Vietnam. Um die vietnamesische Küche zu beschreiben, genügt eigentlich ein Wort- einzigartig.

Geprägt durch die kulinarischen Raffinessen der Kolonialmacht Frankreich, bezaubert sie mit faszinierenden Gerichten, die durch das Zutaten-Crossover exotisch und bekannt zugleich anmuten. Kein Wunder also, dass die Küche Vietnams sich vom Gourmet-Geheimtipp zu einer der beliebtesten Küchen weltweit entwickelt hat. Von Frühlingsrollen über Reisnudeln mit Mango und Rindfleisch mit Zwiebeln bis hin zu Passionsfrucht-Tarte – dieses Buch bietet über 70 raffinierte Rezepte, die für köstliche Glücksmomente sorgen. Ob grüne Bohnen mit Erdnusssauce, Kokossuppe mit Hähnchenbrust oder Rindfleischspiesse mit Mangosalat jedes der Rezepte liefert ganz neue überraschende Geschmackserlebnisse.

Lassen Sie sich verführen von den innovativen Rezepten, die alle das Potenzial haben, Lieblingsgerichte zu werden.

Ausgezeichnet als beste Kochbuchserie Deutschlands mit dem World Cookbook Award.

Eigenschaften des Kochbuchs Vietnam:

• Broschiert: 128 Seiten
• Format 25,2 x 19,4 x 1,4 cm
• ISBN 978-3-89883-175-8