Lurch Razortech Klappreibe mit Rohkost Hobel. Eine Variation der erfolgreichen RazorTech Turmreibe.
Statt der feinen und groben Reibefläche ist sie mit einem Gouda bzw. Rohkosthobel und auf der anderen Seite mit der ultragroben Reibefläche ausgestattet.

RazorTech steht für eine Klingentechnik, die vor allem eins ist: ultrascharf. Und äußerst belastbar. Dank des sehr präzisen Foto-Etching-Verfahrens, mit dem hochwertige und sehr scharfe Klingenkanten erzielt werden. Deshalb kann der Serie auch ganz sicher keine Zutat standhalten.

RazorTech - das Produktionsverfahren
Mit RazorTech hält eine neue, intelligente Klingentechnik Einzug in die Küche. Während bei herkömmlichen Reiben die Flächen meistens aus Blech bzw. bei höherwertigen Produkten aus Edelstahl gestanzt werden, wird der Edelstahl beim Foto-Etching exakt herausgeätzt. Dadurch entstehen besonders scharfe Schneidkanten, die das Schnittgut nicht mehr bröselig zerreiben, sondern es tatsächlich schneiden. Das Verfahren, das ursprünglich bei der Produktion von Mikro-Computerbauteilen angewendet wurde, kommt bei LURCH in einer weiterentwickelten Form zum Einsatz.

Eigenschaften der Lurch Razortech Klappreibe mit Rohkost Hobel:

• Klingen aus 18/10 Edelstahl
• Mit RazorTech-Klingen: RazorTech steht für eine Klingentechnik, die vor allem eins ist: ultrascharf - dank des sehr präzisen Foto-Etching-Verfahrens, bei dem die Reiben nicht herausgestanzt, sondern exakt herausgeätzt werden - mit einem innovativen, umweltschonenden Verfahren
• mit Griff für eine optimale Handhabung