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Kochbücher historische Küche(5 Artikel gefunden) 

Junker, Tatjana: Lagerküche-Mittelalterlich kochen auf dem offenem Feuer

Junker, Tatjana: Lagerküche-Mittelalterlich kochen auf dem offenem Feuer

Junker, Tatjana: Lagerküche-Mittelalterlich kochen auf dem offenem Feuer. Es gibt nichts schöneres, als ein offenes Feuer! Doch darauf zu kochen, damit tun sich viele schwer. Die Autorin zeigt, worauf man beim Feuer achten muss und gibt dem Leser köstliche Rezepte an die Hand, die auch mit einfachen Mitteln nachgekocht werden können.

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Schwartz Heiko: Ritter Kochbuch

Schwartz Heiko: Ritter Kochbuch

Schwartz Heiko: Ritter Kochbuch. Ritter – wer denkt da nicht an die edelmütigen Helden in schimmernder Rüstung und an liebliche Burgfräulein, die dem Minnesang des gepanzerten Kämpfers nur zu gern erliegen. Mystisch und faszinierend sind die Legenden jener Zeit, in der der Arm eines freien Mannes stark genug sein musste, ein Schwert siegreich zu führen! Wilde Gelage, martialische Kämpfe aber auch handwerkliches Geschick, höfische Lebensart und Musik prägen unsere Vorstellung des Zeitalters, das häufig als Das Dunkle bezeichnet wird.

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Comes Edgar: Römer Kochbuch

Comes Edgar: Römer Kochbuch

Comes Edgar: Römer Kochbuch. De re coquinaria, die römische Küche gilt seit vielen Jahren als Geheimtipp unter Gourmets. Edgar Comes hat die besten, antiken Gerichte und Menüs exklusiv in diesem Werk zusammengestellt.

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Gräupel Andrea, Müller Stefan: Alamannen Kochbuch

Gräupel Andrea, Müller Stefan: Alamannen Kochbuch

Gräupel Andrea, Müller Stefan: Alamannen Kochbuch. Der Volksstamm der Alamannen besiedelte von ca. 260 nach Christus für annähernd fünf Jahrhunderte den südwestdeutschen Raum.
Im heutigen Baden-Württemberger Raum wurden in den letzten Jahren ganze Siedlungen entdeckt und ausgegraben.

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Godetide Saeta, Küllmer Carolin: Wikinger Kochbuch

Godetide Saeta, Küllmer Carolin: Wikinger Kochbuch

Godetide Saeta, Küllmer Carolin: Wikinger Kochbuch. Die faszinierende und hochentwickelte Kultur der nordischen Seefahrervölker,
ihre Mythologie, Lebensweise und letztlich auch ihre Kochkünste sind es, die die beiden Autorinnen Saeta Godetide und Carolin Küllmer zu diesem Buch inspiriert haben.

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