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Woks(90 Artikel gefunden) 

de Buyer Wok aus Blaustahl

de Buyer Wok aus Blaustahl

de Buyer Wok aus Eisen. Ideal für die natürliche und gesunde Küche.

ab 49,- EUR*
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GEFU Gemüse-Wok

GEFU Gemüse-Wok

GEFU Gemüse-Wok. Zum Garen von Gemüse auf dem Grill. Mit abnehmbaren Griff.

(1)
29,95 EUR*
39,95 EUR*
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de Buyer Wok aus Eisen

de Buyer Wok aus Eisen

de Buyer Wok aus Eisen. Mit spezieller Hohlform. Ideal für die natürliche und gesunde Küche.

56,50 EUR*
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Silit Wokpfanne Wuhan

Silit Wokpfanne Wuhan

Silit Wokpfanne Wuhan mit CeraProtect Hartversiegelung. Die Wokpfanne mit einer hervorragenden Wärmleitung und -speicherung ist ideal für größere Speisen und Flüssigkeitsmengen.

(22)
59,95 EUR*
84,95 EUR*
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Le Creuset Wok aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Wok aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Wok aus Gusseisen mit Chromstahldeckel in schwarz. Gusseisen sorgt in diesem Le Creuset Wok für eine optimale Wärmeverteilung zur schonenden Zubereitung asiatischer Wokgerichte.

(2)
239,- EUR*
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Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

(21)
129,- EUR*
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Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff

Skeppshult Wokpfanne mit Walnussgriff. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

(4)
135,- EUR*
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Continenta Wokwender aus Buche natur

Continenta Wokwender aus Buche natur

Continenta Wokwender aus Buche natur. Extrem hartes Holz mit hoher Materialstärke.

5,50 EUR*
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Küchenprofi Wok Set Premium

Küchenprofi Wok Set Premium

Wok Set Premium von Küchenprofi aus Gusseisen in schwarz mit Glasdeckel. Der Wok aus der Serie "La Cuisine" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird.

(16)
129,- EUR*
139,- EUR*
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Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff 32 cm

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff 32 cm

Skeppshult Wokpfanne mit Walnussgriff 32 cm. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

169,- EUR*
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WMF Wokpfanne CeraDur Plus, 28 cm

WMF Wokpfanne CeraDur Plus, 28 cm

WMF Wokpfanne CeraDur Plus, 28 cm. Mit Antihaftversiegelung auf keramischer Basis.

54,95 EUR*
69,95 EUR*
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Silit Wok Profi mit Glasdeckel

Silit Wok Profi mit Glasdeckel

Silit Wok Profi mit Glasdeckel. Optimal für die asiatische Gartechnik - das Pfannenrühren.

(17)
ab 149,95 EUR*
169,- EUR*
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AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 36 cm mit 2 Seitengriffen

AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 36 cm mit 2 Seitengriffen

AMT Wok aus Aluguss für Induktion, 36 cm mit 2 Seitengriffen. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

109,- EUR*
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Demeyere Wok mit flachem Boden

Demeyere Wok mit flachem Boden

Demeyere Wok mit flachem Boden. Mit den Demeyere Woks mit flachem Boden können Sie nicht nur wokken, sondern auch dämpfen, frittieren, backen und sogar ganz normal kochen.

ab 155,- EUR*
169,- EUR*
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tvs Wokpfanne origine

tvs Wokpfanne origine

tvs Wokpfanne origine. Der innovative Alleskönner für Ihre Küche - auch induktionsgeeignet.

58,90 EUR*
64,90 EUR*
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WMF Wok Multiply, 32 cm

WMF Wok Multiply, 32 cm

WMF Wok Multiply, 32 cm. Inklusive Metalldeckel mit stufenlos einstellbarem Wrasenabzug.

149,- EUR*
159,- EUR*
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Küchenprofi Wok Set Provence in schwarz

Küchenprofi Wok Set Provence in schwarz

Küchenprofi Wok Set Provence in schwarz aus Gusseisen inkl. Zubehör. Der Wok aus der Serie "Provence" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird.

139,- EUR*
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Rösle Induktionskochfeld Style

Rösle Induktionskochfeld Style

Rösle Induktionskochfeld Style. Die flexible Kochlösung für drinnen und draußen.

149,- EUR*
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Silit Wok Profi mit Glasdeckel und Stielgriff

Silit Wok Profi mit Glasdeckel und Stielgriff

Silit Wok Profi mit Glasdeckel und Stielgriff. Optimal für die asiatische Gartechnik - das Pfannenrühren.

(3)
139,95 EUR*
159,- EUR*
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WMF Wok mit Glasdeckel

WMF Wok mit Glasdeckel

WMF Wok mit Glasdeckel.

99,- EUR*
129,- EUR*
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Le Creuset Wok aus Gusseisen in schwarz, 5-teilig

Le Creuset Wok aus Gusseisen in schwarz, 5-teilig

Le Creuset Wok aus Gusseisen mit Chromstahldeckel in schwarz. Gusseisen sorgt in diesem Le Creuset Wok für eine optimale Wärmeverteilung zur schonenden Zubereitung asiatischer Wokgerichte. 5-teiliges Set bestehend aus Wok mit Chromstahldeckel, Grillrost, Rezeptheft und Holzwender.
249,- EUR*
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Staub Wok aus Gusseisen kirschrot

Staub Wok aus Gusseisen kirschrot

Staub Wok aus Gusseisen in kirschrot. Im Wok aus Gusseisen kann das Gargut schonend zubereitet werden. Einmal hoch erhitzt, was etwas länger dauern kann, speichert Gusseisen die Wärme lange im Boden und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut weiter.

(7)
169,- EUR*
229,- EUR*
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Silit Wok Tao

Silit Wok Tao

Wok Tao von Silit. Die Silit Woks aus Gusseisen speichern Hitze ideal und halten Ihre asiatischen Köstlichkeiten so besonders lange heiß - auch bei Tisch, wenn Sie mit Gästen genießen.

(12)
89,- EUR*
99,- EUR*
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Küchenprofi Wok Set Provence in rot

Küchenprofi Wok Set Provence in rot

Küchenprofi Wok Set Provence in rot aus Gusseisen inkl. Zubehör. Der Wok aus der Serie "Provence" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird.

139,- EUR*
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WMF Wok Multiply mit Dämpfeinsatz

WMF Wok Multiply mit Dämpfeinsatz

WMF Wok Multiply mit Dämpfeinsatz. Der WMF Wok besteht aus einem Metalldeckel mit stufenlos einstellbarem Wrasenabzug und Dämpfereinsatz.

149,- EUR*
179,- EUR*
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Spring Wok aus Gusseisen, 6-teilig

Spring Wok aus Gusseisen, 6-teilig

Spring Wok aus Gusseisen, 6-teilig. Gusseisen sorgt in diesem Spring Wok für eine optimale Wärmeverteilung zur schonenden Zubereitung asiatischer Wokgerichte.

109,- EUR*
139,- EUR*
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Silit Induktionsherd ecolare

Silit Induktionsherd ecolare

Silit Induktionsherd ecolare. Die mobile, vollwertige 5. Herdplatte im Haushalt mit den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten: beim Grillen, Camping, Ferienwohnung oder Kochen am Tisch (Wok, Fondue usw.!)

(1)
116,95 EUR*
129,- EUR*
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AMT Wok aus Aluguss

AMT Wok aus Aluguss

AMT Wok aus Aluguss. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

(1)
68,90 EUR*
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WMF Wok Macao, 4-teilig

WMF Wok Macao, 4-teilig

WMF Wok Macao, 4-teilig Set bestehend aus einer Wok-Pfanne, Glasdeckel, Ablagegitter und Dämpfereinsatz.

(1)
139,- EUR*
149,- EUR*
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Le Creuset Wok aus Gusseisen in kirschrot, 5-teilig

Le Creuset Wok aus Gusseisen in kirschrot, 5-teilig

Le Creuset Wok aus Gusseisen mit Chromstahldeckel in kirschrot. Gusseisen sorgt in diesem Le Creuset Wok für eine optimale Wärmeverteilung zur schonenden Zubereitung asiatischer Wokgerichte. 5-teiliges Set bestehend aus Wok mit Chromstahldeckel, Grillrost, Rezeptheft und Holzwender.

(1)
249,- EUR*
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Silit Wokpfanne Profi mit Glasdeckel und Wokwender Extra Line in schwarz

Silit Wokpfanne Profi mit Glasdeckel und Wokwender Extra Line in schwarz

Silit Wokpfanne Profi mit Glasdeckel und Wokwender Extra Line in schwarz.

134,95 EUR*
149,- EUR*
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Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Edelstahlgriff 32 cm

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Edelstahlgriff 32 cm

Skeppshult Wokpfanne mit Edelstahlgriff 32 cm. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

155,- EUR*
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AMT Wok aus Aluguss, 32 cm

AMT Wok aus Aluguss, 32 cm

AMT Wok aus Aluguss, 32 cm mit Stiel. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

(1)
82,90 EUR*
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AMT Wok aus Aluguss für Induktion

AMT Wok aus Aluguss für Induktion

AMT Wok aus Aluguss. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft. Auch für Induktion geeignet.

(1)
85,- EUR*
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Harumi K.: Japanisch kochen ganz easy

Harumi K.: Japanisch kochen ganz easy

Kurihara Harumi: Japanisch kochen ganz easy. Leicht und gesund genießen mit Japans Kultautorin. In diesem Buch präsentiert Harumi Kurihara einfache japanische Rezepte, die auch Einsteigern schnelle Erfolgserlebnisse bescheren.

19,95 EUR*
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Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, blau

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, blau

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, blau. Diese Silit Wok-Pfanne im modischen Design garantiert beste Wärmeleitung und ist besonders pflegeleicht.

39,95 EUR*
44,95 EUR*
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Barber K.: Die japanische Küche

Barber K.: Die japanische Küche

Barber Kimiko: Die japanische Küche. Tradition und Moderne, Bodenhaftung und High-Tech in Harmonie – all das ist Japan. Von seinen schneebedeckten Bergen und üppigen grünen Wäldern zu den hektischen Großstädten und rauen Küsten ist dieses Land voller Gegensätze und Mysterien. Und ebenso vielfältig ist die Küche.

29,90 EUR*
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Yi Yang-Cha,Möller A.: Koreanisch vegetarisch

Yi Yang-Cha,Möller A.: Koreanisch vegetarisch

Yi Yang-Cha, Armin E.Möller: Koreanisch vegetarisch. Schonend blanchiertes Gemüse, geschmorte Tofugerichte, Suppen und Eintöpfe, eine Vielzahl von Gemüsepfannkuchen, Reis und Glasnudeln, frische Salate aus Sprossen und Keimlingen sind die Basis der abwechslungsreichen gesunden koreanischen Küche.

14,95 EUR*
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Harumi K.: Harumis japanische Küche

Harumi K.: Harumis japanische Küche

Harumi Kurihara: Harumis japanische Küche. Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Ihre Rezepte zeugen von dieser Tradition und öffnen die Köstlichkeiten Japans zugleich für den Westen.

(2)
19,90 EUR*
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Silit Wok Vision

Silit Wok Vision

Silit Wok Vision. Für Liebhaber asiatischer Garküchen bietet der Wok Vision das perfekte Werkzeug: Der Wok aus e30 leitet und speichert die zugeführte Hitze optimal und eignet sich dementsprechend nicht nur ideal für das traditionelle Pfannenrühren.

215,95 EUR*
239,- EUR*
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Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, grün

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, grün

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, grün. Diese Silit Wok-Pfanne im modischen Design garantiert beste Wärmeleitung und ist besonders pflegeleicht.

39,95 EUR*
44,95 EUR*
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AMT Wok aus Aluguss, 36 cm

AMT Wok aus Aluguss, 36 cm

AMT Wok aus Aluguss, 36 cm mit Stiel. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

85,90 EUR*
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Staub Wok aus Gusseisen in graphitgrau, klein

Staub Wok aus Gusseisen in graphitgrau, klein

Staub Wok aus Gusseisen in graphitgrau, klein.



149,- EUR*
189,- EUR*
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Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, taube

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, taube

Silit Antihaft Wok-Pfanne Selara, taube. Diese Silit Wok-Pfanne im modischen Design garantiert beste Wärmeleitung und ist besonders pflegeleicht.

39,95 EUR*
44,95 EUR*
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Rohe Wok-Set 3-tlg. Ravenna

Rohe Wok-Set 3-tlg. Ravenna

Rohe Wok-Set 3-tlg. Ravenna, ideal für Wokgerichte und gedämpfte Speisen.

89,99 EUR*
119,- EUR*
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Berndes Stielwok Balance Induction Smart

Berndes Stielwok Balance Induction Smart

Berndes Stielwok Balance Induction Smart. Die smarten Alleskönner für Perfektionisten mit Stil!

72,95 EUR*
79,95 EUR*
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Le Creuset Wok 3-ply

Le Creuset Wok 3-ply

Le Creuset Wok 3-ply mit Glasdeckel und Antihaftbeschichtung. Der antihaft-beschichtete Wok mit Glasdeckel ist ideal für die asiatische Küche oder auch für größere Portionen.

(1)
205,- EUR*
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Staub Wok aus Gusseisen schwarz

Staub Wok aus Gusseisen schwarz

Staub Wok aus Gusseisen in schwarz. Insbesondere im Wok aus Gusseisen kann das Gargut schonend zubereitet werden. Einmal hoch erhitzt, was etwas länger dauern kann, speichert Gusseisen die Wärme lange im Boden und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut weiter.

169,- EUR*
229,- EUR*
IN DEN WARENKORB
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Woks aus Gusseisen

Woks aus Gusseisen
Gusseisenwoks zeichnen sich durch eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung aus. Ideal, um Wokgerichte sanft und aromaschonend zu garen. Gusseisen ist aber auch bestens geeignet, um im Wok scharf anzubraten oder zu fritieren.

Woks aus Edelstahl

Woks aus Edelstahl
Woks aus Edelstahl sind mit einem passenden Einsatz hervorragend geeignet zum Dämpfen und Dünsten, z.B. von Fisch und Dim Sums sowie dem Garen in verschiedenen Temperaturzonen. Edelstahlwoks punkten auch durch ihr geringes Gewicht und ihre lange Haltbarkeit.

Woks aus Stahlkeramik

Woks aus Stahlkeramik
Woks aus Stahlkeramik lassen sich für alle asiatischen Gartechniken einsetzen. Mit ihrem superharten Stahlkern und der dunklen Innenwandung aus Silargan leiten, verteilen und speichern die zugeführte Hitze optimal und eignen sich ideal für das traditionelle Pfannenrühren ebenso wie zum braten, schmoren, frittieren und dämpfen. Silargan ist schneid- und kratzfest, antibakteriell und geschmacksneutral und nickelfrei – die erste Wahl für Allergiker!

Woks aus Aluguss

Woks aus Aluguss
In Woks aus Aluguss mit ihrer speziellen Antihaft-Versiegelung läßt sich enorm fettreduziert und nahezu fettfrei braten! Diese Antihaft-Versiegelung ist extrem robust, schnittfest und spielend leicht zu reinigen. Unsere Woks aus Aluguss verfügen ebenfalls über sehr gute Wärmeeigenschaften, allerdings über ein wesentlich geringeres Gewicht als Woks aus Gusseisen oder Stahlkeramik.

Unsere Marken in der Kategorie: Woks


Der Wok - eine Pfanne für alle Fälle

Der Wok - eine Pfanne für alle Fälle

Der Wok ist eine äußerst äußerst vielseitige Pfanne mit der man sowohl braten, schmoren, fritieren als auch dämpfen kann. Beim Dampfgaren benötigt man aber zusätzlich einen passenden Dämpfeinsatz und einen Deckel. Häufig kommen auch mehrere Garmethoden hintereinander bei einem Kochvorgang zum Einsatz. Es kann im Wok z.B. erst angebraten und dann schonend geschmort werden.

Der Wok besitzt eine Reihe von Vorzügen für die gesunde Küche. Im Halbrund des Woks lassen sich mit wenig Fett und Flüssigkeit ziemlich schnell wohlschmeckende, bekömmliche Pfannengerichte zubereiten. Für Woks eignen sich fast alle Gemüse sowie Fisch und Fleisch mit kurzen Garzeiten. Durch die kurzen Garzeiten werden Vitamine und Mineralstoffe geschont. Die Lebensmittel behalten ihre natürliche Farbe und haben Biss.

Besonders beliebt im asiatischen Raum, insb. in China und Thailand, ist die Zubereitungsmethode des "Pfannenrührens". Dabei werden die kleingeschnittenen Zutaten bei großer Hitze und ständigem Umrühren scharf angebraten und durchmischt. Das Rühren verhindert das Anbrennen und sorgt dafür, dass alle Zutaten gleichmäßig gegart werden. Um möglichst hohe Temperaturen zu erreichen wird in der asiatischen Küche häufig auf Herden mit einer offenen Flamme und in Wokpfannen mit runden Wokböden gekocht, die einen direkten Kontakt zur Flamme haben. Dadurch werden die Wokgerichte besonders schnell gar, bleiben besonders knackig-frisch und erhalten ein wundervolles Aroma. In westlichen Küchen, die über Ceranfelder sowie Elektro- und Induktinsherde verfügen kommen dagegen Woks mit abgeflachten Böden zum Einsatz.

Woks werden heute aus unterschiedlichen Materialien angeboten. Aufgrund ihrer besonderen Wärmespeicherung und -verteilung erfreuen sich Woks aus Gusseisen einer großen Beliebtheit. Einmal erhitzt, bleiben Gusseisenwoks lange heiß. Speisen können selbst bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch zunächst angebraten und dann schonend gegart werden. Ähnliche Wärmeigenschaften weisen Woks aus Stahlkeramik und Aluguss auf. Letzere überzeugen ebenso, wie Woks aus Edelstahl, durch ihr deutlich geringeres Gewicht. Die schlechtere Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kann im Wok durchaus von Vorteil sein. In der Hitze der Bodenzone wird das Gemüse in Sekundenschnelle angebraten, um die Poren zu verschließen. So bleibt der Saft darin versiegelt und man erreicht dadurch das "saftig-knackige" Gemüse mit dem Biss der asiatischen Küche. Anschließend wird das Gemüse bei niedriger Temperatur (max. 80 Grad) an der Wokwand sanft gegart. Jedes Wokmaterial hat also seine Vor- und Nachteile. Für welchen Wok man sich letztendlich entscheidet ist auch eine Frage, was und wie man im Wok am liebsten kocht. Woks sind zwar Generalisten, aber es gibt durchaus spezielle "Begabungen".

Wer gerne wie in der asiatischen Küche mit hohen Temperaturen und auf offener Flamme kocht, der sollte sich lieber eine Wokpfanne zulegen. Wokpfannen sind Woks mit einem Griff bzw. Stiel. Sie sorgen für einen größeren Abstand der Hände zur Wärmequelle und die Zutaten können in ihnen gargeschwenkt (sautiert) werden.