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Wüsthof Santokumesser Epicure

 
 
 

Wüsthof Santokumesser Epicure

Artikelnummer: 3983

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Wüsthof Santokumesser Epicure. Der Klassiker unter den asiatischen Messern kann vielfältig eingesetzt werden. Seine Stärken liegen jedoch im Hacken und Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse.

Das Besondere an der Epicure Serie ist das Griffmaterial aus natürlichen Fasern und Harz. Es vereint die angenehme Haptik von Holz mit der Robustheit und den hygienischen Eigenschaften von Kunststoff.
Jedes Epicure Messer wird in dem von Wüsthof entwickelten PEtec-Schärfeverfahren auf eine höchstmögliche Ausgangsschärfe gebracht. Die Klinge verfügt also über eine optimale Härte, die sowohl höchste Schärfe und lange Schnitthaltigkeit als auch Flexibilität und gute Nachschärfbarkeit garantiert.

  •   Eigenschaften
    • Klingenmaterial: Rostfreier Klingenstahl (Chrom Molybdän Vanadium)
    • Klingenlänge: 17 cm
    • HRC (Härte): 58°
    • Griffmaterial: Holz und Kunststoff
    • Serie: Epicure
    • Made in: Germany

Kundenbewertungen für Wüsthof Santokumesser Epicure:

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