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Seite 4 - Messer Gastro(281 Artikel gefunden) 

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Global GS-35 Yoshikin kleines Santokumesser 13 cm

Global GS-35 Yoshikin kleines Santokumesser 13 cm

Global GS-35 Yoshikin kleines Santokumesser, Klingenlänge 13 cm, vorne spitz.

79,90 EUR*
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Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in POM (rostfrei)

Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in POM (rostfrei)

Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in POM (rostfrei). Ein klassischer Tranchelard mit langer, mittelspitzer Klinge ist das neueste Messer der K- Serie von Windmühlenmesser. Fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze eignet es sich sehr gut zum Filieren von Fleisch, zum Schneiden von Schinken und zu weiteren Schneidarbeiten an Gemüse, Pilzen oder feinen Kräuter.

110,50 EUR*
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Wüsthof Kochtasche

Wüsthof Kochtasche

Wüsthof Kochtasche (leer) mit Schloss und Schultergurt.

(4)
89,- EUR*
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Wüsthof Aufschnittmesser Pro

Wüsthof Aufschnittmesser Pro

Wüsthof Aufschnittmesser Pro. Profimesser für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomen und Großküchen.
24,90 EUR*
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Chroma Messerblock Tradition T20S

Chroma Messerblock Tradition T20S

Chroma Messerblock Tradition T20S mit Schleifgerät. Der professionelle Aufbewahrungsort für Ihre Chroma Messer aus der Serie Tradition. Dieser Messer bietet Platz für 6 Messern und hat ein integriertes Schleifgerät.

119,- EUR*
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Global GS-39 Yoshikin kleines Chopmesser 14 cm mit Kullenschliff

Global GS-39 Yoshikin kleines Chopmesser 14 cm mit Kullenschliff

Global GS-39 Yoshikin kleines Chopmesser. Kleines Hackmesser, Klingenlänge 14 cm mit Kullenschliff und abgerundeter Spitze.

89,90 EUR*
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Global GS-38 Yoshikin Schälmesser 9 cm

Global GS-38 Yoshikin Schälmesser 9 cm

Global GS-38 Yoshikin Schälmesser. Schälmesser, Klingenlänge 9 cm, geschwungener langer Griff. Messer zum Putzen und Zerteilen von Gemüse.

64,90 EUR*
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Dick Kotelettspalter

Dick Kotelettspalter

Dick Kotelettspalter. Zum fachgerechten Zerteilen und Hacken von Fleisch und Knochen.

(4)
69,90 EUR*
74,20 EUR*
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Wüsthof Filiermesser Pro

Wüsthof Filiermesser Pro

Wüsthof Filiermesser Pro. Profimesser für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomen und Großküchen.

(1)
25,90 EUR*
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Dick Wurstgabel, geschmiedet in gelb

Dick Wurstgabel, geschmiedet in gelb

Dick Wurstgabel, geschmiedet in gelb, Klingenlänge 15 cm. Die Gabel hilft Ihnen beim Aufschneiden oder Anrichten von Geflügelaufschnitt, sowie beim Servieren.

(1)
19,95 EUR*
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Global G-29 Yoshikin Fleisch- und Fischmesser 18 cm

Global G-29 Yoshikin Fleisch- und Fischmesser 18 cm

Global Yoshikin Fleisch- und Fischmesser 18 cm. Auch ideal zum Schneiden von grösseren Zwiebeln, da es sich gut an den Fingern führen lässt.

145,90 EUR*
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minoSharp Schleifstein 1000/8000

minoSharp Schleifstein 1000/8000

minoSharp Schleifstein 1000/8000. Der minoSharp Kombistein mit den Körnungen 1000/8000 für den regelmäßigen Standardschliff und die Politur der Messerklinge.

164,90 EUR*
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Global GS-01 Yoshikin kurzes Putzmesser

Global GS-01 Yoshikin kurzes Putzmesser

Global GS-01 Yoshikin kurzes Putzmesser. Kurzes Global Putzmesser, Klingenlänge 11 cm, für Gemüse etc.
Zum Schneiden von Kernobst und Herauslösen des Gehäuses. Beim Ausstechen mit einem Ausstecher bleiben immer Reste über.

79,90 EUR*
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Global GF-35 Yoshikin Chef Messer 30 cm, geschmiedet

Global GF-35 Yoshikin Chef Messer 30 cm, geschmiedet

Global Yoshikin Chef Messer 30 cm, geschmiedet. Ideal zum Schneiden von Kohlsorten wie Rotkohl, Weißkohl, Wirsing etc.

194,90 EUR*
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Dick ErgoGrip Zerlegemesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Zerlegemesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Zerlegemesser, semi-flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

23,90 EUR*
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Wüsthof Starter Rolltasche, 5-teilig

Wüsthof Starter Rolltasche, 5-teilig

Wüsthof Starter Rolltasche. Alles was der Einsteiger und angehende Profikoch zum Schneiden braucht. Die 5-teilige Grundausstattung von Wüsthof.

199,- EUR*
234,80 EUR*
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Global GS-07 Yoshikin Chopmesser 10 cm

Global GS-07 Yoshikin Chopmesser 10 cm

Global GS-07 Yoshikin Chopmesser. Messer zum Hacken und Auswerfen, Klingenlänge 10 cm. Zum Schneiden von kleinen Pilzsorten wie Chanterelles und Pfifferlingen

79,90 EUR*
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Global GS-04R Yoshikin kleines Fischmesser 12 cm

Global GS-04R Yoshikin kleines Fischmesser 12 cm

Global GS-04R Yoshikin kleines Fischmesser. Kleines Fischmesser, Klingenlänge 12 cm. Zum Schneiden und Portionieren von kleinen Fischfilets

89,90 EUR*
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Global GF-27 Yoshikin Fleischermesser, 16 cm, geschmiedet

Global GF-27 Yoshikin Fleischermesser, 16 cm, geschmiedet

Global GF-24 Yoshikin Fleischermesser, 16 cm. Geschmiedetes Fleischermesser 16 cm, gerade. Zum Schneiden und Portionieren von Lamm - und Rehrückensträngen.

129,90 EUR*
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Dick Küchenspalter

Dick Küchenspalter

Dick Küchenspalter. Zum fachgerechten Zerteilen und Hacken von Fleisch und Knochen.

48,90 EUR*
50,90 EUR*
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Global GS-13R Yoshikin Zitronen- /Orangenmesser 15 cm

Global GS-13R Yoshikin Zitronen- /Orangenmesser 15 cm

Global GS-13R Yoshikin Zitronen- und Orangenmesser, Klingenlänge 15 cm. Messer zum Schneiden von Zitrusfrüchten.

(1)
79,90 EUR*
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Zwilling Hackmesser Vier Sterne

Zwilling Hackmesser Vier Sterne

Zwilling Hackmesser Vier Sterne. Das Zwilling Hackmesser Vier Sterne hat eine stabile, breite Klinge in rechteckiger Form. Zerteilt große Fleischstücke und schneidet Rippchen.

98,- EUR*
109,- EUR*
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  Chroma Brotmesser Tradition T-07

Chroma Brotmesser Tradition T-07

Chroma Brotmesser Tradition T-07. Die Messer aus der Chroma Serie Tradition sind besonders robust und stabil. Sie haben den klassischen europäischen "U" Schliff und nehmen auch kleine Grobheiten nicht übel.

49,90 EUR*
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Dick Tranchiermesser Premier Plus in gelb

Dick Tranchiermesser Premier Plus in gelb

Dick Tranchiermesser aus der Serie Premier Plus in gelb, Klingenlänge 18 cm. Schneiden Sie damit Geflügel - immer perfekt, ob hauchdünne oder dicke Scheiben.

56,50 EUR*
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Global G-17 Yoshikin Universal Kochmesser 27 cm

Global G-17 Yoshikin Universal Kochmesser 27 cm

Global Yoshikin Universal Kochmesser 27 cm. Zum Schneiden von grösseren Gemüsearten, wie Auberginen und Paprika.

179,90 EUR*
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Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 aus POM-Kunststoff mit Messingnieten (rostfrei)

Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 aus POM-Kunststoff mit Messingnieten (rostfrei)

Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 aus POM-Kunststoff mit Messingnieten (rostfrei). Die mittelspitze Klinge eignet sich u.a. hervorragend für das Filieren von Fisch.

114,50 EUR*
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Global GF-37 Yoshikin Tranchiermesser 22 cm, geschmiedet

Global GF-37 Yoshikin Tranchiermesser 22 cm, geschmiedet

Global Yoshikin Tranchiermesser 22 cm, geschmiedet. Geschmiedetes Tranchiermesser zum Tranchieren von Perlhühnern, Poularden und Chateaubriand.

144,90 EUR*
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  Dick Wetzstahl Standardzug in grün

Dick Wetzstahl Standardzug in grün

Dick Wetzstahl Standardzug in grün für die Messer der Gemüseverarbeitung. Allrounder unter den Wetzstählen mit hohem Abtrag, der sich bei Köchen großer Beliebtheit erfreut.

37,50 EUR*
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Global GSF-22 Yoshikin Spickmesser 11 cm geschmiedet

Global GSF-22 Yoshikin Spickmesser 11 cm geschmiedet

Global GSF-22 Yoshikin Spickmesser. Geschmiedetes Spickmesser 11 cm. Das vielseitige Messer zum komfortablen Schneiden und Schälen von Gemüse sowie zum Vorbereiten von Fleisch.

54,90 EUR*
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Global GS-05 Yoshikin kleines Chopmesser 14 cm

Global GS-05 Yoshikin kleines Chopmesser 14 cm

Global GS-05 Yoshikin kleines Chopmesser. Kleines Hack- bzw. Gemüsemesser, Klingenlänge 14 cm. Zum Schneiden von kleinen Zwiebeln und Hacken geringer Mengen an Petersilie.

79,90 EUR*
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Wüsthof Hackmesser Grand Prix II

Wüsthof Hackmesser Grand Prix II

Wüsthof Hackmesser Grand Prix II. Zum Schneiden von Gemüse, Kräutern, Salat, Obst etc. Eignet sich auch zum Zerteilen von gebratenem Geflügel, zum Zerteilen von Kotelettsträngen, zum Zerteilen von kleineren Knochen für Fonds.

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  Dick Wetzstahl Poliron

Dick Wetzstahl Poliron

Dick Wetzstahl Poliron. Der Dick Wetzstahl Poliron ist ein durchgängiger Polierstab zum Aufrichten und Glätten einer umgelegten scharfen Schneide.

69,90 EUR*
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Global G-61 Yoshikin Fleischmesser mit Kulle, 20 cm

Global G-61 Yoshikin Fleischmesser mit Kulle, 20 cm

Global G-61 Yoshikin Fleischmesser mit Kulle, Klingenlänge 20 cm. Zum Tranchieren von Braten und Fleisch. Durch die Kulle klebt das Schnittgut nicht am Messer.

119,90 EUR*
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Chroma Schleifstein ST-IS 2 Superior

Chroma Schleifstein ST-IS 2 Superior

Chroma Schleifstein S ST-IS 2 Superior. Chroma Schleifstein zum sofortigen Schärfe und Polieren hochwertiger Klingen, Körnung 1800/4500. Es ist kein Einweichen im Wasser nötig. Für Messer von Chroma und Kasumi einsetzbar.

249,- EUR*
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Global Yoshikin Magnetleistenset, 4-teilig

Global Yoshikin Magnetleistenset, 4-teilig

Global Yoshikin Magnetleistenset, 4-teilig. Das Global Messerset bestehend aus klassisches Kochmesser G-02, Gemüsemesser/ Universalmesser GS-5, Filetiermesser GS-11, Putzmesser GS-38 sowie der Magnetleiste M30.

389,30 EUR*
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Global GS-25 Palette

Global GS-25 Palette

Global GS-25 Palette. Durch die gekröpfte Form zum Bestreichen von Kuchen oder Torten in der Form und zum Herausheben aus der Form geeignet.

59,90 EUR*
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Global G-03 Yoshikin Fleischmesser 21 cm

Global G-03 Yoshikin Fleischmesser 21 cm

Global Yoshikin Fleischmesser 21 cm. Speziell für große Fleischstücke (Rehrücken, Fleischrolle, Rouladen, Schmorsteaks etc.)

(1)
107,90 EUR*
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Dick Wetzstahl Ehrenstahl

Dick Wetzstahl Ehrenstahl

Dick Wetzstahl Ehrenstahl mit ovalem Saphirzug. Für einen hohen Abtrag, der etwas geringer ausfällt als bei reinen Diamantstählen. Dieser Wetzstahl verfügt über einen dekorativen Griff aus Ebenholzgriff mit Neusilbereinlagen.

119,50 EUR*
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Edgeware Messerschärfer Adjustable manual knife sharpener

Edgeware Messerschärfer Adjustable manual knife sharpener

Edgeware Messerschärfer Adjustable manual knife sharpener. Bei diesem Edgeware Messerschärfer lässt sich der Schleifwinkel individuell ändern und der jeweiligen Klinge anpassen.

(3)
59,95 EUR*
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Wüsthof Schleifhilfe

Wüsthof Schleifhilfe

Wüsthof Schleifhilfe. Auf den richtigen Winkel kommt es an. Die Wüsthof Schleifhilfe für den Abziehstein bietet die einfache Lösung zum Schleifen von Messern mit japanischer Klinge.

(1)
22,90 EUR*
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Global GF-43 Yoshikin Großes Hackmesser 20 cm, geschmiedet

Global GF-43 Yoshikin Großes Hackmesser 20 cm, geschmiedet

Global Yoshikin Großes Hackmesser 20 cm, geschmiedet. Großes geschmiedetes Chopmesser für Kräuter und Gemüse, extra breiter Griff.

179,90 EUR*
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Chroma Haiku Schleifstein H11

Chroma Haiku Schleifstein H11

Chroma Haiku Schleifstein H11. Schleifsteinstein für alle Messer aus der Serie Chroma Haiku. Optimal abgestimmt auf unseren Spezial-Stahl ist der CHROMA HAIKU-Schleifstein.

(3)
59,- EUR*
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Graef Hybrid-Messerschärfer CC 80

Graef Hybrid-Messerschärfer CC 80

Graef Hybrid-Messerschärfer CC 80. Der CC 80 bietet mit seiner 2-Phasen-Diamant-Schärftechnologie eine exakte Bearbeitung der Messerschneide. Der minimale Materialabtrag sorgt für eine lange Lebensdauer der Messer.

(2)
74,99 EUR*
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Wüsthof Garnier Set

Wüsthof Garnier Set

Wüsthof Garnier Set. Alles was der Einsteiger und angehende Profikoch zum dekorativen Garnieren und zur Speisezubereitung benötigt.

71,- EUR*
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  Chroma Schleifstein ST-1/6

Chroma Schleifstein ST-1/6

Chroma Schleifstein ST-1/6. Schleifstein mit Toishi zum begradigen, Körnung 1000/6500. Für eine Auffrischung der typischen Haiku-Schärfe. Auch für Messer von Global einsetzbar.

139,- EUR*
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Wüsthof Anreib- & Reparaturstein

Wüsthof Anreib- & Reparaturstein

Wüsthof Anreib- & Reparaturstein. Mit dem Anreibestein wird der Abziehstein angeraut und geglättet.

24,90 EUR*
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Global G-22R Yoshikin Brotmesser 20 cm

Global G-22R Yoshikin Brotmesser 20 cm

Global Yoshikin Brotmesser 20 cm. Zum Schneiden von weichen Brotsorten wie Stuten, Rosinenbrot, Brioche etc.

107,90 EUR*
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K-11 Sumikama Schleifstein Körnung 240/1000

K-11 Sumikama Schleifstein Körnung 240/1000

Sumikama Schleifstein Körnung 240/1000. Der ideale Schleifstein für das regelmäßige Schärfen Ihrer hochwertigen Kasumi Profimesser.
85,- EUR*
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