Pfannen aus Aluminiumguss

Pfannen aus Aluminiumguss - die Vorteile von Gusseisen kombiniert mit einer Antihaftbeschichtung

Über eine fettreiche Kost brauchen Sie sich mit Kochgeschirr aus Aluminiumguss keine Gedanken mehr zu machen. Sie können in Aluguss-Pfannen enorm fettreduziert und sogar fettfrei kochen und braten! Und trotzdem gleitet das Bratgut anschließend spielend leicht aus der Pfanne heraus. Aluguss-Pfannen sind ideal zum fettarmen und schonenden Garen von empfindlichem Bratgut wie Gemüse, Fisch und Eierspeisen. Aluguss-Pfannen nehmen die Ofen- bzw. Herdwärme besonders gut auf, speichern sie extrem lange und verteilen sie gleichmäßig an das Bratgut. Die brillanten Wärmeeigenschaften von Aluguss-Pfannen kommen fast an die von Gusseisenpfannen heran; und das bei wesentlich geringerem Gewicht.

Unsere Aluguss-Pfannen von Silit, Woll oder AMT mit verschiedenen Spezialversiegelungen sind extrem robust und resistent gegen Kratzspuren. Das erlaubt auch eine Arbeit mit Küchehelfern aus Edelstahl in diesen Pfannen. Im Gegensatz zu Beschichtungen aus Polytetrafluorethylen (PTFE), besser bekannt unter dem Namen Teflon, sind diese Pfannen relativ hitzebeständig und erlauben auch ein Braten mit höheren Temperaturen. Das führt dazu, dass die Lebensdauer dieser Pfannen wesentlich länger ist, als bei herkömmlichen antihaftbeschichteten Pfannen.

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AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss. Perfekt für klassische Pfannengerichte, oder z.B. Kurzgebratenes und Fischfilets. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

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AMT Glasdeckel Standard rund. Der passende Glasdeckel für die Pfannen und Schmortöpfe von AMT aus hitzebeständigem Pyrex-Glas.

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AMT Bratpfanne flach aus Aluguss. Omelette, Pfannkuchen oder Spiegelei gelingen wie von Zauberhand in den AMT Pfannen aus Aluminium-Handguß. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

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AMT Eckpfanne hoch aus Aluguss. Exzellent geeignet für Aufläufe und Gratins. Kein Anhaften von Mehlspeisen. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

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AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff

AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff. Diese Pfannen sind universell einsetzbar, z.B. zum Braten von Koteletts oder Bratkartoffeln. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

ab 53,- EURO *

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AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff

Woll Gusspfanne Logic

Woll Gusspfanne Logic. Die Gusspfanne Woll Logic zeichnet sich durch ihren ca. 7 mm starken Pfannenkörper, der Wärme hervorragend speichert und sich auch bei hohen Temperaturen nicht verzieht sowie durch die strapazierfähige Antihaftversiegelung auf bewährtem Titanium-Hartgrund aus.

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