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Staub Brat- und Servierpfanne aus Gusseisen in schwarz

Staub Brat- und Servierpfanne aus Gusseisen in schwarz

Artikelnummer: 122

Durchmesser oben / Boden
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Staub Brat- und Servierpfanne aus Gusseisen mit zwei Henkeln in schwarz und Hexagon-Wabenboden.

Ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch und Gemüse und zum anschließenden Überbacken im Ofen. Mit dem praktischen Ausguß für Saucen und Bratensaft. Die beiden Seitengriffen werden mit abnehmbaren Silikongriffen geliefert, die vor der Hitze schützen. Durch eine besondere Struktur wird in diesen Pfannen ein Anhaften der Speisen weitgehend verhindert - und dies ohne eine zusätzliche Antihaft-Beschichtung des emaillierten Gusseisens. Das Geheimnis dieses Effekts ist eine Wabenstruktur auf dem Boden der Pfannen. Die computer-berechnete Formgebung der Waben garantiert einen optimalen Kontakt der Speisen zum Pfannenboden mit der Kombination aus bester Wärmeleitung und Verhinderung des Anbackens. Dadurch lässt sich ein weitgehend fettarmes und bequemes Braten realisieren.

Die Brat- und Servierpfanne aus Gusseisen von Staub zeichnet sich aus durch eine gleichmäßige Wärmeleitung und eine hervorragende Wärmespeicherung. Einmal erhitzt, bleibt die Gusspfanne lange heiß. Das Bratgut kann selbst bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch in der Brat- und Servierpfanne aus Gusseisen von Staub gebraten werden.

Pfannen aus Gusseisen sind ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Gemüse. Kein anderes Material brät so kross!

Staub Produkte sind innen und außen emailliert. Dadurch haftet das Bratgut oder die Speisen kaum an der Staub Pfanne oder dem Staub Topf an. Im Laufe der Zeit bildet sich eine Patina an der Oberfläche Ihrer Staub Pfanne oder Ihres Staub Topfes. Die Patina sorgt zusätzlich dafür, dass die Speisen und Gerichte nicht an der Gusseisenoberfläche anhaften.

Die folgenden Punkte sollten Sie bei der Benutzung Ihrer Staub Pfanne oder Ihres Staub Topfes beachten:

  • Für optimale Bratergebnisse nutzen Sie am besten eine niedrige bis mittlere Hitze. Es ist nicht nötig, die Staub Pfanne bzw. den Staub Topf auf höchster Temperatur vorzuheizen.
  • Die Profi-Methode: Heizen Sie die Staub Pfanne 2-3 Minuten vor, bevor Sie Öl oder Flüssigkeit eingiessen.
  • Benutzen Sie beim Wenden und Heben in der Staub Pfanne nur Plastik- oder Holzlöffel
  • Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie die Griffe der Staub Pfannen, Staub Bräter oder Staub Töpfe anfassen, den Gusseisen ist ein extrem hitzeleitendes Material. Die Griffe können heiß werden.
  • Legen Sie die heiße Staub Pfanne, den Staub Topf oder den Staub Bräter nicht auf Küchentheke oder hitzeempfindliche Oberflächen
  • Sie können alle Staub Pfannen, Staub Töpfe und Staub Bräter in Öfen bis 260 Grad Celcius einsetzen.
  • Spülen Sie die heißen Pfannen, Bräter oder Töpfe von Staub niemals mit kalten Wasser ab, sondern warten Sie bis diese abgekühlt sind. Ansonsten könnten sich Ihre Gusseisen-Produkte von Staub verziehen.
  • Reinigen Sie Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen mit heißem Wasser. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen können Sie auch Spülmittel verwenden und vorher die Staub Pfanne, Bräter oder Topf kurz in heißem Wasser einweichen. Benutzen Sie keine Bleichmittel, Scheuermittel oder Kratzschwämme zum Reinigen Ihres Staub Kochgeschirrs.
  • Staub Pfannen mit Holzgriffen sind nicht für den Geschirrspüler geeignet. Ansonsten können Sie Staub Pfannen, Staub Bräter oder Staub Töpfe gelegentlich in den Geschirrspüler stellen.
  • Bevor Sie Ihre Staub Pfannen, Staub Töpfe oder Staub Bräter wegräumen, vergewissern Sie sich bitte, dass das Kochgeschirr trocken ist. Es darf auf keinen Fall feucht weggeräumt werden.

Eigenschaften der Bratpfanne und Servierpfanne aus Gusseisen von Staub:

  • Material: Gusseisen
  • Farbe: schwarz
  • Durchmesser: 20, 24, 28 und 32 cm
  • mit Wabenboden (Hexagon)
  • Lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen
  • Strapazierfähiges und säurebeständiges Emaille
  • Hohe Hitzebeständigkeit und dadurch ideal zum scharfen Anbraten
  • mit zwei Seitengriffen und abnehmbaren Silikonschutz
  • Klassisches Design
  • Für alle Herdarten geeignet
  • extrem energiesparend
  • Leicht zu reinigen
Zusammengekauft mit
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Kundenbewertungen für Staub Brat- und Servierpfanne aus Gusseisen in schwarz:

von: eKomi am: 13.11.2015
Tolle Qualität
Kann ich jederzeit empfehlen.
 
     von: Tamaraxyz am: 07.11.2012
Weil mir in keiner beschichteten Pfanne das scharfe Anbraten von Fleisch gelungen war und weil diese Pfannen nach ca. zwei Jahren bratuntauglich geworden waren, entschloß ich mich zum Kauf einer Staub Brat- und Servierpfanne. Nachdem ich sie nach Anweisung vorbehandelt hatte, briet ich den ersten Gulasch an und das wahrscheinlich etwas zu scharf. Jetzt aber, nach ca. drei Wochen, ist die Pfanne eingebraten, gart tatsächlich, wie in der Anleitung angegeben, bei mittlerer Hitze und ich bin sehr zufrieden mit den Bratergebnissen.
Vier Sterne vergebe ich, weil die Reinigung nach dem ersten Anbraten recht mühsam war. Ich wollte das edle Stück auch nicht beschädigen. Je öfter ich die Pfanne benutze, desto leichter läßt sie sich reinigen, und auch die Bratergebnisse werden immer besser.

 
von: nicilazzio am: 13.03.2012
hallo, ich habe kürzlich diese pfanne gekauft. sie ist wirklich prima. nur eine kurze
inbetriebnahme( mit pflanzenöl einreiben und einmal erhitzen.) das wars. durch den waffelboden klebt nichts an.
achtung,,,, gußpfannen möglichst nie mit spühlmittel abwaschen, nur mit heißem wasser, und danach mit pflanzenöl einpinseln, .. ich hatte meine vorherige gußpfanne 15 jahre im gebrauch und habe sie dann vor 5 jahren meiner freundin geschenkt, da sie mir zu groß war. nun habe ich endlich wieder eine. auch super,, die größenauswahl!!!
 
von: Rolf am: 07.01.2011
Habe vor Weihnachten eine Gusseisepfanne gakauft. Mit der Lieferung, der Nachlieferung der roten Silikongriffe und der Qualität der Pfanne 100 % einverstanden. Eine sehr schnelle Lieferung. Kann ich nur weiterempfehlen.
 
von: Helmut am: 28.11.2010
Schnelle Lieferung-gute Verpackung-besser geht es kaum-Vielen Dank
 
von: Sabine am: 19.03.2010
ist eine super Pfanne würd sie nicht mehr her geben
 
von: Dietmar am: 17.03.2010
alles einwandfrei, ich bestelle gerne wieder!
 
von: Nekel am: 04.02.2010
Für grosse Familien ist die 32cm Pfanne sehr gut geeignet, und die Materialoberfläche pflegeleicht und robust.
 
von: Anton am: 27.03.2009
Erste Brat- und Koch Ergebnisse sehr gut, Reinigung duch den Noppenboden und das hohe Gewicht etwas schwierig - aber man kann nicht alles haben.
 
von: Barbara am: 11.03.2009
Die Pfanne hat genau die richtige Größe für Gerichte in einem Einpersonenhaushalt. Besonders die abnehmbaren Silikongriffe und die Ausgüsse auf beiden Seiten sind ein Highlight. Außerdem ist die Pfanne sehr praktisch im Handling und durch die beiden kleinen Griffe auch äußerst platzsparend unterzubringen.