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Seite 5 - Messer Gastro(281 Artikel gefunden) 

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Global GF-31 Yoshikin Ausbeinmesser, 16 cm, geschmiedet

Global GF-31 Yoshikin Ausbeinmesser, 16 cm, geschmiedet

Global GF-31 Yoshikin Ausbeinmesser, 16 cm. Geschmiedetes Ausbeinmesser 16 cm, gerade. Zum Auslösen von Fleischstücken, wie Lammrücken, Rehrücken, Kalbsschulter etc.

119,90 EUR*
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Global GS-02 Yoshikin mittleres Universalmesser 13 cm

Global GS-02 Yoshikin mittleres Universalmesser 13 cm

Global GS-02 Yoshikin mittleres Universalmesser. Mittelgroßes Universalmesser, Klingenlänge 13 cm. Zum Schneiden von mittelgrossem Obst wie Mango, Papaya aber auch Avocados.

79,90 EUR*
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  Chroma Schleifstein ST-1/6

Chroma Schleifstein ST-1/6

Chroma Schleifstein ST-1/6. Schleifstein mit Toishi zum begradigen, Körnung 1000/6500. Für eine Auffrischung der typischen Haiku-Schärfe. Auch für Messer von Global einsetzbar.

139,- EUR*
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Global GS-42 Winkelpalette

Global GS-42 Winkelpalette

Global GS-42 Winkelpalette. Durch die gekröpfte Form zum Bestreichen von Kuchen oder Torten in der Form und zum Herausheben aus der Form geeignet.

ab 66,90 EUR*
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Global G-49 Yoshikin Chinesisches Hackmesser 18 cm

Global G-49 Yoshikin Chinesisches Hackmesser 18 cm

Global Yoshikin Chinesisches Hackmesser 18 cm. Hackmesser für Kräuter und Gemüse. Klingendicke 2,2 mm.

199,90 EUR*
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Dick 2000 Flachstahl

Dick 2000 Flachstahl

Dick 2000 Flachstahl für den intensiven Profieinsatz. Der Wetzstahl mit dem Super Feinzug.

122,- EUR*
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Global G-15 Yoshikin Fischmesser Tako-Schliff 30 cm

Global G-15 Yoshikin Fischmesser Tako-Schliff 30 cm

Global Yoshikin Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cm. Zum Portionieren und Schneiden von grossen Fischstücken. Darne von Lachs oder Steinbutt, Heilbuttfilets etc.

199,90 EUR*
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Global G-13 Global Bratengabel geschwungen 16 cm

Global G-13 Global Bratengabel geschwungen 16 cm

Global Bratengabel geschwungen 16 cm. Zum Wenden von Bratgut in der Pfanne oder im Ofen.


84,90 EUR*
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Global G-30 Yoshikin Swedese Style Filetiermesser 21 cm, flexibel

Global G-30 Yoshikin Swedese Style Filetiermesser 21 cm, flexibel

Global Yoshikin Swedese Style Filetiermesser 21 cm, flexibel. Zum Auslösen von kleinen bis mittelgrossen Fischen.

(1)
139,90 EUR*
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Chroma Allzweckmesser Tradition T-02

Chroma Allzweckmesser Tradition T-02

Chroma Allzweckmesser Tradition T-02. Die Messer aus der Chroma Serie Tradition sind besonders robust und stabil. Sie haben den klassischen europäischen "U" Schliff und nehmen auch kleine Grobheiten nicht übel.

38,90 EUR*
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Chroma Schleifstein ST-240

Chroma Schleifstein ST-240

Chroma Schleifstein ST-240. Schleifstein für alle Messer von Chroma Haiku. Für eine Auffrischung der typischen Haiku-Schärfe. Auch für Messer von Gobal geeignet. Für sehr stumpfe Messer und leichte Reparaturen

89,- EUR*
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Global G-22R Yoshikin Brotmesser 20 cm

Global G-22R Yoshikin Brotmesser 20 cm

Global Yoshikin Brotmesser 20 cm. Zum Schneiden von weichen Brotsorten wie Stuten, Rosinenbrot, Brioche etc.

107,90 EUR*
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Global GSF-34 Yoshikin Schälmesser 6 cm geschmiedet

Global GSF-34 Yoshikin Schälmesser 6 cm geschmiedet

Global GSF-34 Yoshikin Schälmesser 6 cm gekrümmt. Geschmiedetes Schälmesser, Klingenlänge 6 cm gekrümmt, langer Griff. Zum Putzen von Rosenkohl, Pilzen und anderen kleinen Gemüsesorten.

46,90 EUR*
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Global GSF-33 Yoshikin Schälmesser 6 cm geschmiedet

Global GSF-33 Yoshikin Schälmesser 6 cm geschmiedet

Global GSF-31 Yoshikin Schälmesser 6 cm. Geschmiedetes Schälmesser, Klingenlänge 6 cm, langer Griff. Zum Putzen von Rosenkohl, Pilzen und anderen kleinen Gemüsesorten.

46,90 EUR*
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Dick Wetzstahl Scandic Vierkant

Dick Wetzstahl Scandic Vierkant

Dick Wetzstahl Scandic Vierkant. Der Dick Wetzstahl Combi besteht aus zwei Seiten Feinzug und zwei Seiten Standardzug.

58,90 EUR*
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Wüsthof Anreib- & Reparaturstein

Wüsthof Anreib- & Reparaturstein

Wüsthof Anreib- & Reparaturstein. Mit dem Anreibestein wird der Abziehstein angeraut und geglättet.

24,90 EUR*
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Global G-01 Yoshikin Fleischmesser 21 cm

Global G-01 Yoshikin Fleischmesser 21 cm

Global Yoshikin Fleischmesser/ Allesschneider 21 cm. Zum Portionieren und Schneiden von rohen Fleischstücken (Gulasch, Geschnetzeltes etc.)

107,90 EUR*
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Global GF-34 Yoshikin Chef Messer 27 cm, geschmiedet

Global GF-34 Yoshikin Chef Messer 27 cm, geschmiedet

Global Yoshikin Chef Messer 27 cm, geschmiedet. Ideal zum Schneiden von Melonen und großen Früchten.

(1)
184,90 EUR*
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Global G-11R Yoshikin Fischmesser 25 cm

Global G-11R Yoshikin Fischmesser 25 cm

Global Yoshikin Fischmesser - Großes Fischmesser, Klingenlänge 25 cm, mit Yanagi-Sashimi Schliff. Zum Portionieren und Schneiden von Fischstücken. Lachs - oder Steinbutttranchen , Zanderfilet etc.

149,90 EUR*
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Global G-07R Yoshikin Fleischmesser - Sashimi-Schliff 18 cm

Global G-07R Yoshikin Fleischmesser - Sashimi-Schliff 18 cm

Global Yoshikin Fleischmesser - Sashimi-Schliff 18 cm. Für die japanische Fleischküche mit einseitigem Schliff.

(1)
119,90 EUR*
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Wüsthof Kochkoffer leer

Wüsthof Kochkoffer leer

Wüsthof Kochkoffer (leer). Kochkoffer wurden für Köche konzipiert, die viel unterwegs sind, und dienen als perfekte Aufbewahrungsmöglichkeit.

(1)
199,- EUR*
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Zwilling Hackmesser TWIN Four Star II

Zwilling Hackmesser TWIN Four Star II

Zwilling Hackmesser aus der Serie TWIN Four Star II. Das Zwilling Hackmesser Four Star II hat eine stabile, breite Klinge in rechteckiger Form. Es zerteilt große Fleischstücke und schneidet Rippchen.
109,- EUR*
129,- EUR*
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Chroma Messerblock Tradition T20R

Chroma Messerblock Tradition T20R

Chroma Messerblock Tradition T20R. Der professionelle Aufbewahrungsort für Ihre Chroma Messer aus der Serie Tradition. Dieser Messer bietet Platz für 6 Messern und einem Wetzstahl.

61,90 EUR*
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Chroma Steakmesser Tradition T-11

Chroma Steakmesser Tradition T-11

Chroma Steakmesser Tradition T-11. Die Messer aus der Chroma Serie Tradition sind besonders robust und stabil. Sie haben den klassischen europäischen "U" Schliff und nehmen auch kleine Grobheiten nicht übel.

36,90 EUR*
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Dick Wetzstahl Combi Vierkant

Dick Wetzstahl Combi Vierkant

Dick Wetzstahl Combi Vierkant. Der Dick Wetzstahl Combi besteht aus zwei Seiten Feinzug und zwei Seiten Polierstab.

67,90 EUR*
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Chroma Schleifstein ST-IS 1 Superior

Chroma Schleifstein ST-IS 1 Superior

Chroma Schleifstein S ST-IS 1 Superior. Chroma Schleifstein zum sofortigen Schärfen hochwertiger Klingen, Körnung 500/1200. Es ist kein Einweichen im Wasser nötig. Für Messer von Chroma und Kasumi einsetzbar.

189,- EUR*
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Wüsthof Schnitzmesser Set

Wüsthof Schnitzmesser Set

Wüsthof Schnitzmesser Set. Das Wüsthof Set zum kreativen Schnitzen und für fantasievolle Dekorationen.

(2)
95,- EUR*
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Global G-28 Global Yoshikin Fleischmesser 18 cm

Global G-28 Global Yoshikin Fleischmesser 18 cm

Global Yoshikin Fleischmesser 18 cm. Zum Schneiden und portionieren von Kalbs - und Rinderfilet.

107,90 EUR*
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Windmühlenmesser Menülöffel in POM schwarz

Windmühlenmesser Menülöffel in POM schwarz

Windmühlenmesser Menülöffel Buckels-Besteck in POM schwarz. Die Profimesser in POM schwarz wurden von Windmühlenmesser speziell für die professionelle Küche aufgelegt. Hier wurden die Vorteile von hoher Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichter Handhabung beim Schärfen in einem Messer zusammengefaßt.

25,50 EUR*
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Windmühlenmesser Brotmesser in POM schwarz

Windmühlenmesser Brotmesser in POM schwarz

Windmühlenmesser Brotmesser mit sehr scharfem Wellenschliff in POM schwarz. Die Profimesser in POM schwarz wurden von Windmühlenmesser speziell für die professionelle Küche aufgelegt. Hier wurden die Vorteile von hoher Schärfe, Schnitthaltigkeit und leichter Handhabung beim Schärfen in einem Messer zusammengefaßt.

66,50 EUR*
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Global G-224 Yoshikin Tranchierset 2 teilig

Global G-224 Yoshikin Tranchierset 2 teilig

Global G-224 Yoshikin Tranchierset, 2 teilig. Das Global Messerset bestehend aus G-02 klassisches Kochmesser, 20 cm und GF-24 gerade Bratengabel. Zum Portionieren von gebratenem Fleisch (Sauerbraten, Lammkeule, etc.).

187,- EUR*
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Chroma Santoku Tradition T-15

Chroma Santoku Tradition T-15

Chroma Santoku Tradition T-15. Die Messer aus der Chroma Serie Tradition sind besonders robust und stabil. Sie haben den klassischen europäischen "U" Schliff und nehmen auch kleine Grobheiten nicht übel.

61,90 EUR*
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K-11 Sumikama Schleifstein Körnung 240/1000

K-11 Sumikama Schleifstein Körnung 240/1000

Sumikama Schleifstein Körnung 240/1000. Der ideale Schleifstein für das regelmäßige Schärfen Ihrer hochwertigen Kasumi Profimesser.
85,- EUR*
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Dick Wetzstahl Balkanstahl

Dick Wetzstahl Balkanstahl

Dick Wetzstahl Balkanstahl. Der Dick Wetzstahl Balkanstahl besteht aus zwei identischen Feinzügen.

(1)
77,50 EUR*
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Global G-23R Yoshikin Brotmesser 24 cm

Global G-23R Yoshikin Brotmesser 24 cm

Global Yoshikin Brotmesser 24 cm. Zum Schneiden von härteren Brotsorten wie Vollkornbrot, Graubrot etc. und für Krustiges wie Prager Schinken.

164,90 EUR*
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Chroma Käsemesser Tradition T-13

Chroma Käsemesser Tradition T-13

Chroma Käsemesser Tradition T-13. Die Messer aus der Chroma Serie Tradition sind besonders robust und stabil. Sie haben den klassischen europäischen "U" Schliff und nehmen auch kleine Grobheiten nicht übel.

43,90 EUR*
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  Dick Wetzstahl Feinzug

Dick Wetzstahl Feinzug

Dick Wetzstahl Feinzug. Der Dick Wetzstahl Feinzug besteht aus einem durchgängig, rundem Feinzug.

(2)
41,50 EUR*
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Chroma Schleifstein ST-1800L

Chroma Schleifstein ST-1800L

Chroma Schleifstein ST-1800L. Der große Kombi-Schleifstein für alle Messer von Chroma Haiku. Für eine Auffrischung der typischen Haiku-Schärfe. Auch für Messer von Global einsetzbar.

98,- EUR*
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  Dick Kochmesser Premier Plus in grün

Dick Kochmesser Premier Plus in grün

Dick Kochmesser aus der Serie Premier Plus in grün. Das Herzstück einer guten Küche. Perfekt ausbalanciert zum Wiegen, Hacken und Schneiden.

(1)
ab 79,50 EUR*
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Dick Kochkoffer Bristol mit 12 Teilen

Dick Kochkoffer Bristol mit 12 Teilen

Dick Kochkoffer Bristol mit 12 Teilen, größtenteils aus der Topserie Premier Plus. Sicherheit, Schutz, Komfort und Sauberkeit in dem praktischen Kochkoffer von Dick. Hier beginnt die Welt der ambitionierten Hobby- und Profiköche.

599,- EUR*
628,- EUR*
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Dick Rolltasche mit 11 Teilen aus der Serie Premier Plus

Dick Rolltasche mit 11 Teilen aus der Serie Premier Plus

Dick Rolltasche mit 11 Teilen aus der Topserie Premier Plus. Sicherheit, Schutz, Komfort und Sauberkeit in der praktischen Rolltasche von Dick. Alle Messer für den ambitionierten Hobby- und Profikoch im flexiblen Einsatz.

(1)
469,- EUR*
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Global GSF-31 Yoshikin Schälmesser 8 cm geschmiedet

Global GSF-31 Yoshikin Schälmesser 8 cm geschmiedet

Global GSF-31 Yoshikin Schälmesser 8 cm. Geschmiedetes Schälmesser, Klingenlänge 8 cm, langer Griff. Zum Schneiden von Schalotten und anderen kleinen Gemüsen.

46,90 EUR*
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Global GSF-24 Yoshikin Universalmesser 15 cm geschmiedet

Global GSF-24 Yoshikin Universalmesser 15 cm geschmiedet

Global GSF-24 Yoshikin Universalmesser. Geschmiedetes Universal Messer, Klingenlänge 15 cm.

(1)
69,90 EUR*
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Zwilling Hackmesser Pure

Zwilling Hackmesser Pure

Zwilling Hackmesser aus der Serie Pure mit einer Klingenlänge von 150 mm. Das Hackmesser ist perfekt zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse.

109,- EUR*
119,- EUR*
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Global GS-40 Yoshikin Schälmesser 10 cm

Global GS-40 Yoshikin Schälmesser 10 cm

Global GS-40 Yoshikin Schälmesser. Schälmesser, Klingenlänge 10 cm, geschwungener langer Griff. Messer zum Putzen und Zerteilen von Gemüse.

(1)
74,90 EUR*
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Global GS-08 Yoshikin Schälmesser 7 cm

Global GS-08 Yoshikin Schälmesser 7 cm

Global GS-08 Yoshikin Schälmesser. Schälmesser, Klingenlänge 7 cm. Zum pellen von gekochten Kartoffeln und Enthäuten von Tomaten.

79,90 EUR*
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Global GS-06 Yoshikin kleines Schälmesser 10 cm

Global GS-06 Yoshikin kleines Schälmesser 10 cm

Global GS-06 Yoshikin kleines Schälmesser. Kleines Schälmesser, Klingenlänge 10 cm. Zum Schneiden kleiner Obstsorten wie Erdbeeren und Aprikosen.

79,90 EUR*
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Dick Ladenspalter

Dick Ladenspalter

Dick Ladenspalter. Zum fachgerechten Zerteilen und Hacken von Fleisch und Knochen.

114,90 EUR*
122,40 EUR*
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