Skeppshult Dancing Chicken BBQ. Dancing Chicken ist eine Produktneuheit, die im Ofen oder noch besser beim Grillen im Freien verwendet werden kann. Nie war es so einfach, ein feines, saftiges Huhn oder Stück Fleisch zuzubereiten.

Und noch dazu mit der Geschmacksnote, die Sie am liebsten mögen! Dank des einfachen, aber pfiffigen Designs können Sie mit dem Dancing Chicken Hähnchen, Grillfleisch oder Fisch auf die gewohnte Weise grillen. Dabei wird das Grillgut zugleich von innen nach außen dampfgegart und mit Ihrem Lieblingsgeschmack aromatisiert.

Dank der hervorragenden Eigenschaften des Gusseisens beim Halten und Verteilen der Hitze können Sie die "Dancing Chicken-Tasse" im Fleisch stecken lassen. Auf diese Weise können Sie das Hähnchen aufrecht stehend servieren.

Skeppshult Produkte haben alle die hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Die Gusseisenprodukte von Skeppshult leiten und speichern die Hitze gleichmäßig und gut. Dadurch ist Skeppshult Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch). Kurzgebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Durch die hohe Wärmespeicherfähigkeit sind Produkte aus Gusseisen auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Bei der Herstellung der Gusseisenprodukte in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Das Gusseisen bildet zusammen mit normalem Bratfett eine sogenannte "natürliches Anti-Haft Verhalten" (Natural non-stick). Die schwarze Patina (Farbe) hängt damit zusammen, dass die Firma Skeppshult ihre Produkte immer vorab mit Carlshamns Rapsöl einbrät. Das gibt den Produkten eine schöne schwarze Farbe und führt dazu, dass die Produkte sofort benutzt werden können. Damit haben die Produkte von Anfang an einen natürlichen sog. Antihaftschutz ohne Zusätze von Chemikalien. (Vor dem Erstgebrauch bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um eventuellen Staub zu entfernen.)

Eigenschaften des Skeppshult Dancing Chicken BBQ:

• Material: Gusseisen
• Einfachste Zubereitung
• mit Ihrem Lieblingsgeschmack aromatisieren beim Grillen oder im Ofen
• Kostenlose Rezepte
• 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen
• zu 100% unter Einsatz von Windkraftstrom hergestellt

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Zubereitung des "Dancing Chickens"

Im Ofen: Wenn Sie mit einem Heißluftofen arbeiten, können Sie die Temperatur um einige Grad verringern. Die Bratzeit im Ofen beträgt je nach Größe des Hähnchens 50-70 Minuten. Erhitzen Sie die Flüssigkeit in einem Topf oder direkt in der "Dancing Chicken-Tasse" auf einer Herdplatte. Denken Sie bitte daran, dass diese heiß wird, und verwenden Sie einen Topflappen.

Beim Grillen: Platzieren Sie das Grillgut nicht direkt über der Glut, sondern grillen Sie mit indirekter Hitze. Grillzeit 90-110 Minuten. Regeln Sie die Hitze mit Hilfe der Klappe am Grill.

Zutaten: 1 ganzes Hähnchen, Fleisch oder Fisch. 50 ml Marinade. Sie kann aus Bier, Wein, Whisky, Apfelwein, Orangensaft, Essig, Fruchtsaft o.a. bestehen - Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Marinade mit Bier als Basis.
Marinieren Sie das Hähnchen, Fleisch oder den Fisch über Nacht, damit sich die Aromen stärker entfalten.
Zutaten:

• 50 ml dunkles Bier
• 100 ml Speiseöl
• 4 -6 Knoblauchzehen
• 1 EL getrockneter Thymian
• 1 EL Honig ½ EL Kümmel
• 1 EL Oregano 1 EL Zitronenpfeffer
• 1 TL Liquid Smoke (kann weggelassen werden)