Kürbis, Kraut & Co. Herbst und Winter werden alles andere als grau und trist, denn jetzt ist wieder Zeit für Kürbis, Kraut & Co.

Frisch geerntet bringen die Knollen, Köpfe und Wurzeln viel Aroma und Farbe auf den Teller. Die Stars der Saison sind zudem wahre Powerpakete, die voller Vitamine und Mineralstoffe stecken und so das Immunsystem winterfit machen. Genießer dürfen sich auf über 70 raffinierte Rezeptideen freuen, die für kulinarische Abwechslung an den kalten Tagen sorgen. Ob herzhaft und deftig oder edel und fein: Kürbis, Kraut & Co. machen sowohl als Statisten wie auch als Hauptdarsteller stets eine gute Figur. Ob warmer Rosenkohlsalat mit gebratener Gänseleber, Steckrübenschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln, Kürbisauflauf mit Speck und Maronen oder Kaninchenragout mit Pastinakenpüree jedes der Rezepte liefert ganz neue überraschende Geschmackserlebnisse.

Lassen Sie sich verführen von den innovativen Rezepten, die alle das Potenzial haben, Lieblingsgerichte zu werden.

Ausgezeichnet als beste Kochbuchserie Deutschlands mit dem World Cookbook Award.

Eigenschaften des Kochbuchs Kürbis, Kraut & Co.:

• Broschiert: 128 Seiten
• Format 25,2 x 19,4 x 1,4 cm
• ISBN 978-3-89883-209-0