Solicut Santokumesser Resolute mit Kullenschliff. "Santoku" steht für die drei Tugenden der japanischen Küche: Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Sorgsame Materialauswahl und sorgfältige Herstellung ergeben die ausgezeichnete Produktqualität von Solicut Resolute. Bei der Messerserie haben die Ingenieure von Solicut intensiv recherchiert und eine echte Innovation gefunden: den einzigartigen Rasierklingenstahl X 65 Cr 13! Dieser Stahl enthält etwa 30% mehr Kohlenstoff als Standard-Legierungen und erreicht dadurch ausgezeichnete Schärfe und Schnitthaltigkeit. Die Klingen sind extra hoch karbonlegiert. In Kombination mit der durch Solicut angewendeten PräziVAC-Härtetechnologie entsteht ein korrosionsbeständiges Messer mit der extrem hohen Härte von 60 HRC. Das bedeutet, Messer der Serie Solicut RESOLUTE schneiden präziser, glatter und einfach besser als herkömmliche Kochmesser.
In Kombination mit dem superergonomischen, rutschfesten Griffdesign von Carsten Gollnick entsteht außerdem ein sehr ästhetisches Messer mit der Anmutung geschmiedeter Qualität. Ausgezeichnet mit dem red dot product design award 2009.
Solicut Resolute Messer sind spülmaschinengeeignet. Dennoch empfehlen wir die Reinigung von Hand.

Folgende Hinweise sind beim Gebrauch und zur Pflege Ihrer geschmiedeten Messer Resolute von Solicut zu beachten:

• Geschmiedete Messer mit Kunststoffgriffen sind spülmaschinengeeignet, jedoch nicht spülmaschinenfest. Um Ablagerungen von aggressiven Waschsubstanzen auf der Klinge zu vermeiden und Beschädigungen der Klinge durch flasche Lagerungen im Gechirrspüler auszuschließen empfiehlt sich die Pflege mit der Hand. Nach dem Gebrauch einfach kurz unter heißem Wasser abspülen und sorgfältig abtrocknen. So haben Sie jederzeit ein gebrauchsfähiges und langlebiges Messer griffbereit.
• Verwenden Sie Ihr Messer ausschließlich für das Schneidgut, wofür es von erfahrenen Spezialisten entwickelt wurde. Dazu gehört auf keinen Fall der Einsatz als Schraubendreher oder Dosenöffner. Das beschädigt die Klinge!
• Benutzen Sie regelmäßg, nach mehrmaligem Gebrauch einen Wetzstahl, um die Schärfe der handgeschärften Schneide dauerhaft zu erhalten.
• Lagern Sie Ihr Messer niemals ungeschützt in einer Schublade, wohlmöglich noch zwischen anderem Küchenwerkzeug. Zur Aufbewahrung empfehlen wir einen Messerblock oder eine Magnetleiste.

Eigenschaften des Solicut Santokumessers Resolute mit Kullenschliff:

• aus einem Stück rostfreiem Rasierklingenstahl X 65 Cr 13 gefertigt
• Klingenlänge: 18 cm
• extra hoch karbonlegierte Klingen mit 60 HRC sorgen für starke Schneidleistung und Schnitthaltigkeit
• korrosionsbeständig
• ergonomische, rutschfeste Griffe
• spülmaschinengeeignet
• Design: Carsten Gollnick
• zu 100% in Solingen gefertig
• Auszeichnungen: red dot award product design 2009