KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser Pflaume

 
 
 

Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser Pflaume

Artikelnummer: 160960004

Wenn Sie diesen Artikel jetzt bestellen, werden wir ihn morgen versenden und er wird voraussichtlich am Montag bei Ihnen eintreffen.64,- EUR(inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland)
Am Lager: sofort versandfertig Am Lager: sofort versandfertig
Menge:   

Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser mit einer leicht konvexen Klinge und Griffen aus Pflaumenholz. Ein sehr scharfes Werkzeug, mit dem man Gemüse putzen, Fleisch entsehnen, Zwiebeln würfeln und Brot schneiden kann.

Die Klingenform des Yatagans geht ursprünglich auf die arabischen Krummsäbel zurück. Zu Napoleons Zeiten als Bajonettaufsatz genutzt, später in Deutschland "Solinger Türke" genannt und nach dem 2. Weltkrieg wegen der Vorliebe der amerikanischen Soldaten für diese Form als "Amerikaner" bezeichnet, hat dieses Messer seine eigene kosmopolitische Geschichte geschrieben. Trotz all dieser Einflüsse ist er in seiner Form jedoch unverändert geblieben - ein schönes ausgewogenes Messer.

Feines österreichisches Pflaumenholz aus alten Obsthöfen in weicher Linienführung lassen den Griff angenehm in der Hand liegen. Das harte Holz hat eine nuancenreiche Maserung von hellbraun bis dunkelviolett. Die Griffe werden von unseren Ausmachern sorgfältig beschliffen, fein poliert oder geölt. Es werden keine chemischen Versiegelungsmittel verwendet, daher bleiben sie natürlich und lebensmittelecht.

Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die „Windmühlenmesser" noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit. Diese traditionelle Schliffart, an der wir heute noch festhalten, wird selbst in Solingen kaum mehr praktiziert. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt.

Eigenschaften des Vielzweckmessers Yatagan von Windmühlenmesser:

  • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei)
  • Material Griffe: Pflaumenholz aus alten Obsthöfen, nuancenreiche Maserung von hellbraun bis dunkelviolett
  • Klingenlänge: 156 mm
  • im Feinwell-Etui zum Verschenken
  • Pflegehinweise: Nicht in der Spülmaschine reinigen; Griffe von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben; Schärfen am Besten mit einem guten Stahl oder der Schärfbank.
  • Handgefertigt in Solingen

Kundenbewertungen für Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser Pflaume:

Keine Bewertung vorhanden für Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser Pflaume!


 

wird oft zusammen gekauft mit
Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
 
23,95 EUR*
(8)
Schinken- und Filiermesser Katana- Moulin von Windmühlenmesser Pflaumenholz
273,50 EUR*
Peugeot Mühlentablett Linéa Buche/Edelstahl
 
23,- EUR*
(9)
Vielzweckmesser Hechtsäbel von Windmühlenmesser Pflaume
 
115,- EUR*
Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser
 
ab 16,- EUR*
(48)