Schinharl, C.: 1 Nudel - 50 Saucen. 50 neue Rezepte für Nudelsaucen, die nicht nur zu italienischer Pasta, sondern zu den immer beliebter werdenden, internationalen Nudelspezialitäten passen.
Barbieri Bruno: Tajine italienisch - Mediterrran genießen mit neuen Rezepten. Als Kochgeschirr bietet die Tajine viele Möglichkeiten, die weit über ihre kulinarischen Wurzeln von Couscous und Co. hinausgehen. Ihre Vorteile – energie- und aromenschonendes Garen – kommen auch anderen Rezepten zugute.
Die neue echte italienische Küche. La bella cucina. Die neue echte italienische Küche - Fortsetzung des mehrfach prämierten, millionenfach geliebten Klassikers.
Avallone Alessandra: Pizza Originale-knusprige Kreationen aus Italien. Alessandra Avallone hat in Italien viele leckere Pizzas auf Emile Henry Pizzasteinen gebacken und die Rezepte zu einem Buch zusammengestellt. Knuspriger Boden, saftiger Belag – hier steht, wie's geht! Echt italienischer Genuss für zuhause: Pizza aus dem eigenen Backofen oder auch vom Grill.
Osterie d'Italia. 20 Jahre Osterie d´Italia: der sympathische und zuverlässige Führer zur echten italienischen Regionalküche in der aktualisierten Jubiläumsausgabe. Der „Osterie d Italia“ – seit 20 Jahren unverzichtbar als kulinarischer Ratgeber.
Ricette di Osterie d'Italia. Die besten Rezepte aus Italiens Regionen. Endlich auch in deutscher Sprache: Das Original-Rezeptbuch zum beliebten gastronomischen Reiseführer Osteria d'Italia.
Antipasti, Snacks und Tapas von Teubner. Das Standardwerk zu raffinierten Kleinigkeiten wie Sushi, Snacks und Fingerfood.
Schinharl, C.: Süditalien - Küche & Kultur. Sizilien und der Süden: Rezepte und Reportagen, die in die Welt der kulinarischen Genüsse und traditionsreichen Kulturlandschaft entführen.
Bottari Cristina: Mamma Mia - Rezepte und Küchengeschichten aus Italien. Italien genießen. Dieses wunderschön gestaltete Kochbuch präsentiert 150 Traditionsrezepte von Mailand bis Sizilien.
Die echte italienische Küche. Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen Italiens.

