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Wüsthof Messer Classic
Wüsthof Classic ist die klassische Serie geschmiedeter Messer von Wüsthof mit hoher Verbreitung bei den Köchen der Welt. Die hohe Stabilität und Haltbarkeit, die ergonomisch gestalteten und dreifach vernieteten Griffe aus hochwertigem Hartkunststoff und die absolute Schärfe machen Wüsthof Classic zum perfekten Messer für Profi- und ambitionierte Hobbyköche.Das Klingenblatt der Messer von Wüsthof aus der Serie Classic ist aus einem Stück geschmiedet und auf 56 Grad Rockwell gehärtet. Das sorgt für eine hohe Belastbarkeit und langfristige Schärfe der Wüsthof Messer. Der zweifache Abzug der Wüsthof-Schneide bzw. Wate garantiert zusätzlich für eine extreme Schärfe. Der Klingenrücken von Wüsthof Messer zeichnen sich dadurch aus, dass er sorgfältig geschliffen und entgratet ist. Der Kropf des Wüsthof-Messers, also die Verdickung zwischen Klinge und Griff, ist das typische Merkmal für geschmiedete Messer und gewährleistet die optimale Balance des Wüsthof-Messers. Wüsthof Messer haben einen durchgehenden Stahlerl an dem die Griffschale solide befestigt ist. Die Hohlnieten der Wüsthof Classic-Serie sorgen für eine dauerhafte Verbindung der Griffschalen auf dem Messererl.
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