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Skeppshult Fischpfanne

Skeppshult Fischpfanne

Artikelnummer: 0007

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Skeppshult Fischpfanne. Die ovale Form dieser Pfanne ist hervorragend zum Braten oder Pochieren ganzer Fische geeignet.

Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet - ein Naturprodukt im wahrsten Sinne des Wortes. Die Gusseisenprodukte von Skeppshult leiten und speichern die Hitze gleichmäßig und gut. Dadurch ist Skeppshult Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch). Kurzgebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Durch die hohe Wärmespeicherfähigkeit sind Pfannen aus Gusseisen auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Bei der Herstellung der Gusseisenprodukte in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Das Gusseisen bildet zusammen mit normalem Bratfett eine sogenannte „natürliches Anti-Haft Verhalten” (Natural non-stick). Die schwarze Patina (Farbe) hängt damit zusammen, dass die Firma Skeppshult ihre Produkte immer vorab mit Carlshamns Rapsöl einbrät. Das gibt den Produkten eine schöne schwarze Farbe und führt dazu, dass die Produkte sofort benutzt werden können. Damit haben die Produkte von Anfang an einen natürlichen sog. Antihaftschutz ohne Zusätze von Chemikalien. (Vor dem Erstgebrauch bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um eventuellen Staub zu entfernen.)

Das besondere an Skeppshult-Pfannen ist der Boden. Die Böden der Skeppshult-Pfannen haben eine spezielle konkave Wölbung, die auch bei Erwärmung immer standfest und sicher auf der Herdplatte stehen bleibt. Sie sind aus ca. 6mm dicken Gusseisen, dass die Wärme lange speichert und gleichmäßig verteilt. Die Produkte von Skeppshult verursachen keine Kratzer auf Ceran- oder Glaskochfeldern. Das liegt unter anderem daran, dass Gusseisen ein weicheres Material als Glas oder Ceran ist. Die Bodenstruktur weist grobe Rillen auf, in denen Partikel verschwinden und dadurch ein Verkratzen der Herdoberfläche verhindert wird.

Bitte beachten Sie: Da es sich bei den Skeppshult-Produkten um Manufakturarbeit handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.

Eigenschaften der Skeppshult Fischpfanne:

  • Material: Gusseisen, mit Gusseisengriff
  • Bodendurchmesser: 17 cm (runde Auflagefläche)
  • Durchmesser: 33 x 21,5 cm
  • Höhe: 3,5 cm
  • Grifflänge: 16 cm
  • Gewicht: 2,6 kg
  • für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherde
  • konkaver Boden mit 6 mm Dicke
  • 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen
  • zu 100% aus Windkraftstrom hergestellt
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Kundenbewertungen für Skeppshult Fischpfanne:

von: Rita am: 21.11.2012
Hallo,
sehr gute Beratung, sehr schnelle Zusendung, Superpfanne! Ist zwar - das weiß man ja vorher - ziemlich schwer, aber trotzdem prima zu handhaben. Schade, dass diese Firma nicht ganz normale Pfannen mit Eisengriff produziert.
Freundliche Grüße
Rita Mülfarth
 
von: P.I. am: 20.04.2012
Sie sieht unerwartet niedlich aus. Trotzdem passen zwei mittlere Forellen hinein und alles funktionniert prima.
 
von: Houseman am: 15.02.2010
Die Fischpfanne von Skeppshult war ein Geschenk zum Geburtstag meines Sohnes, Ich selbst habe keine Erfahrungswerte damit. Mein Sohn allerdings ist aber großen Lobes darüber, was die Qualität sowie das Ergebnis betrifft!