Rösle Sauteuse Teknika. Zum Reduzieren, Einkochen, Zubereiten von Saucen oder zum Ausschwenken von Gemüse in Butter.

Eine Sauteuse ist eine Mischform aus Topf und Pfanne. Strenggenommen ist sie eine Pfanne mit einer hochgezogenen Außenwand. Die Sauteuse ist ideal dazu geeignet das Bratgut entweder kurz in Fett zu schwenken (daher auch der Name Schwenkpfanne) oder als Kurzgebratenes zuzubereiten (Sautieren). Aber auch das Schwenken von Gemüse in Butter gehört zu ihren Aufgaben. Von den Einsatzmöglichkeiten kommt die Sauteuse dem Wok sehr nahe. Da die schnelle Erwärmung bei einer Sauteuse eine entscheidende Rolle spielt und nicht die Wärmespeicherung, bestehen Sauteusen häufig aus dünnem Edelstahl oder Kupfer. Die Sauteuse kann aber auch zum Zubereiten und Reduzieren von Saucen eingesetzt werden.

Mit den TEKNIKA-Töpfen von RÖSLE haben Sie sich für ein Produkt erstklassiger Qualität entschieden. Unsere Töpfe sind aus hochwertigem Edelstahl hergestellt, auf das auch Profiköche schwören. Der gekapselte Spezialboden mit Aluminiumkern sorgt für eine gleichmäßige, energiesparende Wärmeverteilung und Speicherung. RÖSLE-Kochgeschirr fällt neben der hohen Funktionalität durch eine vielseitige Verwendbarkeit auf. TEKNIKA Töpfe und Pfannen eignen
sich auch, dank des formschönen Designs und der guten Wärmespeicherung, vorzüglich als Serviergeschirr auf dem Tisch.

Die Freude am Kochen hängt entscheidend von den richtigen Töpfen ab. Edelstahltöpfe und -pfannen aus dem Hause
RÖSLE erfüllen vom sicheren Transportieren bis zum Ausgießen jede Anforderung. Der Pasta-/Spargeltopf eignet sich beispielsweise sehr gut zum Kochen von Nudeln, Garen von Spargel, Dämpfen und Blanchieren von Gemüse. Die hohe Seiten- und Boden lochung des Einsatzes sorgt für ein schnelles Ablaufen der Flüssigkeit. Und der dicht schließende Hochraumaromadeckel bewirkt, dass Aroma, Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben und das Gemüse knackig schmeckt.

Eigenschaften der Rösle Sauteuse Teknika:

• Edelstahl 18/10
• Durchmesser: 20 cm
• Durhmesser Boden: 12,5 cm
• Inhalt: 1,5 Liter
• Höhe: 7 cm
• Schüttrand für tropffreies Ausgießen.
• Ergonomische Griffe für sicheres Greifen und Transportieren.
• Aluminiumkern (6 mm dick), im Mehrschichtboden für eine energiesparende, gleichmäßige Wärmeverteilung
  und -speicherung.
• Qualitativ hochwertige Verarbeitung für die Verwendung auf den vier Herdarten Elektro, Keramik, Gas, Induktion
  und zur Nutzung im Backofen*
• 10 Jahre Garantie auf die einwandfreie Verarbeitung und Funktion

*Ausgenommen Artikel mit Antihaftversiegelung.