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Seite 3 - Messer Gastro(281 Artikel gefunden) 

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Chroma Schleifstein ST-1800S

Chroma Schleifstein ST-1800S

Chroma Schleifstein ST-1800S. Der Kombi-Schleifstein für alle Messer von Chroma Haiku, Körnung 1000/240. Für eine Auffrischung der typischen Haiku-Schärfe. Auch für Messer von Global einsetzbar.

89,- EUR*
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Dick ErgoGrip Blockmesser, amerikanische Form

Dick ErgoGrip Blockmesser, amerikanische Form

Dick ErgoGrip Blockmesser, amerikanische Form. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

ab 33,90 EUR*
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Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)

Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)

Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei). Die Profimesser in POM schwarz wurden von Windmühlenmesser speziell für die professionelle Küche aufgelegt. Hier wurden die Vorteile von hoher Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichter Handhabung beim Schärfen in einem Messer zusammengefaßt.

(2)
27,- EUR*
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Wüsthof Chinesisches Kochmesser Classic Ikon

Wüsthof Chinesisches Kochmesser Classic Ikon

Wüsthof Chinesisches Kochmesser Classic Ikon. Das Messer wurde speziell entwickelt zum Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse und zum Schneiden von Fleisch, Kohl und Obst.

159,- EUR*
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Windmühlenmesser Brotsägemesser K B in POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei)

Windmühlenmesser Brotsägemesser K B in POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei)

Windmühlenmesser Brotsägemesser K B in POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei). Der von Hand auspolierte Wellenschliff sorgt für einen besonders glatten Schnitt bei hartem und weichen Brot.

123,- EUR*
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Chroma Schleifstein ST-1800L

Chroma Schleifstein ST-1800L

Chroma Schleifstein ST-1800L. Der große Kombi-Schleifstein für alle Messer von Chroma Haiku. Für eine Auffrischung der typischen Haiku-Schärfe. Auch für Messer von Global einsetzbar.

98,- EUR*
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K-12 Sumikama Schleifstein Körnung 3000/8000

K-12 Sumikama Schleifstein Körnung 3000/8000

Sumikama Schleifstein Körnung 3000/8000. Der ideale Schleifstein für das regelmäßige Schärfen Ihrer hochwertigen Kasumi Profimesser.
149,- EUR*
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Wüsthof Wetzstahl Grand Prix II

Wüsthof Wetzstahl Grand Prix II

Wüsthof Wetzstahl Grand Prix II. Damit bei ständiger Beanspruchung die Schärfe eines Messers nicht nachlässt, wetzen Sie es auf einem WÜSTHOF-Wetzstahl. Qualitätsmesser können jederzeit leicht und wirksam nachgeschärft werden.

(1)
34,90 EUR*
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Global GS-04R Yoshikin kleines Fischmesser 12 cm

Global GS-04R Yoshikin kleines Fischmesser 12 cm

Global GS-04R Yoshikin kleines Fischmesser. Kleines Fischmesser, Klingenlänge 12 cm. Zum Schneiden und Portionieren von kleinen Fischfilets

89,90 EUR*
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Global GSF-33 Yoshikin Schälmesser 6 cm geschmiedet

Global GSF-33 Yoshikin Schälmesser 6 cm geschmiedet

Global GSF-31 Yoshikin Schälmesser 6 cm. Geschmiedetes Schälmesser, Klingenlänge 6 cm, langer Griff. Zum Putzen von Rosenkohl, Pilzen und anderen kleinen Gemüsesorten.

46,90 EUR*
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Wüsthof Kochmappe

Wüsthof Kochmappe

Wüsthof Grand Prix II und Silverpoint Kochmappe. Alles was der Einsteiger und angehende Meisterkoch bzw. Kochlehrling zum Kochen braucht. Die 6-teilige Grundausstattung von Wüsthof.

(3)
169,- EUR*
195,50 EUR*
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Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in POM (rostfrei)

Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in POM (rostfrei)

Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in POM (rostfrei). Ein klassischer Tranchelard mit langer, mittelspitzer Klinge ist das neueste Messer der K- Serie von Windmühlenmesser. Fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze eignet es sich sehr gut zum Filieren von Fleisch, zum Schneiden von Schinken und zu weiteren Schneidarbeiten an Gemüse, Pilzen oder feinen Kräuter.

110,50 EUR*
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Wüsthof Chinesisches Kochmesser, mit geschwungenem Griff

Wüsthof Chinesisches Kochmesser, mit geschwungenem Griff

Wüsthof Chinesisches Kochmesser, mit geschwungenem Griff. Das Messer wurde speziell entwickelt zum Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse und zum Schneiden von Fleisch, Kohl und Obst.

59,90 EUR*
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Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 in POM-Kunststoff, schwarz mit Messingnieten

Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 in POM-Kunststoff, schwarz mit Messingnieten

Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 mit einem Griff in POM-Kunststoff, schwarz mit Messingnieten, rostfrei. Durch den von Hand auspolierten beidseitigen Wellenschliff können sowohl Rechts- als auch Linkshänder gleichmäßig damit schneiden.

145,- EUR*
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Global G-17 Yoshikin Universal Kochmesser 27 cm

Global G-17 Yoshikin Universal Kochmesser 27 cm

Global Yoshikin Universal Kochmesser 27 cm. Zum Schneiden von grösseren Gemüsearten, wie Auberginen und Paprika.

179,90 EUR*
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Wüsthof Aufschnittmesser Pro

Wüsthof Aufschnittmesser Pro

Wüsthof Aufschnittmesser Pro. Profimesser für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomen und Großküchen.
24,90 EUR*
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Dick Küchenspalter

Dick Küchenspalter

Dick Küchenspalter. Zum fachgerechten Zerteilen und Hacken von Fleisch und Knochen.

48,90 EUR*
50,90 EUR*
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Global G-04 Yoshikin Universalmesser 18 cm

Global G-04 Yoshikin Universalmesser 18 cm

Global Yoshikin Universalmesser 18 cm. Zum Chopen (Hacken), nach oben ausgestellt zum Wiegen von Kräutern (Petersilie, Pilzen etc.)
107,90 EUR*
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Global GS-37 Yoshikin Santokumesser 13 cm Kullenschliff

Global GS-37 Yoshikin Santokumesser 13 cm Kullenschliff

Global GS-37 Yoshikin Santokumesser. Santokumesser mit Kullenschliff, Klingenlänge 13 cm. Für Gemüse, Fisch und Fleisch, es bleibt nichts an der Klinge haften.

89,90 EUR*
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Chroma Schleifstein ST-12/4

Chroma Schleifstein ST-12/4

Chroma Schleifstein ST-12/4. Der hochwertige CHROMA Schleifstein ST2/8 mit der Körnung 1200/4000. Ideal zum regelmäßigen Schleifen Ihrer Messer.

79,- EUR*
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Global GS-05 Yoshikin kleines Chopmesser 14 cm

Global GS-05 Yoshikin kleines Chopmesser 14 cm

Global GS-05 Yoshikin kleines Chopmesser. Kleines Hack- bzw. Gemüsemesser, Klingenlänge 14 cm. Zum Schneiden von kleinen Zwiebeln und Hacken geringer Mengen an Petersilie.

79,90 EUR*
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Global GF-43 Yoshikin Großes Hackmesser 20 cm, geschmiedet

Global GF-43 Yoshikin Großes Hackmesser 20 cm, geschmiedet

Global Yoshikin Großes Hackmesser 20 cm, geschmiedet. Großes geschmiedetes Chopmesser für Kräuter und Gemüse, extra breiter Griff.

179,90 EUR*
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Wüsthof Brotmesser Pro

Wüsthof Brotmesser Pro

Wüsthof Brotmesser Pro. Profimesser für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomen und Großküchen.

(1)
25,90 EUR*
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Global GS-38 Yoshikin Schälmesser 9 cm

Global GS-38 Yoshikin Schälmesser 9 cm

Global GS-38 Yoshikin Schälmesser. Schälmesser, Klingenlänge 9 cm, geschwungener langer Griff. Messer zum Putzen und Zerteilen von Gemüse.

64,90 EUR*
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Global G-667 Messertasche

Global G-667 Messertasche

Global G-666 Messertasche (ohne Inhalt) aus Nylon. Die praktische und geschützte Aufbewahrung Ihrer Global Messer für unterwegs.

ab 115,90 EUR*
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Global G-07R Yoshikin Fleischmesser - Sashimi-Schliff 18 cm

Global G-07R Yoshikin Fleischmesser - Sashimi-Schliff 18 cm

Global Yoshikin Fleischmesser - Sashimi-Schliff 18 cm. Für die japanische Fleischküche mit einseitigem Schliff.

(1)
119,90 EUR*
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Global G-09R Yoshikin Brotmesser 22 cm

Global G-09R Yoshikin Brotmesser 22 cm

Global Yoshikin Brotmesser, Klingenlänge 22 cm. Zum Schneiden von Brot und Fleischstücken mit fester Kruste wie gebratene Schweinekeule.

107,90 EUR*
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Wüsthof Hackmesser Grand Prix II

Wüsthof Hackmesser Grand Prix II

Wüsthof Hackmesser Grand Prix II. Zum Schneiden von Gemüse, Kräutern, Salat, Obst etc. Eignet sich auch zum Zerteilen von gebratenem Geflügel, zum Zerteilen von Kotelettsträngen, zum Zerteilen von kleineren Knochen für Fonds.

129,- EUR*
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Global GSF-34 Yoshikin Schälmesser 6 cm geschmiedet

Global GSF-34 Yoshikin Schälmesser 6 cm geschmiedet

Global GSF-34 Yoshikin Schälmesser 6 cm gekrümmt. Geschmiedetes Schälmesser, Klingenlänge 6 cm gekrümmt, langer Griff. Zum Putzen von Rosenkohl, Pilzen und anderen kleinen Gemüsesorten.

46,90 EUR*
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Global G-55 Yoshikin Universal Kochmesser 18 cm

Global G-55 Yoshikin Universal Kochmesser 18 cm

Global Yoshikin Universal Kochmesser 18 cm. Zum Schneiden und Schälen kleinerer Gemüsearten, wie Zwiebeln, Knoblauch etc.

107,90 EUR*
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Burgvogel Chinesisches Hackmesser POM Kunststoff

Burgvogel Chinesisches Hackmesser POM Kunststoff

Burgvogel Chinesisches Hackmesser POM Kunststoff. Ideal zum Schneiden von Gemüse und Kräutern.

61,30 EUR*
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Global G-10 Yoshikin Lachsmesser, flexibel 31 cm

Global G-10 Yoshikin Lachsmesser, flexibel 31 cm

Global Yoshikin Lachsmesser, flexibel 31 cm. Zum Schneiden von gebeizten und geräucherten Fischen wie gebeizten Lachs, geräucherten Heilbutt oder Butterfisch.

(1)
119,90 EUR*
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Wüsthof Konditormesser Pro

Wüsthof Konditormesser Pro

Wüsthof Konditormesser Pro. Profimesser für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomen und Großküchen.

31,- EUR*
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Global GS-02 Yoshikin mittleres Universalmesser 13 cm

Global GS-02 Yoshikin mittleres Universalmesser 13 cm

Global GS-02 Yoshikin mittleres Universalmesser. Mittelgroßes Universalmesser, Klingenlänge 13 cm. Zum Schneiden von mittelgrossem Obst wie Mango, Papaya aber auch Avocados.

79,90 EUR*
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Dick ErgoGrip Sortiermesser, 13 cm

Dick ErgoGrip Sortiermesser, 13 cm

Dick ErgoGrip Sortiermesser, 13 cm. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

18,90 EUR*
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Dick Tranchiermesser Premier Plus in gelb

Dick Tranchiermesser Premier Plus in gelb

Dick Tranchiermesser aus der Serie Premier Plus in gelb, Klingenlänge 18 cm. Schneiden Sie damit Geflügel - immer perfekt, ob hauchdünne oder dicke Scheiben.

56,50 EUR*
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Global GSF-15 Yoshikin kleines Schälmesser 8 cm

Global GSF-15 Yoshikin kleines Schälmesser 8 cm

Global GSF-15 Yoshikin kleines Schälmesser 8 cm. Geschmiedetes kleines Schälmesser 8 cm. Zum Schneiden von Schalotten und anderen kleinen Gemüsen.

(8)
38,90 EUR*
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Global G-18 Yoshikin Flexibles Filetiermesser 24 cm

Global G-18 Yoshikin Flexibles Filetiermesser 24 cm

Global Yoshikin Flexibles Filetiermesser 24 cm. Zum Auslösen kleiner Fische unter 200g wie Rotbarben, Felchen etc.

154,90 EUR*
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Global GS-01 Yoshikin kurzes Putzmesser

Global GS-01 Yoshikin kurzes Putzmesser

Global GS-01 Yoshikin kurzes Putzmesser. Kurzes Global Putzmesser, Klingenlänge 11 cm, für Gemüse etc.
Zum Schneiden von Kernobst und Herauslösen des Gehäuses. Beim Ausstechen mit einem Ausstecher bleiben immer Reste über.

79,90 EUR*
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Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 aus POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei)

Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 aus POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei)

Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 aus POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei). Die mittelspitze Klinge eignet sich u.a. hervorragend für das Filieren von Fisch.

114,50 EUR*
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Burgvogel Hackmesser Natura Line

Burgvogel Hackmesser Natura Line

Burgvogel Hackmesser Natura Line. Mit nahtlosem Übergang von der Klinge zum Griff. Ideal zum Zerteilen von Knochen.

119,- EUR*
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Wüsthof Kochmappe für 10 Teile

Wüsthof Kochmappe für 10 Teile

Wüsthof Kochmappe für 10 Teile (leer). Kochmappe von Wüsthof aus schwarzem strapazierfähigem Textilgewebe. So verstauen Profis Ihre Arbeitsgeräte.

45,- EUR*
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Global GF-37 Yoshikin Tranchiermesser 22 cm, geschmiedet

Global GF-37 Yoshikin Tranchiermesser 22 cm, geschmiedet

Global Yoshikin Tranchiermesser 22 cm, geschmiedet. Geschmiedetes Tranchiermesser zum Tranchieren von Perlhühnern, Poularden und Chateaubriand.

144,90 EUR*
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Global G-03 Yoshikin Fleischmesser 21 cm

Global G-03 Yoshikin Fleischmesser 21 cm

Global Yoshikin Fleischmesser 21 cm. Speziell für große Fleischstücke (Rehrücken, Fleischrolle, Rouladen, Schmorsteaks etc.)

(1)
107,90 EUR*
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Global GSF-24 Yoshikin Universalmesser 15 cm geschmiedet

Global GSF-24 Yoshikin Universalmesser 15 cm geschmiedet

Global GSF-24 Yoshikin Universalmesser. Geschmiedetes Universal Messer, Klingenlänge 15 cm.

(1)
69,90 EUR*
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Global GSF-22 Yoshikin Spickmesser 11 cm geschmiedet

Global GSF-22 Yoshikin Spickmesser 11 cm geschmiedet

Global GSF-22 Yoshikin Spickmesser. Geschmiedetes Spickmesser 11 cm. Das vielseitige Messer zum komfortablen Schneiden und Schälen von Gemüse sowie zum Vorbereiten von Fleisch.

54,90 EUR*
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Chroma Tranchiergabel Tradition T-09

Chroma Tranchiergabel Tradition T-09

Chroma Tranchiergabel Tradition T-09. Die Messer aus der Chroma Serie Tradition sind besonders robust und stabil. Sie haben den klassischen europäischen "U" Schliff und nehmen auch kleine Grobheiten nicht übel.

48,90 EUR*
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  Wüsthof Santoku Pro

Wüsthof Santoku Pro

Wüsthof Santoku Pro. Profimesser für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomen und Großküchen.

(2)
34,90 EUR*
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