Woll Gusspfanne Logic Induktion
| Bewertung: |
 | von: GAbriele Breschinski | am: | 27.04.2011 |
| Beschichtete Pfanne mit sehr guten Brateigenschaften, gegenüber älteren Pfannen kürzere Bratdauer/schnelleres Durchgaren. Positiv auch die Hitzefestigkeit bis 220°, sodass die Pfanne backofentauglich ist. Sehr angenehm: Leichte Reinigung und Spülmaschinenfestigkeit. | ||||
| Bewertung: |
| von: Ohm Elisabeth | am: | 26.11.2010 |
| man darf die Pfanne mit dem Bratgut auf dem Ceranfeld nicht hin und her schieben. Dies erzeugt silberne Spuren auf dem Ceranfeld, die man aber mit einem Reiniger wieder abwischen kann. Vielleicht haben Sie einen anderen Trick? Die Speicherung der Wärme ist hervorragend. | ||||
| Antwort: | Durch Herstellungstoleranzen bei Cerankochfeldern oder durch geringe Verschmutzungen zwischen Ceranfeld und Aluminium-Boden (wie Salz, Pfeffer etc.) können beim Hin- und Herschieben von Pfannen und Töpfen Kratzer am Aluminium-Boden und auf dem Ceranfeld entstehen. Sorgen Sie daher für ein krümelfreies, sauberes Ceranfeld. Da das beim "harten" Kocheinsatz oder einem mehrgängigen Menü schwierig umzusetzen ist hilft eigentlich nur ein: Heben Sie die Pfannen und Töpfe beim Versetzen deshalb immer an. Mit besten Grüßen Ihr KochForm-Team | |||
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Woll Guss-Hochrandpfanne Logic Induktion. Die Gusspfanne Woll Logic zeichnet sich durch ihren ca. 7 mm starken Pfannenkörper, der Wärme hervorragend speichert und sich auch bei hohen Temperaturen nicht verzieht sowie durch die strapazierfähige Antihaftversiegelung auf bewährtem Titanium-Hartgrund aus.
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