WMF Glasdeckel Function 4.
Ein Steckdeckel verrutscht nicht, weil er mit seinem nach unten zeigenden Rand passgenau im Topf sitzt und ihn fest verschließt. Köche lieben ihn, wenn sie Zutaten mit wenig Wasser garen möchten, da er den Dampf im Topf zurückhält. Es gibt ihn als Sichtkochdeckel aus hitzebeständigem Güteglas mit einer Einfassung aus Cromargan®. Ein runder Knopf dient zum Anheben, wobei Sie keine Topflappen brauchen, denn der Knopf bleibt auch während des Kochens angenehm temperiert. In der polierten Edelstahlvariante ist der Steckdeckel zu hundert Prozent aus Cromargan® gefertigt und mit einem Profilgriff versehen, der sich auf dem Herd ebenfalls nicht erhitzt. Alle Steckdeckel von WMF dürfen in die Spülmaschine.
Das Kochgeschirr entstand zusammen mit dem Designbüro NOA Aachen, für die Topfdeckel stand der MP3-Player iPod von Apple Pate. Gefertigt aus Edelstahl und Silikon, besitzt der Deckel vier verschiedene Funktionen angelehnt an das Bedienrad vom iPod. Praktisch, denn je nach Position lassen sich Flüssigkeiten mit geschlossenem Deckel ganz oder kontrolliert abgießen: Durch die großen Sieböffnungen entweicht das Kochwasser, die Nudeln bleiben im Topf. Dasselbe funktioniert mit den kleinen Sieböffnungen für Reis. Die geschlossene Position ist für wasserarmes Garen gedacht und die offene, um Flüssigkeiten voll abzugießen. Der rote Ring im Deckel ist ein echter Hingucker. Aus hitzebeständigem Silikon gefertigt, sitzt er immer fest im Topf. Wichtig: Die Hohlgriffe können sich während des Kochens nicht erhitzen, Topflappen sind daher überflüssig. Die Töpfe besitzen eine Innenskalierung zum leichten Dosieren von Flüssigkeiten und bestehen aus unverwüstlichem Cromargan®.
