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Seite 4 - Messer Gastro(282 Artikel gefunden) 

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  Dick Wetzstahl poliert

Dick Wetzstahl poliert

Dick Wetzstahl poliert. Der Dick Wetzstahl poliert ist ein unverchromter, aber rostfreier Polierstab zum Aufrichten und Glätten einer umgelegten scharfen Schneide.

(2)
35,90 EUR*
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Global GS-39 Yoshikin kleines Chopmesser 14 cm mit Kullenschliff

Global GS-39 Yoshikin kleines Chopmesser 14 cm mit Kullenschliff

Global GS-39 Yoshikin kleines Chopmesser. Kleines Hackmesser, Klingenlänge 14 cm mit Kullenschliff und abgerundeter Spitze.

71,90 EUR*
89,90 EUR*
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Wüsthof Hackmesser Grand Prix II

Wüsthof Hackmesser Grand Prix II

Wüsthof Hackmesser Grand Prix II. Zum Schneiden von Gemüse, Kräutern, Salat, Obst etc. Eignet sich auch zum Zerteilen von gebratenem Geflügel, zum Zerteilen von Kotelettsträngen, zum Zerteilen von kleineren Knochen für Fonds.

129,- EUR*
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  Dick Wetzstahl Poliron

Dick Wetzstahl Poliron

Dick Wetzstahl Poliron. Der Dick Wetzstahl Poliron ist ein durchgängiger Polierstab zum Aufrichten und Glätten einer umgelegten scharfen Schneide.

69,90 EUR*
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Wüsthof Keramik Abziehstein 3000/8000

Wüsthof Keramik Abziehstein 3000/8000

Wüsthof Keramik Abziehstein 3000/8000 (entspricht der europäischen Körnungsnorm: 1000/2000). Der Wüsthof Kombistein mit Körnung 3000 und 8000. Zum Nachschärfen (3000er Körnung) und Abziehen des feinen Grates und Polieren der Schneide (8000er Körnung).

(5)
69,- EUR*
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Global G-10 Yoshikin Lachsmesser, flexibel 31 cm

Global G-10 Yoshikin Lachsmesser, flexibel 31 cm

Global Yoshikin Lachsmesser, flexibel 31 cm. Zum Schneiden von gebeizten und geräucherten Fischen wie gebeizten Lachs, geräucherten Heilbutt oder Butterfisch.

(1)
119,90 EUR*
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Global GS-26 Wender

Global GS-26 Wender

Global GS-26 Wender. Durch die Streifen im Blatt laufen Öl und Fett beim Herausheben der Speisen leicht ab. Ideal für Fisch und Lasagne.

59,90 EUR*
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Global GS-07 Yoshikin Chopmesser 10 cm

Global GS-07 Yoshikin Chopmesser 10 cm

Global GS-07 Yoshikin Chopmesser. Messer zum Hacken und Auswerfen, Klingenlänge 10 cm. Zum Schneiden von kleinen Pilzsorten wie Chanterelles und Pfifferlingen

79,90 EUR*
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  Chroma Brotmesser Tradition T-07

Chroma Brotmesser Tradition T-07

Chroma Brotmesser Tradition T-07. Die Messer aus der Chroma Serie Tradition sind besonders robust und stabil. Sie haben den klassischen europäischen "U" Schliff und nehmen auch kleine Grobheiten nicht übel.

49,90 EUR*
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Windmühlenmesser Brotsägemesser K B in POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei)

Windmühlenmesser Brotsägemesser K B in POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei)

Windmühlenmesser Brotsägemesser K B in POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei). Der von Hand auspolierte Wellenschliff sorgt für einen besonders glatten Schnitt bei hartem und weichen Brot.

123,- EUR*
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Global G-48 Yoshikin Santoku Messer 18 cm Kulle

Global G-48 Yoshikin Santoku Messer 18 cm Kulle

Global Yoshikin Santoku Messer mit Kullenschliff. Santoku Messer, Klingenlänge 18 cm, vorne spitz. Das japanische Kochmesser für Gemüse, Fisch und Fleisch. Durch den Kullenschliff bleibt nichts an der Klinge haften.

(3)
119,90 EUR*
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Dick ErgoGrip Zerlegemesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Zerlegemesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Zerlegemesser, semi-flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

23,90 EUR*
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  Dick Wetzstahl Standardzug in grün

Dick Wetzstahl Standardzug in grün

Dick Wetzstahl Standardzug in grün für die Messer der Gemüseverarbeitung. Allrounder unter den Wetzstählen mit hohem Abtrag, der sich bei Köchen großer Beliebtheit erfreut.

37,50 EUR*
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minoSharp Schleifstein 1000/8000

minoSharp Schleifstein 1000/8000

minoSharp Schleifstein 1000/8000. Der minoSharp Kombistein mit den Körnungen 1000/8000 für den regelmäßigen Standardschliff und die Politur der Messerklinge.

164,90 EUR*
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  Wüsthof Santoku Pro

Wüsthof Santoku Pro

Wüsthof Santoku Pro. Profimesser für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomen und Großküchen.

(2)
34,90 EUR*
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Windmühlenmesser Kaffeelöffel in POM schwarz

Windmühlenmesser Kaffeelöffel in POM schwarz

Windmühlenmesser Kaffeelöffel Buckels-Besteck in POM schwarz. Die Profimesser in POM schwarz wurden von Windmühlenmesser speziell für die professionelle Küche aufgelegt. Hier wurden die Vorteile von hoher Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichter Handhabung beim Schärfen in einem Messer zusammengefaßt.

20,50 EUR*
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Dick Wetzstahl Ehrenstahl

Dick Wetzstahl Ehrenstahl

Dick Wetzstahl Ehrenstahl mit ovalem Saphirzug. Für einen hohen Abtrag, der etwas geringer ausfällt als bei reinen Diamantstählen. Dieser Wetzstahl verfügt über einen dekorativen Griff aus Ebenholzgriff mit Neusilbereinlagen.

119,50 EUR*
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Global G-46 Yoshikin Santoku Messer 18 cm

Global G-46 Yoshikin Santoku Messer 18 cm

Global Yoshikin Santoku Messer. Santoku Messer, Klingenlänge 18 cm, vorne spitz. Das japanische Kochmesser- bestens geeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

107,90 EUR*
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Zwilling Hackmesser Vier Sterne

Zwilling Hackmesser Vier Sterne

Zwilling Hackmesser Vier Sterne. Das Zwilling Hackmesser Vier Sterne hat eine stabile, breite Klinge in rechteckiger Form. Zerteilt große Fleischstücke und schneidet Rippchen.

98,- EUR*
109,- EUR*
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Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 aus POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei)

Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 aus POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei)

Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 aus POM-Kunststoff, schwarz (rostfrei). Die mittelspitze Klinge eignet sich u.a. hervorragend für das Filieren von Fisch.

114,50 EUR*
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Dick Küchenspalter

Dick Küchenspalter

Dick Küchenspalter. Zum fachgerechten Zerteilen und Hacken von Fleisch und Knochen.

48,90 EUR*
50,90 EUR*
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Dick Deba Hack- und Wiegemesser

Dick Deba Hack- und Wiegemesser

Dick Deba Hack- und Wiegemesser. Traditionelles, extrem scharfes Messer in deutscher Qualität. Dieses Hack- und Wiegemesser ist ideal zum zerteilen von Fisch, Geflügel und Gemüse geeignet.
44,50 EUR*
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Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig

Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig

Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig. Für den richtigen Schleifwinkel.

(19)
11,90 EUR*
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Dick Wetzstahl Diamant

Dick Wetzstahl Diamant

Dick Wetzstahl Diamant. Diamantbeschichteter Wetzstahl mit hohem Abtrag und für Profiköche.
(3)
62,50 EUR*
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Graef Messerschärfer CC 105

Graef Messerschärfer CC 105

Graef Diamant-Hand-Messerschärfer CC 105. Die 2-Phasen-Diamant-Schärftechnologie des CC 105 setzt neue Maßstäbe. Spezielle Messerführungen und größere Schärfscheiben sorgen zudem für ein schnelles und ultrascharfes Ergebnis.

(10)
109,90 EUR*
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Wüsthof Abziehstein J 1000/4000 mit Wanne

Wüsthof Abziehstein J 1000/4000 mit Wanne

Wüsthof Abziehstein J 1000/4000 mit Wanne. Durch Nachschärfen behalten hochwertige Messer über viele Jahre ihre Schärfe und bereiten somit viel Freude beim Schneiden.

119,- EUR*
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Dick Starterset mit 9 Teilen

Dick Starterset mit 9 Teilen

Dick Starterset mit 9 Teilen in der praktische Rolltasche. Das ideale Set für Kocheinsteiger, mobile Kocheinsätze und Azubis.

(1)
282,- EUR*
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Böker Kochmessertasche Forge Wood

Böker Kochmessertasche Forge Wood

Böker Kochmessertasche Forge Wood. Die Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl in Kombination mit der ergonomischen Griffschale aus hochwertigem Ahornholz verleiht der Küchenmesser-Serie Forge Wood seinen besonderen Charakter.

449,- EUR*
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Chroma Schleifstein ST-IS 3 Superior

Chroma Schleifstein ST-IS 3 Superior

Chroma Schleifstein S ST-IS 3 Superior. Chroma Schleifstein zum sofortigen Schärfe und Polieren hochwertiger Klingen, Körnung 6000/12000. Es ist kein Einweichen im Wasser nötig. Für Messer von Chroma und Kasumi einsetzbar.

(1)
279,- EUR*
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Global G-61 Yoshikin Fleischmesser mit Kulle, 20 cm

Global G-61 Yoshikin Fleischmesser mit Kulle, 20 cm

Global G-61 Yoshikin Fleischmesser mit Kulle, Klingenlänge 20 cm. Zum Tranchieren von Braten und Fleisch. Durch die Kulle klebt das Schnittgut nicht am Messer.

119,90 EUR*
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Global G-04 Yoshikin Universalmesser 18 cm

Global G-04 Yoshikin Universalmesser 18 cm

Global Yoshikin Universalmesser 18 cm. Zum Chopen (Hacken), nach oben ausgestellt zum Wiegen von Kräutern (Petersilie, Pilzen etc.)
107,90 EUR*
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Graef Hybrid-Messerschärfer CC 80

Graef Hybrid-Messerschärfer CC 80

Graef Hybrid-Messerschärfer CC 80. Der CC 80 bietet mit seiner 2-Phasen-Diamant-Schärftechnologie eine exakte Bearbeitung der Messerschneide. Der minimale Materialabtrag sorgt für eine lange Lebensdauer der Messer.

(2)
74,99 EUR*
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Global G-01 Yoshikin Fleischmesser 21 cm

Global G-01 Yoshikin Fleischmesser 21 cm

Global Yoshikin Fleischmesser/ Allesschneider 21 cm. Zum Portionieren und Schneiden von rohen Fleischstücken (Gulasch, Geschnetzeltes etc.)

107,90 EUR*
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Global G-22R Yoshikin Brotmesser 20 cm

Global G-22R Yoshikin Brotmesser 20 cm

Global Yoshikin Brotmesser 20 cm. Zum Schneiden von weichen Brotsorten wie Stuten, Rosinenbrot, Brioche etc.

107,90 EUR*
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Dick Kräuter- und Parmesanmesser 1905

Dick Kräuter- und Parmesanmesser 1905

Dick Kräuter- und Parmesanmesser 1905. Traditionelles, extrem scharfes Messer in deutscher Qualität. Das HKräuter- und Parmesanmesser ist ideal zum Schneiden von Kräutern sowie Hartkäse geeignet.

79,50 EUR*
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Wüsthof Kochmappe für 18 Teile

Wüsthof Kochmappe für 18 Teile

Wüsthof Kochmappe für 18 Teile (leer). Kochmappe von Wüsthof aus schwarzem strapazierfähigem Textilgewebe. So verstauen Profis Ihre Arbeitsgeräte.

(1)
65,- EUR*
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Dick 2000 Flachstahl

Dick 2000 Flachstahl

Dick 2000 Flachstahl für den intensiven Profieinsatz. Der Wetzstahl mit dem Super Feinzug.

122,- EUR*
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Wüsthof Kochmesser Pro

Wüsthof Kochmesser Pro

Wüsthof Kochmesser Pro. Profimesser für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomen und Großküchen. In zwei verschiedenen Ausführungen.

(1)
ab 34,90 EUR*
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K-12 Sumikama Schleifstein Körnung 3000/8000

K-12 Sumikama Schleifstein Körnung 3000/8000

Sumikama Schleifstein Körnung 3000/8000. Der ideale Schleifstein für das regelmäßige Schärfen Ihrer hochwertigen Kasumi Profimesser.
149,- EUR*
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Wüsthof Wetzstahl Classic

Wüsthof Wetzstahl Classic

Wetzstahl von Wüsthof aus der Serie Classic. Damit bei ständiger Beanspruchung die Schärfe eines Messers nicht nachlässt, wetzen Sie es auf einem WÜSTHOF-Wetzstahl. Qualitätsmesser können jederzeit leicht und wirksam nachgeschärft werden.

(1)
55,- EUR*
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Wüsthof Wetzstahl Grand Prix II

Wüsthof Wetzstahl Grand Prix II

Wüsthof Wetzstahl Grand Prix II. Damit bei ständiger Beanspruchung die Schärfe eines Messers nicht nachlässt, wetzen Sie es auf einem WÜSTHOF-Wetzstahl. Qualitätsmesser können jederzeit leicht und wirksam nachgeschärft werden.

(1)
34,90 EUR*
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  Dick Kochmesser Premier Plus in grün

Dick Kochmesser Premier Plus in grün

Dick Kochmesser aus der Serie Premier Plus in grün. Das Herzstück einer guten Küche. Perfekt ausbalanciert zum Wiegen, Hacken und Schneiden.

(1)
ab 79,50 EUR*
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Dick ErgoGrip Zerlegemesser

Dick ErgoGrip Zerlegemesser

Dick ErgoGrip Zerlegemesser. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

ab 23,90 EUR*
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Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei)

Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei)

Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei). Für die Klinge des Großen Kochmessers wurde die effiziente Form des japanischen Gyoutu-Kochmessers zugrunde gelegt, gepaart und mit der Balance des K-Griffs.

(1)
123,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Rolltasche mit 8 Teilen der Serie ProDynamic

Dick Rolltasche mit 8 Teilen der Serie ProDynamic

Dick Rolltasche mit 8 Teilen der Serie ProDynamic. Die Kochtasche als idealer Einstieg in die Kochwelt. Inklusive Wetzstahl, Pinzette und 6 Messern der Dicke Serie Pro Dynamic.

149,- EUR*
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Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 in POM-Kunststoff, schwarz mit Messingnieten

Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 in POM-Kunststoff, schwarz mit Messingnieten

Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 mit einem Griff in POM-Kunststoff, schwarz mit Messingnieten, rostfrei. Durch den von Hand auspolierten beidseitigen Wellenschliff können sowohl Rechts- als auch Linkshänder gleichmäßig damit schneiden.

145,- EUR*
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Wüsthof Chinesisches Kochmesser, mit geschwungenem Griff

Wüsthof Chinesisches Kochmesser, mit geschwungenem Griff

Wüsthof Chinesisches Kochmesser, mit geschwungenem Griff. Das Messer wurde speziell entwickelt zum Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse und zum Schneiden von Fleisch, Kohl und Obst.

59,90 EUR*
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Dick Wetzstahl Scandic Vierkant

Dick Wetzstahl Scandic Vierkant

Dick Wetzstahl Scandic Vierkant. Der Dick Wetzstahl Combi besteht aus zwei Seiten Feinzug und zwei Seiten Standardzug.

58,90 EUR*
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