Zwilling Kochmesser Twin Profection. Das Kochmesser Twin Profection ist ein stabiles, schweres Messer mit breiter, kräftiger Klinge und glatter Wate. Der Allrounder für Profis und Hobbyköche, der Gemüse putzt, aber auch Kräuter schneidet und hackt.

Zwilling TWIN Profection vereint das, was Kochprofis und ambitionierte Hobbyköche in aller Welt an ZWILLING Messern schätzen. Zum Beispiel das aus einem Stück geschmiedete SIGMAFORGE Messer und die in einem besonderen Eishärteverfahren hergestellte FRIODUR Klinge. Das Besondere an Zwilling TWIN Profection ist die einzigartige Klingengeometrie: Die Keilform sorgt für optimale Stabilität und einen leichten Schnitt, die geschwungene Kropfgeometrie für eine sichere und präzise Handhabung. Und die durchgezogene Schneide liefert die nötige Funktionalität, denn sie steht von der Klingenspitze bis zum Klingenende zum Schneiden zur Verfügung.

Zur neuen TWIN Profection Kollektion gehören acht Messer und ein Wetzstahl, zur sicheren Aufbewahrung kann man zwischen mehreren Messerblockangeboten wählen.

Eigenschaften des Zwilling Kochmesser Twin Profection:

• Klingenlänge: 200 mm
• einzigartige Klingengeometrie in Keilform für optimale Stabilität und einen leichten Schnitt
• Geschwungene neue Kropfform für eine sichere und präzise Handhabung
• FRIODUR® Klinge, eisgehärtet
• durchgezogene Schneide
• Griff: genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen schwarz
• Hergestellt nach SIGMAFORGE® Schmiedeverfahren: Messer präzise aus einem Stück geschmiedet
• Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze