Kochmesser First Class von Solicut. Ausgezeichnet gut - In der Januar-Ausgabe der Stiftung Warentest erzielte das Solicut FIRST CLASS Kochmesser die Bestnote 1,8 und ist damit Testsieger! Zudem ist es das am besten bewertete Messer aus deutscher Produktion!

Große Preis- und Qualitätsunterschiede fand die Stiftung Warentest bei einem Test von 21 Kochmessern (davon 14 Kochmesser und 7 Santokumesser) mit Klingenlängen von etwa 17 bis 20 cm in der Januar-Ausgabe ihrer Zeitschrift „test“. Bei den klassischen Kochmessern europäischer Art überzeugte neben einem ausländischen Fabrikat besonders das Solicut FIRST CLASS . Mit der Endbenotung 1,8 (Gut) ist es das am besten bewertete Kochmesser aus deutscher Produktion. Überprüft wurden insbesondere die Klingenschärfe und Schnittqualität, die Ergonomie, Haltbarkeit und Bruchfestigkeit, sowie die Korrosionsbeständigkeit und auch die Reinigungsfreundlichkeit der Testkandidaten. Bei jedem einzelnem Bewertungskriterium erhielt das FIRST CLASS-Messer mindestens ein „gut“. Besonders die exakte und lang anhaltende Schärfe wurde von Stiftung Warentest hervorgehoben.

Ob Profis oder Hobbyköche, jeder möchte ein kompromisslos perfektes Werkzeug. Noch besser, wenn die Gestaltung genauso zeitlos ist wie das Produkt selbst. Dafür wurde die Serie First Class entwickelt. Diese außergewöhnlich robusten Messer vereinen perfekte Balance mit scharfer Funktion und liegen wunderbar in der Hand.

Das First Class ist aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, aber es kann auch noch viel mehr. Die Form verführt, das Messer ist absolut geradlinig, es schmeichelt sowohl den kleinen als auch den großen Händen. Die Balance ist perfekt, dank doppeltem Kropf. Die Messerserie First Class wurde nach modernster Technologie im Vakuum gehärtet. Nur so entsteht ein homogenes Materialgefüge mit gleichmäßiger Härte und ohne jede Chance für Rost. Eine fantastische, anhaltende Schärfe versteht sich von selbst. Das Ergebnis: Kochmesser First Class ist für die Stiftung Warentest Testsieger und bestes Messer aus deutscher Produktion.

Folgende Hinweise sind beim Gebrauch und zur Pflege Ihrer geschmiedeten Messer First Class von Solicut zu beachten:

• Geschmiedete Messer mit Kunststoffgriffen sind spülmaschinengeeignet, jedoch nicht spülmaschinenfest. Um Ablagerungen von aggressiven Waschsubstanzen auf der Klinge zu vermeiden und Beschädigungen der Klinge durch flasche Lagerungen im Gechirrspüler auszuschließen empfiehlt sich die Pflege mit der Hand. Nach dem Gebrauch einfach kurz unter heißem Wasser abspülen und sorgfältig abtrocknen. So haben Sie jederzeit ein gebrauchsfähiges und langlebiges Messer griffbereit.
• Verwenden Sie Ihr Messer ausschließlich für das Schneidgut, wofür es von erfahrenen Spezialisten entwickelt wurde. Dazu gehört auf keinen Fall der Einsatz als Schraubendreher oder Dosenöffner. Das beschädigt die Klinge!
• Benutzen Sie regelmäßg, nach mehrmaligem Gebrauch einen Wetzstahl, um die Schärfe der handgeschärften Schneide dauerhaft zu erhalten.
• Lagern Sie Ihr Messer niemals ungeschützt in einer Schublade, wohlmöglich noch zwischen anderem Küchenwerkzeug. Zur Aufbewahrung empfehlen wir einen Messerblock oder eine Magnetleiste.

Eigenschaften des Kochmesser First Class von Solicut:

• aus einem Stück rostfreiem Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15) geschmiedet
• geschmiedet, eisgehärtet, fachgerecht geschliffen und handgeschärft
• hermetisch abgedichtete Kunststoffgriffschalen mit 3 unlösbaren Nieten montiert
• spülmaschinengeeignet
• zu 100% in Solingen gefertig.
• Härte: 56 Rockwell
• In der Januar-Ausgabe der Stiftung Warentest erzielte das Solicut FIRST CLASS Kochmesser die Bestnote 1,8 und ist damit Testsieger! Zudem ist es das am besten bewertete Messer aus deutscher Produktion!