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Fit mit Genuss  Newsletter vom: 13.03.2017

Hallo,

jetzt geht´s auf zum Frühjahrsputz für Körper und Geist: Ausgewogene und leichte Kost kommt pfiffig und wohlschmeckend daher, ohne dass wir auf etwas verzichten müssten! Ein Klecks Naturjoghurt, vermengt mit knusprigen Cerealien und saftigen Beeren macht schon Morgenmuffel munter. Weiter geht’s über ein Fitness-Lunch mit einem Salat aus Rucola, Shrimps und Champignons bis hin zum herzhaften Zucchini-Auflauf aus dem Römertopf am Abend. Machen Sie sich fit mit passenden Küchenhelfern und locker-leichten Rezepten!

Ihr KochForm-Team


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Rezept-Tipp

Rezept-Tipp

Rucola mit Shrimps & Champignons

200 g Rucola waschen und grob zerpflücken. 2 Lauchzwiebeln putzen und klein schneiden. 250 g Kirschtomaten waschen und vierteln. 2 EL Essig, etwas Salz, Pfeffer, Zucker, frische Kräuter und 6 EL Olivenöl zu einem Dressing verrühren. Zwiebeln und Tomaten hinzugeben. 275 g Garnelen waschen und in etwas Öl von jeder Seite ca. 1 Minute anbraten. Leicht salzen. 150 g Champignons putzen, in Scheiben schneiden und kurz in Öl anbraten. Nun den Salat mit dem Dressing, den Garnelen und Champignons mischen und frisch servieren.

Weitere Informationen  Mehr leichte Salatrezepte gibt's hier!