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Messerarten(1196 Artikel gefunden) 

Opinel Messer, Größe 10, rostfrei

Opinel Messer, Größe 10, rostfrei

Opinel Messer, Größe 10. Opinel Messer mit einer Klinge aus rostfreiem Stahl. Der aus einem Stück gefertigte Griff ist aus Hartholz, das durch eine Speziallackierung vor Feuchtigkeit geschützt wird.

(7)
15,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Victorinox Offiziersmesser Huntsman rot

Victorinox Offiziersmesser Huntsman rot

Victorinox Offiziersmesser Huntsman grosses Modell in rot, 91 mm mit 15 Funktionen. Campingplatz, Feuerstelle oder Hochsitz? Der Victorinox Huntsman fühlt sich in jedem Revier zu Hause.

(6)
32,95 EUR*
37,- EUR*
IN DEN WARENKORB
Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das Gemüsemesser Klassiker ist ein Allrounder, der sich für alles eignet zum Schälen, Schneiden und Entkernen.

(48)
ab 16,- EUR*
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Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(5)
ab 15,90 EUR*
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Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei

Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das Gemüsemesser Klassiker ist ein Allrounder, der sich für alles eignet zum Schälen, Schneiden und Entkernen.

(4)
14,95 EUR*
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Opinel Messer, Größe 12, nicht rostfrei

Opinel Messer, Größe 12, nicht rostfrei

Opinel Messer, Größe 12, nicht rostfrei. Die Klinge des Opinel-Messers besteht aus hochlegiertem Kohlenstoffstahl und ist leicht nachschärfbar. Sie lässt sich über das Drehen eines Sicherheitsrings (Virobloc-System) blitzschnell arretieren.

(4)
17,50 EUR*
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Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(6)
ab 19,90 EUR*
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Victorinox Offiziersmesser Hiker rot

Victorinox Offiziersmesser Hiker rot

Victorinox Offiziersmesser Explorer grosses Modell in rot, 91 mm mit 13 Funktionen. Der verlässliche Allrounder lässt keinen Berggänger im Stich.

(4)
21,95 EUR*
24,50 EUR*
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Victorinox Offiziersmesser Explorer rot

Victorinox Offiziersmesser Explorer rot

Victorinox Offiziersmesser Explorer grosses Modell in rot, 91 mm mit 16 Funktionen. Mit diesem «Offiziersmesser» gehen Sie den Dingen auf den Grund.

38,95 EUR*
44,50 EUR*
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Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 3-teilig

Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 3-teilig

Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 3-teilig. Das Set für kleine Meisterköche besteht aus einem Messer mit abgerundeter Klingenspitze, einem Sparschäler sowie einem Kunststoff-Fingerschutz, der Verletzungen beim Arbeiten vorbeugt.

(4)
36,50 EUR*
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Wüsthof Kochmesser Classic

Wüsthof Kochmesser Classic

Kochmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Der Alleskönner in der Küche von Wüsthof. Perfekt ausbalanciertes Messer zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse

(14)
ab 58,- EUR*
Detailansicht
Victorinox Offiziersmesser Tourist rot

Victorinox Offiziersmesser Tourist rot

Victorinox Offiziersmesser Tourist kleines Modell in rot, 84 mm mit 12 Funktionen. Alles dabei mit Victorinox Tourist– auf kleinen wie auf grossen Touren.

18,95 EUR*
20,50 EUR*
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Kuhn Rikon Kindermesser-Set, 2-teilig

Kuhn Rikon Kindermesser-Set, 2-teilig

Kuhn Rikon Kindermesser-Set, 2-teilig. Verspieltes Kindermesser-Set in Hunde-Optik. Die Ohren dienen als Finger-Schutz und verhindern das Abrutschen der Hände.

(5)
18,90 EUR*
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Opinel Pilzmesser

Opinel Pilzmesser

Opinel Pilzmesser mit Griff aus Buchenholz und Sandvik-Edelstahlklinge. Dieses Messer wurde von Opinel eigens für das Sammeln und die Vorbereitung von Pilzen entwickelt.

(9)
21,- EUR*
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Victorinox Offiziersmesser Sportsman rot

Victorinox Offiziersmesser Sportsman rot

Victorinox Offiziersmesser Sportsman kleines Modell in rot, 84 mm mit 12 Funktionen. Was ein wahrer «Sportsman» ist, legt auch unterwegs Wert auf eine gepflegte Erscheinung.

(2)
18,95 EUR*
20,50 EUR*
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Opinel Kindermesser Buchenholz rot

Opinel Kindermesser Buchenholz rot

Opinel Kindermesser mit einem Griff aus Buchenholz rot. Mit einem roten Heft aus Buchenholz wartet dieses Kindermesser des französischen Herstellers Opinel auf. Um die Verletzungsgefahr zu minimieren, wurde die Klinge sorgfältig abgerundet.

(1)
12,50 EUR*
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  Victorinox Offiziersmesser Supertinker rot

Victorinox Offiziersmesser Supertinker rot

Victorinox Offiziersmesser Supertinker in rot, 91 mm mit 14 Funktionen. Immer gut ausgerüstet mit dem Victorinox Tinker – auch unterwegs.

(3)
28,95 EUR*
32,- EUR*
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Opinel Messer, Größe 10, nicht rostfrei

Opinel Messer, Größe 10, nicht rostfrei

Opinel Messer, Größe 10, nicht rostfrei. Die Klinge des Opinel-Messers besteht aus hochlegiertem Kohlenstoffstahl und ist leicht nachschärfbar. Sie lässt sich über das Drehen eines Sicherheitsrings (Virobloc-System) blitzschnell arretieren. ...

(5)
14,90 EUR*
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Victorinox SwissClassic Gemüsemesser-Set, schwarz, 3-teilig

Victorinox SwissClassic Gemüsemesser-Set, schwarz, 3-teilig

Victorinox SwissClassic Gemüsemesser-Set, schwarz, 3-teilig. Das Set zum Schälen, Schneiden und Würfeln von Gemüse.

(2)
14,90 EUR*
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Wüsthof Kochmesser Classic Ikon

Wüsthof Kochmesser Classic Ikon

Kochmesser Classic Ikon von Wüsthof. Der Alleskönner in der Küche. Perfekt ausbalanciertes Kochmesser Ikon von Wüsthof zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

(4)
ab 92,- EUR*
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Wüsthof Brat- und Buffetpinzette

Wüsthof Brat- und Buffetpinzette

Wüsthof Brat- und Buffetpinzette. Von Kochprofis empfohlen - Ideal zum Dekorieren, Wenden und Servieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.

(1)
16,50 EUR*
IN DEN WARENKORB
Boska Holländisches Käse & Pizzamesser Eichenholz, 30 cm

Boska Holländisches Käse & Pizzamesser Eichenholz, 30 cm

Boska Holländisches Käse & Pizzamesser Eichenholz, 30 cm. Ideal zum schneiden von halbharten bis sehr harten Käse und Pizza.

(1)
35,90 EUR*
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  Victorinox Huntsman Camouflage

Victorinox Huntsman Camouflage

Victorinox Huntsman Camouflage. Mittleres Victorinox Taschenmesser für die Jagd.

34,90 EUR*
41,- EUR*
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Victorinox Offiziersmesser Huntsman blau transparent

Victorinox Offiziersmesser Huntsman blau transparent

Victorinox Offiziersmesser Huntsman grosses Modell in blau transparent, 91 mm mit 15 Funktionen. Campingplatz, Feuerstelle oder Hochsitz? Der Victorinox Huntsman fühlt sich in jedem Revier zu Hause.

(3)
32,95 EUR*
37,- EUR*
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Dick Schälmesser Superior

Dick Schälmesser Superior

Dick Schälmesser aus der Serie Superior. Mit dem handlichen Schäl- bzw. Tourniermesser von Dick schneiden und schälen oder richten Sie Obst und Gemüse an.

(6)
12,90 EUR*
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Opinel Messer Olivenholz, Größe 8, rostfrei

Opinel Messer Olivenholz, Größe 8, rostfrei

Opinel Messer Olivenholz, Größe 8, rostfrei. Opinel Messer mit Olivenholz-Griff und einer Klinge aus rostfreiem Stahl. Natürlich gehört auch das einzigartige Virobloc-System dazu, mit dem sich die Klinge blitzschnell arretieren lässt.

(5)
15,90 EUR*
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Victorinox Taschenmesser Escort rot

Victorinox Taschenmesser Escort rot

Victorinox Taschenmesser Escort in rot aus der Classic-Serie, 58 mm. Der elegante Begleiter für den Schlüsselbund.

11,95 EUR*
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Victorinox Offiziersmesser Waiter rot

Victorinox Offiziersmesser Waiter rot

Victorinox Offiziersmesser Waiter, kleines Modell, 84 mm mit 9 Funktionen, rot. Klassisch wie ein Bordeaux und stets griffbereit.

(1)
16,95 EUR*
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Victorinox SwissClassic Steakmesser-Set, 11 cm, schwarz, 6-teilig

Victorinox SwissClassic Steakmesser-Set, 11 cm, schwarz, 6-teilig

Victorinox SwissClassic Steakmesser-Set, 11 cm, schwarz, 6-teilig. Die bewährten Allzweckmesser mit Wellenschliff.

(1)
26,95 EUR*
29,50 EUR*
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Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, breit

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, breit

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, breit. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(1)
ab 15,90 EUR*
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Opinel Messer, Größe 8, nicht rostfrei, Etui, in Holzbox

Opinel Messer, Größe 8, nicht rostfrei, Etui, in Holzbox

Diese dekorative Holzbox enthält ein Standard-Opinel-Messer der Größe 8 mit der typischen Klinge aus nicht-rostfreiem Carbonstahl. Das schwarze Kunstleder-Etui lässt sich bequem am Gürtel tragen.
(1)
23,- EUR*
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Opinel Kindermesser Buchenholz pink

Opinel Kindermesser Buchenholz pink

Opinel Kindermesser mit Griff aus Buchenholz pink. Das Kindermesser von Opinel verfügt über eine abgerundete Klinge aus rostfreiem Stahl und wurde kombiniert mit einem pinkfarbigen Griff.

12,50 EUR*
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Victorinox Taschenmesser Swisschamp rot

Victorinox Taschenmesser Swisschamp rot

Victorinox Offiziersmesser Swisschamp grosses Modell in rot, 91 mm mit 33 Funktionen. Mit dem Offiziersmesser begann 1897 die Erfolgsgeschichte von Victorinox.

79,90 EUR*
88,- EUR*
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Dick Allzweckmesser Superior mit Wellenschliff

Dick Allzweckmesser Superior mit Wellenschliff

Dick Allzweckmesser aus der Serie Superior mit Wellenschliff. Die spitze Welle der Klinge eignet sich ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse.

(3)
14,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Victorinox Taschenmesser Swisschamp schwarz

Victorinox Taschenmesser Swisschamp schwarz

Victorinox Offiziersmesser Swisschamp grosses Modell in schwarz, 91 mm mit 33 Funktionen. Mit dem Offiziersmesser begann 1897 die Erfolgsgeschichte von Victorinox.

79,90 EUR*
88,- EUR*
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Boska Käsemesser Cheesy Monaco

Boska Käsemesser Cheesy Monaco

Boska Käsemesser Cheesy Monaco. Die elegante Lösung für das Schneiden von weichem Käse.

(1)
14,90 EUR*
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Dick Kochmesser Premier Plus

Dick Kochmesser Premier Plus

Dick Kochmesser aus der Serie Premier Plus. Das Herzstück einer guten Küche. Perfekt ausbalanciert zum Wiegen, Hacken, Schneiden, Zerteilen, Zerlegen und Plattieren.

(9)
ab 72,- EUR*
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Boska Käsemesser Cheesy Amsterdam

Boska Käsemesser Cheesy Amsterdam

Boska Käsemesser Cheesy Amsterdam. Die praktische Lösung für das Schneiden von weichem Käse.

11,90 EUR*
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Opinel Kindermesser Buchenholz grün

Opinel Kindermesser Buchenholz grün

Opinel Kindermesser mit Griff aus Buchenholz grün. Opinel hat Kindern was zu bieten. Dieses Taschenmesser in einem frischen Grün ist mit einer rostfreien, abgerundeten Klinge ausgestattet und somit gut für Kinder geeignet.

(1)
12,50 EUR*
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Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge semi-flexibel

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge semi-flexibel

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge semi-flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

ab 15,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Wüsthof Kochmesser Grand Prix II

Wüsthof Kochmesser Grand Prix II

Wüsthof Kochmesser Grand Prix II. Der Alleskönner in der Küche von Wüsthof. Perfekt ausbalanciertes Messer zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

(6)
ab 62,- EUR*
71,- EUR*
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Opinel Brotmesser Parallèle No. 116

Opinel Brotmesser Parallèle No. 116

Opinel Brotmesser Parallèle No. 116. Dieses Messer mit einer Klinge mit besonders scharfen Wellenschliff sorgt für einen sauberen Schnitt.

(1)
27,90 EUR*
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Victorinox Offiziersmesser My First Victorinox blau mit 9 Funktionen

Victorinox Offiziersmesser My First Victorinox blau mit 9 Funktionen

Victorinox Offiziersmesser My First Victorinox in blau mit 9 Funktionen. Das Taschenmesser wurde speziell für Kinder konstruiert. Es besitzt eine kurze Klinge ohne Spitze.

(1)
24,95 EUR*
28,- EUR*
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Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel

Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

ab 15,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Boska Käsemesser Hervé

Boska Käsemesser Hervé

Boska Käsehobel Hervé. Das perfekte Profimesser für halbfesten Käse und Hartkäse.

32,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 Holz

Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 Holz

Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 mit Holzgriff. Es ist nicht umsonst Kellner´s Liebling und nützlicher Begleiter für unterwegs und zuhause.

(6)
34,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Dick Küchenmesser Superior, 10 cm

Dick Küchenmesser Superior, 10 cm

Dick Küchenmesser Superior. Der Allrounder zum Schneiden von Fleisch und ideal zum Zerteilen größerer Früchte und Gemüse.

(4)
13,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Wüsthof Spickmesser Classic Ikon crèmeweiß

Wüsthof Spickmesser Classic Ikon crèmeweiß

Spickmesser Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof. Zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern. Das Spickmesser Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof ist auch hilfreich beim Zubereiten von Gemüse.

ab 56,- EUR*
IN DEN WARENKORB
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Kochmesser

Kochmesser
Das Kochmesser ist das wichtigste Messer in der Küche. Es ist das Messer, dass Sie am häufigsten gebrauchen und das für die unterschiedlichsten Zwecke eingesetzt werden kann. Ob zum Schneiden, Hacken, Filettieren oder zum Tranchieren: Das Kochmesser ist Ihr universeller und wichtigster Begleiter.

Allzweckmesser

Allzweckmesser
Die spitze Welle des Allzweckmessers eignet sich ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse, Schneiden, Wiegen und Schälen. Ob Tomate, Baguette, Fleisch, Käse, Zucchini oder Pizza, der geschwungene Wave-Wellenschliff gleitet durch alle Zutaten.

Ausbeinmesser

Ausbeinmesser
Das Ausbeinmesser ist zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel ideal geeignet. Sehnen und Fett lassen sich mit dem Ausbeinmesser leicht entfernen.

Filiermesser

Filiermesser
Die flexible Klinge des Filiermessers garantiert hauchdünnes Filieren von
Fisch und Fleisch. Die dünne, hochelastische Klinge erlaubt exakte Schnitte.

Fischmesser

Fischmesser
Die flexible Klinge des Fischmessers garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch. Die dünne, hochelastische Klinge erlaubt ganz exakte Schnitte. Japanische Fischmesser eignen sich besonders zum für die Zubereitung von Sushi und Sashimi.

Fleischmesser & Tranchiermesser

Fleischmesser & Tranchiermesser
Die glatte Schneide und die dünne Klinge des Tranchiermesser und Fleischmessers schneiden problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen von wertvollem Bratensaft.

Gemüsemesser

Gemüsemesser
Das Gemüsemesser ist ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Die kurze, gerade Klinge des Gemüsemessers ermöglicht ein sauberes, präzises Arbeiten.

Hackmesser

Hackmesser
Das Hackmesser eignet sich zum Zerteilen von Strängen, großen Fleischstücken, kleineren Knochen, Pattieren von Schnitzeln und Einklopfen von Gewürzen. Es schneidet Rippchen. Chinesische Hackmesser sind auch für das Schneiden von Gemüse, Kräutern, Salat, Obst etc. ideal.

Officemesser

Officemesser
Klein, wendig und scharf. Das Office- bzw. Gemüsemesser ist ein unentbehrliches, vielseitiges Werkzeug in der Küche. Für Schälarbeiten, kleine Schneidarbeiten und Verzierungen.

Santoku

Santoku
Das Santoku ist das Chefmesser des japanischen Kochs. Das Santoku ist ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In der japanischen Küche wurde es speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi sowie feinste Schneidarbeiten.

Schälmesser & Tourniermesser

Schälmesser & Tourniermesser
Schäl- bzw. Tourniermesser sind kleine, handliche Messer mit gebogener Klinge, glatter Wate und stabiler Spitze. Sie sind ideal zum Schälen von Äpfeln, Kartoffeln etc. Die Bezeichnung kommt aus dem Französischen (tourner = drehen).

Schinkenmesser

Schinkenmesser
Das Schinkenmesser ist das Tranchiermesser par excellence. Braten, Fleisch und Schinken lassen sich mit dem Schinkenmesser richtig portionieren.

Spickmesser

Spickmesser
Das Spickmesser ist ideal zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern, kann aber auch zur Zubereitung von Gemüse eingesetzt werden. Spickmesser sind kleine, vielseitige Messer mit schlanker, mittelspitzer Klinge und glatter Wate.

Brotmesser

Brotmesser
Das Brotmesser zeichnet sich durch eine wellenförmige Klinge aus. Der Wellenschliff der Klinge wird mit jeder Kruste fertig. Egal, ob hartes oder weiches Brot, knusprige Braten. Das Brotmesser ist sogar für die Schwarte vom Speck geeignet.

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Kein Messer für alle Fälle

Kein Messer für alle Fälle

Für den Gelegenheits- und Hobbykoch sind nicht alle Messertypen von gleicher Bedeutung. Bevor Sie sich ein Messer zulegen, sollten Sie daher zunächst die Frage klären, wofür Sie das Messer verwenden wollen. Denn die verschiedenen Nahrungsmittel, Zubereitungsmethoden und Aufgaben verlangen eine individuelle Behandlung, für es jeweils Spezialmesser gibt:

  • Zum Putzen und Schneiden von kleinen Gemüsesorten benötigt man eine kurze, starre Klinge, wie sie das Gemüsemesser oder das Spick- und Garniermesser bietet.
  • Beim Schneiden von Brot, Tomaten oder knusprigen Braten ist eine Klinge mit Wellenschliff eines Brotmessers das richtige Werkzeug.
  • Eine lange, glatte Klinge garantiert ein müheloses Tranchieren. Die glatte Wate bewirkt einen absolut glatten, sauberen Schnitt. Fleisch, Gemüse und Obst werden so beim Schneiden nicht zerfasert. Auch zum Schälen wird eine glatte Wate benötigt wie sie das Tranchier- oder Fleischmesser hat.
  • Trennt man Fleisch vom Knochen ab, dann benötigt man eine dünne, flexible Klinge, die überall hinkommt und äußerst scharf ist, wie das Ausbein- oder Filiermesser.
  • Bei einem Messer mit Kullenschliff entstehen an den angebrachten Vertiefungen beim Schneiden in der Klinge Luftpolster. Dadurch bleibt das Schneidgut nicht an der Klinge haften. Mit dem Kullenschliff gelingen sehr dünne Scheiben wie sie bei Schinken oder Lachs gewünscht werden.
  • Und mit dem Kochmesser kann man nicht nur schneiden, sondern auch Kräuter und Zwiebeln fachmännisch wiegen.