Kochbücher regionale & internationale Küche
Kochbücher regionale & internationale Küche
1 Nudel - 50 Saucen
Schinharl, C.: 1 Nudel - 50 Saucen. 50 neue Rezepte für Nudelsaucen, die nicht nur zu italienischer Pasta, sondern zu den immer beliebter werdenden, internationalen Nudelspezialitäten passen.
Barbieri B.: Tajine italienisch - Mediterrran genießen mit neuen Rezepten
Barbieri Bruno: Tajine italienisch - Mediterrran genießen mit neuen Rezepten. Als Kochgeschirr bietet die Tajine viele Möglichkeiten, die weit über ihre kulinarischen Wurzeln von Couscous und Co. hinausgehen. Ihre Vorteile – energie- und aromenschonendes Garen – kommen auch anderen Rezepten zugute.
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Die neue echte italienische Küche
Die neue echte italienische Küche. La bella cucina. Die neue echte italienische Küche - Fortsetzung des mehrfach prämierten, millionenfach geliebten Klassikers.
Yi Yang-Cha,Möller A.: Koreanisch vegetarisch
Yi Yang-Cha, Armin E.Möller: Koreanisch vegetarisch. Schonend blanchiertes Gemüse, geschmorte Tofugerichte, Suppen und Eintöpfe, eine Vielzahl von Gemüsepfannkuchen, Reis und Glasnudeln, frische Salate aus Sprossen und Keimlingen sind die Basis der abwechslungsreichen gesunden koreanischen Küche.
Avallone A.: Pizza Originale-knusprige Kreationen aus Italien
Avallone Alessandra: Pizza Originale-knusprige Kreationen aus Italien. Alessandra Avallone hat in Italien viele leckere Pizzas auf Emile Henry Pizzasteinen gebacken und die Rezepte zu einem Buch zusammengestellt. Knuspriger Boden, saftiger Belag – hier steht, wie's geht! Echt italienischer Genuss für zuhause: Pizza aus dem eigenen Backofen oder auch vom Grill.
Schuhbeck, Alfons: Meine deutsche Küche
Osterie d′Italia
Osterie d'Italia. 20 Jahre Osterie d´Italia: der sympathische und zuverlässige Führer zur echten italienischen Regionalküche in der aktualisierten Jubiläumsausgabe. Der „Osterie d Italia“ – seit 20 Jahren unverzichtbar als kulinarischer Ratgeber.
Harumi K.: Harumis japanische Küche
Harumi Kurihara: Harumis japanische Küche. Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Ihre Rezepte zeugen von dieser Tradition und öffnen die Köstlichkeiten Japans zugleich für den Westen.
Derya S. Uzun-Önder: Türkisch vegetarisch
Derya Semra Uzun-Önder: Türkisch vegetarisch. Die traditionelle türkische Küche hat für Vegetarier viel zu bieten und ist keinesfalls auf Döner und Kebab beschränkt. Würzige Kräuter und orientalische Gewürze sorgen für einen Aromenreichtum, der aufs Beste mit frischem Gemüse harmoniert.
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