Mehrzweckmesser Säbelspitz von Windmühlenmesser mit Griff aus Olivenholz..

Ein kleiner Säbel mit scharfer Spitze und fein gebogener Klinge zeichnen den Solinger Säbelspitz von Windmühlenmesser aus. Wer Wert auf ein handliches Zubereitungsmesser mit exquisiter Schneidqualität legt, ist mit diesem Winbdmühlenmesser gut beraten, denn getreu seinem Namen nimmt es den Kampf mit nahezu jedem Schneidgut auf dem Brett auf.

Die Griffschalen aus edlem, fein polierten Olivenholz sind von Hand an die Klingen angepasst, genau wie damals. Der Olivenbaum gilt im Mittelmeerraum als der König aller Bäume. Mit seinen gut 6000 Jahren Geschichte und dem sonnig-goldenen Öl seiner Früchte ist er heute auch bei uns in Mitteleuropa zum Inbegriff für kulinarische Lebensart geworden. Die hochwertigen Griffe sind aus andalusischem "Konigbaumholz". Sie werden, wie die Klingen ihrer Messer, in die unterschiedlichen Formen geschliffen, angepaßt und mattiert. Olivenholz hat sehr starke Farb- und Masserungsunterschiede, bedingt durch Alter-, Standort, und Wachstum. Dies ist von Natur gegeben und für jedes Stück einzigartig. Wegen des hohen Gehaltes an natürlichem Öl ist Olivenholz besonders widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit, jedoch nicht geeinget für die Spülmaschine. Es kann vorkommen, daß durch die Säure im Öl leichte dunkle Verfärbungen am Rücken des Griffes entlang der Kinge entstehen. Diese sind vollkommen unbedenklich.

Eigenschaften des Mehrzweckmessers Säbelspitz von Windmühlenmesser:

• Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei)
• Griffschalen aus Olivenholz
• Gesamtlänge: 220 mm
• Klingenlänge: 130 mm
• im handgefertigten Lederetui
• Pflegehinweise: Nicht in der Spülmaschine reinigen; Griffe von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben; Schärfen am Besten mit einem guten Stahl oder der Schärfbank.
• Ausgezeichnet mit Form 2005
• Original aus Solingen