Rührschüssel mit Stiel von Mauviel. Erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung, optimale Steuerung und Dosierung der Wärmezufuhr - dafür steht das Material Kupfer. Das Material der Profiköche.

Kupfergeschirr von Mauviel ist aus hochwertigsten Materialien gefertigt und genügt professionellen Ansprüchen.

Mit seinen unübertroffenen Eigenschaften erfüllt Kupfer alle Voraussetzungen, die sich Hobby- und Profiköche wünschen. Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ist 25-fach höher als bei Edelstahl und 9-fach höher als bei Aluminium. Durch die hohe Wärmeleitfähigkeit verringert sich die Kochzeit, die Wärme kann genau dosiert werden. Speisen können auf den Punkt genau zubereitet werden. Dadurch bleiben Vitamine und Geschmack erhalten, Energie wird eingespart. Töpfe und Pfannen aus Kupfer sind extrem pflegeleicht - einfach mit Spülmittel säubern. Die Patina, die außen am Topf oder der Pfanne entsteht, ist bezeichnet für Kupfer. Mit speziellen Pflegemitteln ist es aber ein Kinderspiel, Töpfe und Pfannen auf Hochglanz zu polieren.

Eigenschaften der Rührschüssel mit Stielvon Mauviel:

• Material: 2 mm dickes Rohmaterial, das zu 100% aus reinem Kupfer besteht
• gleichmäßige Wärmeverteilung im ganzen Topf
• Durchmesser: 16 cm
• Höhe: 12 cm
• Rührschüssel wird ohne Auflagenring geliefert! Bitte bestellen Sie diesen extra.
• Fassungsvermögen: 1,8 Liter
• hygienisch und pflegeleicht, spülmaschinenfest
• Energieeinsparung von 30-40%, ökologisch
• 25x bessere Wärmeleitung als bei Edelstahl
• für die folgenden Wärmequellen geeignet: Elektro, Gas, Ceran, Ofen
• handgefertigte Qualität "Made in France"