schwedische und internationale Klassiker sowie köstliches Fingerfood –, immer skandinavisch leicht interpretiert und mit dem besonderen Dreh.

24,95 EUR*
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Curley Williams & Suzue: Patisserie

Curley Williams & Suzue: Patisserie

Curley Williams & Suzue: Patisserie. Süße Verführung. Ein Meisterkonditor führt in die hohe Kunst der Patisserie ein: Wie werden Torten und Törtchen hergestellt? Wie gelingen zauberhafte Macarons? Was ist der Geheimtipp des Profis für Petit Fours?

39,95 EUR*
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Khoo Rachel: Mein Küchentagebuch

Khoo Rachel: Mein Küchentagebuch

Khoo Rachel: Mein Küchentagebuch. Über 100 Rezepte für kulinarisches Fernweh. In ihren ersten beiden Büchern hat sie französische Genüsse erkundet, nun präsentiert die charmante britische Starköchin Rachel Khoo ihr bisher persönlichstes Kochbuch.

24,95 EUR*
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Kintrup Martin: Partyrezepte

Kintrup Martin: Partyrezepte

Kintrup Martin: Partyrezepte. Let’s get the party started: Mit diesen Rezepthits wird jede Feier ein voller Erfolg!

8,99 EUR*
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Fauda-Rôle Sabrina: Crumbles süß und pikant

Fauda-Rôle Sabrina: Crumbles süß und pikant

Fauda-Rôle Sabrina: Crumbles süß und pikant. Streusel satt! Süße Klassiker, fruchtige Entdeckungen und pikante Überraschungen: 33 Rezepte vom klassischen Apfelcrumble bis zum pikanten Kabeljaucrumble mit Haselnüssen.


12,95 EUR*
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Green Fern: Grüne Proteine

Green Fern: Grüne Proteine

Green Fern: Grüne Proteine. Die besten Eiweißlieferanten. 66 Rezepte für Vegetarier & Veganer. Die Vereinten Nationen haben 2016 zum internationalen Jahr der Hülsenfrüchte ausgerufen - kein Wunder, schließlich stecken die kleinen Energielieferanten voller gesundem Eiweiß.


12,95 EUR*
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Old Marnie: Workshop Wein

Old Marnie: Workshop Wein

Old Marnie: Workshop Wein. Entdecken, verkosten, genießen. Es gibt wohl kaum einen so willkommenen Anlass für ein schönes Glas Wein, wie einen geselligen Abend mit Freunden. Doch schon beim Aussuchen überfordert die große Auswahl an Weinen meist viele, denn woran erkennt man die Qualität eines Weins?

19,95 EUR*
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Washburn Laura, Wield Isobel: Tacos, Quesadillas & Burritos

Washburn Laura, Wield Isobel: Tacos, Quesadillas & Burritos

Washburn Laura, Wield Isobel: Tacos, Quesadillas & Burritos. 30 authentische und moderne Rezepte für Tacos, Quesadillas und Burritos, die durch die Einfachheit ihrer Zubereitung überzeugen. Es sind weder besonderes Kochwissen noch eine spezielle Ausrüstung erforderlich. Sozusagen die lateinamerikanische Variante des Sandwiches – perfekt als leichte Mahlzeit oder Snack für zwischendurch.



12,95 EUR*
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Schinharl,Cornelia, Dickhaut Sebastian: Italien Basics

Schinharl,Cornelia, Dickhaut Sebastian: Italien Basics

Schinharl,Cornelia, Dickhaut Sebastian: Italien Basics. Nach den Hits Basic cooking und Basic baking darf Italian Basics aus der Reihe GU Basic cooking nicht fehlen. Alles was man braucht, für la dolce vita in den eigenen vier Wänden, auf dem Balkon oder im Hinterhof. Vom Pasta-Klassiker bis zum schnellen Bar Snack.

15,- EUR*
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Purviance Jamie: Weber′s Räuchern

Purviance Jamie: Weber′s Räuchern

Purviance Jamie: Weber’s Räuchern. Kulinarische Rauchzeichen vom Grill Räuchern liegt im Trend: Ob auf dem Grill oder im Räucherofen Jamie Purviance liefert in Weber’s Räuchern viele moderne Rezepte für Fisch und Fleisch, dabei fällt der Einstieg dank den verständlichen Anleitungen ganz leicht.

16,99 EUR*
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Speck Brigitte: Backen mit Felix und Lisa

Speck Brigitte: Backen mit Felix und Lisa

Speck Brigitte: Backen mit Felix und Lisa. Großer Auftritt für kleine Bäcker Unwiderstehliche, selbstgebackene und gesunde Rezepte, die kleinen Genießern schmecken, mit Schritt für Schritt-Anleitungen nach pädagogischen Gesichtspunkten, geeignet für Kinder ab dem Kindergarten bis 12 Jahren.

23,90 EUR*
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Kittler Martina: Brotaufstriche selbst gemacht

Kittler Martina: Brotaufstriche selbst gemacht

Kittler Martina: Brotaufstriche selbst gemacht. Der Mensch lebt nicht vom Brot allein? Ganz genau, denn das entscheidende Etwas fehlt: ein leckeres Obendrauf - ob süß und cremig wie Himbeerbutter, herzhaft und würzig wie Schinkencreme oder auch mal ganz vegan wie Ratatouille-Aufstrich.

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12,99 EUR*
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Meera Sodha: Indisch vegetarisch

Meera Sodha: Indisch vegetarisch

Meera Sodha: Indisch vegetarisch. Einfach, lecker und noch dazu vegetarisch: zwischen diesen Buchdeckeln steckt echtes indisches Soulfood voller Geschmack! Die populäre Foodbloggerin Meera Sodha entführt Sie in 130 köstlichen Rezepten mit frischem Gemüse, Wurzeln, Hülsenfürchten und Reis in die bunte Welt der aromatischen indischen Küche.

24,95 EUR*
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Purviance Jamie: Weber′s  Wintergrillen

Purviance Jamie: Weber′s Wintergrillen

Purviance Jamie: Weber’s Wintergrillen. Grillen nur im Sommer? Das ist Schnee von gestern Es gibt sie, und sie werden immer mehr: die Rund-ums-Jahr-Grillfans, deren Begeisterung für Leckeres vom Rost nicht mit den letzten Sommertagen verglüht. Allen, die ihren Grill nicht in den Winterschlaf schicken, widmet BBQ-Experte Jamie Purviance sein GU Buch Webers Wintergrillen. Es enthält nicht nur 100 neue, wintertaugliche Rezepte, sondern vor allem reichlich Know-how und Erfahrungen rund um den heißen Spaß an kalter Luft.

19,99 EUR*
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Jamie Oliver: Genial kochen mit Jamie Oliver

Jamie Oliver: Genial kochen mit Jamie Oliver

Jamie Oliver: Genial kochen mit Jamie Oliver. Das ist die Geschichte von einem, der die Kochkunst „auszog“, um die Küchen der Welt zu erobern. Jamie Oliver startete seine phänomenale Karriere 1998 als jüngster, sympathischster und erfolgreichreichster TV-Koch Großbritanniens. Sechs Millionen Briten lassen sich seit drei Jahren regelmäßig von dem 26-jährigen Kultkoch für seine „nackte“, d.h. einfache und köstliche neue Küche begeistern.

24,90 EUR*
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Jaster Jeannette: Das Marmeladen-Einmacheins Die besten Rezepte vom Marmeladenmädchen

Jaster Jeannette: Das Marmeladen-Einmacheins Die besten Rezepte vom Marmeladenmädchen

Jaster Jeannette: Das Marmeladen-Einmacheins Die besten Rezepte vom Marmeladenmädchen. Reiche Ernte im Glas. 25 feine Rezepte für Marmeladen, Konfitüren & Gelees bieten pures Aroma, raffiniert kombiniert. Mit Tipps und Tricks vom Profi.





12,95 EUR*
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Dufour Jean-Guillaume: Tatar Mehr als Fleisch – roh und köstlich

Dufour Jean-Guillaume: Tatar Mehr als Fleisch – roh und köstlich

Dufour Jean-Guillaume: Tatar Mehr als Fleisch – roh und köstlich. Roh + fein gewürfelt = köstlich! Klassiker und neue ungewöhnliche Kombinationen: Rezepte für Tatar aus Fleisch, Fisch oder auch mal vegetarisch. Ein Muss für alle Fans von Ceviche & Co.!





12,95 EUR*
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McEvedy Allegra: In 120 Rezepten um die Welt

McEvedy Allegra: In 120 Rezepten um die Welt

McEvedy Allegra: In 120 Rezepten um die Welt. Souvenirs einer reisenden Köchin. Von Burma über Brasilien bis Malawi – die charismatische
TV-Köchin und Buchautorin Allegra McEvedy ist weit herumgekommen.

26,95 EUR*
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Euro-Toques Europe: Herbst- und Wintergemüse

Euro-Toques Europe: Herbst- und Wintergemüse

Euro-Toques Europe: Herbst- und Wintergemüse. Euro-Toques Europe Profiköchen und sind haushaltstauglich überarbeitet. Mit Tipps der Chefköche zum sicheren Gelingen – überraschend einfach und dennoch raffiniert.

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16,- EUR*
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Jamie Oliver: Natürlich Jamie

Jamie Oliver: Natürlich Jamie

Jamie Oliver: Natürlich Jamie. In diesem Kochbuch zeigt der englische Kult-Koch, welche Freuden das Landleben bereithält. Auch sein Buch ist wieder mehr als nur ein Kochbuch, sondern eine Liebeserklärung an seinen Garten und all die wunderbaren Dinge, die darin wachsen. Säen, ernten, kochen – dieser Dreiklang inspiriert ihn zu traumhaft unkomplizierten und köstlichen Gerichten. Und weil zu jederJahreszeit nur das auf den Tisch kommt, was gerade im Garten wächst, sind die über 100 neuen Rezepte in diesem Buch wahre Geschmackserlebnisse. Jedes Kapitel ist einer Jahreszeit und den zur jeweiligen Saison passenden Lebensmitteln gewidmet.




24,95 EUR*
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von Cramm Dagmar: Das große GU Familienkochbuch

von Cramm Dagmar: Das große GU Familienkochbuch

Dagmar von Cramm: Das große GU Familienkochbuch. Mittagessen zaubern - gesund soll es sein und schmecken soll es obendrein. Alle Rezepte im Familien-Kochbuch. Kinder, Küche, Chaos - für alle Küchenseufzer eine Lösung.

19,99 EUR*
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Der Silberlöffel- Pasta

Der Silberlöffel- Pasta

Der Silberlöffel- Pasta. Pasta über alles! Sie lieben Pasta in allen Variationen? Dann probieren Sie die besten Pastarezepte aus der Silberlöffel-Küche.

14,95 EUR*
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  Rösch Matthias: Senf

Rösch Matthias: Senf

Rösch Matthias: Senf. Geben Sie doch Ihren eigenen Senf dazu! Ob scharf, süß oder fruchtig – wer seinen eigenen Senf herstellt, weiß genau, was drin ist und verleiht Gerichten eine raffinierte und ganz persönliche Note. Die praxistauglichen Rezepte des Fachmanns Matthias Rösch machen Lust aufs Ausprobieren, erleichtern den Einstieg in die eigene Senfherstellung und dienen als Ideengeber für neue Kreationen.

12,95 EUR*
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Casparek Petra: Einmachen & Fermentieren

Casparek Petra: Einmachen & Fermentieren

Casparek Petra: Einmachen & Fermentieren. Step by Step zum Vorrat: Sauerkraut, Kimchi und Co. einfach selber machen! Auch für Anfänger geeignet, um Obst und Gemüse das ganze Jahr zu genießen.

12,99 EUR*
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Sue Quinn, Deirdre Rooney: Crackers & Grissini Knabbergebäck – süß & pikant

Sue Quinn, Deirdre Rooney: Crackers & Grissini Knabbergebäck – süß & pikant

Sue Quinn, Deirdre Rooney: Crackers & Grissini Knabbergebäck – süß & pikant. Knusper, knusper, Knäuschen. Selbstgemachter Knabberspaß: vom asiatischen Reiscracker bis zu italienischen Grissini. Perfekt knusprig, ohne Zusatzstoffe und mit Tipps für glutenfreie Varianten.

12,95 EUR*
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Radcke Antje: Feine Brotaufstriche - Vegetarisch und vegan

Radcke Antje: Feine Brotaufstriche - Vegetarisch und vegan

Radcke Antje: Feine Brotaufstriche - Vegetarisch und vegan. Dieses Buch ist ein modernes Brotaufstriche-Buch mit zeitgemäßen, auch mal trendigen, Rezepten, bei denen gute, natürliche Zutaten und Brote die Grundlage sind.


19,95 EUR*
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  Purviance Jamie: Weber’s Smoken

Purviance Jamie: Weber’s Smoken

Purviance Jamie: Weber’s Smoken. Das beliebte Standardwerk zum Trendthema Räuchern – überarbeitet und neu fotografiert.

24,99 EUR*
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Eckmeier Jerome: Vegan Tut gut-schmeckt gut

Eckmeier Jerome: Vegan Tut gut-schmeckt gut

Eckmeier Jerome: Vegan Tut gut-schmeckt gut. Vegane Köstlichkeiten satt! Eintönig? Langweilig? Ständig verzichten? Keineswegs! Die vegane Küche ist nicht nur vielseitig, sie strotzt nur so vor Geschmack. Denn wenn Sie vegan kochen, verwöhnen Sie nicht nur Ihren Gaumen, Sie sorgen nebenbei auch noch für Ihre Gesundheit.


19,95 EUR*
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Behrendt Bibiana: Cocktail Basics

Behrendt Bibiana: Cocktail Basics

Behrendt Bibiana: Cocktail Basics. Gerührt oder geschüttelt? Schöne Frauen, leiser Jazz, dämmriges Licht und eine elegante Bar – wer an Cocktails denkt, der denkt an mehr als nur an Mixgetränke. Da schwingt Glamour mit - und Spaß und Genuss.

9,90 EUR*
15,- EUR*
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Jamie Oliver: Essen ist fertig!

Jamie Oliver: Essen ist fertig!

Jamie Oliver: Essen ist fertig! Hier kommt Jamies Familienkochbuch. Der stolze Vater dreier Töchter weiß es aus eigener Erfahrung: Ausgewogenes und unkompliziertes Essen zuzubereiten und es dabei allen Familienmitgliedern Recht zu machen, ist eine Kunst. Dieses Buch hat er deswegen speziell auf den „ganz normalen Alltag“ zugeschnitten: Vom etwas anderen Pausenbrot bis zum Festtagsschmaus – die vielseitigen Rezepte versprechen höchsten Genuss mit wenig Aufwand. Rezepte für einen genialen Familienalltag.

24,95 EUR*
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Wecker A.: Geburtstagskuchen

Wecker A.: Geburtstagskuchen

Wecker A.: Geburtstagskuchen. Anniks großartige Torten & kleine Überraschungen. A party without cake is just a meeting - um die Bedeutungeines Kuchens für Feierlichkeiten jeglicher Art wusste schon die amerikanische Koch-Ikone Julia Child. Besonders ein Geburtstag sollte niemals ohne Kuchen begangen werden, doch woher die Inspiration nehmen für immer neue, originelle Backkreationen?

16,95 EUR*
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Güngörmüs Ali: Meine türkische Küche

Güngörmüs Ali: Meine türkische Küche

Güngörmüs Ali: Meine türkische Küche. Als Sternekoch spielten seine kulinarischen Wurzeln lange Zeit keine Rolle, doch in seinem neuen Kochbuch stellt Ali Güngörmüs genau diese Gerichte in den Mittelpunkt.

19,95 EUR*
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In der Küche mit Pettersson und Findus

In der Küche mit Pettersson und Findus

In der Küche mit Pettersson und Findus. Ein Buch zum Backen und Kochen mit dem neugierigen Findus und seinem Herrchen Pettersson, der schon mal das Mehl vergisst, wenn er seinem Kater zum Geburtstag seine geliebte Pfannkuchentorte backen will.

14,95 EUR*
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Jamie Oliver: Genial italienisch

Jamie Oliver: Genial italienisch

Jamie Oliver: Genial italienisch. Die Leidenschaft und die Begeisterung der Italiener für gutes Essen inspirierte Jamie Oliver von Beginn seiner Karriere an und prägte seinen Kochstil. Im Frühjahr 2005 erfüllte sich der englische Starkoch einen langgehegten Traum und machte eine kulinarische Entdeckungsreise durch Italien. Von den romantischen Hügeln der Toskana über die Steilküste von Amalfi bis ganz in den Süden nach Sizilien führte ihn seine Suche nach den besten Rezepten.

24,90 EUR*
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Scholl Harald: Wurst & Terrinen selbst gemacht

Scholl Harald: Wurst & Terrinen selbst gemacht

Scholl Harald: Wurst & Terrinen selbst gemacht. Rumwurschteln mit leckerem Ergebnis. Es gibt Dinge, die überlässt man besser den Profis. Und es gibt Dinge, die hat man bisher den Profis überlassen – bis man merkte: Die sind einfacher als gedacht. Das Wursten zum Beispiel: Dass sich nämlich Würste und feine Fleischterrinen problemlos zu Hause herstellen lassen, zeigt Harald Scholl im GU Ratgeber Wurst & Terrinen selbst gemacht.

12,99 EUR*
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Kintrup Martin: Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht

Kintrup Martin: Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht

Kintrup Martin: Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht. Ob heißgeliebte Würzklassiker oder Trend-Dips wie Harissa - alles ist schnell mit Pesto, Salsa & Co und mit den allerbesten Zutaten zusammengerührt.

12,99 EUR*
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Jahreszeitenküche

Jahreszeitenküche

Jahreszeitenküche. Erdbeeren nur im Sommer, in der kalten Jahreszeit dafür Chicorée und anderes Wintergemüse — saisonale Küche liegt im Trend und immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, bewusster einzukaufen und ihren Speiseplan stärker nach den Jahreszeiten zu richten.

29,95 EUR*
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Güngörmüs Ali: Mediterran

Güngörmüs Ali: Mediterran

Güngörmüs Ali: Mediterran. Mediterran-orientalische Geschmacksaromen pur! Mit seinem neuen Buch entführt uns Sternekoch Ali Güngörmüs in die vielfältige Genusswelt der Mittelmeerküche. Spanische und französische Ideen fließen dabei ebenso in seine Rezepte ein, wie Inspirationen der israelischen, nordafrikanischen oder türkischen Küche. Güngörmüs kreiert nicht nur kulinarische Kunstwerke aus exklusiven Zutaten, sondern beweist auch, wie lecker Einfaches sein kann, wenn es gut zubereitet wird.

24,95 EUR*
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Anand Anjum: Ayurvedisch kochen

Anand Anjum: Ayurvedisch kochen

Anand Anjum: Ayurvedisch kochen. Ayurveda ist weit mehr als eine bloße Ernährungslehre. Vielmehr ist das "Wissen vom Leben" eine Philosophie und uralte Naturheilkunde.

19,95 EUR*
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