Zwilling Messerset 2-teilig Twin Cuisine. 2-teiliges Messerset bestehend aus einem Garniermesser und einem Santokumesser aus der Serie Zwilling Cuisine.

Das Santokumesser hat eine asiatische Klingenform (Klingenlänge: 180 mm) mit breiter Klinge und besonders scharfer Wate. Der Allrounder der asiatischen Küche ist dreifach einsetzbar zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse. Alle Santokumesser von ZWILLING haben eine polierte Wate mit RAZOR EDGE Abzug für ihre typische Schärfe und sollten nur mit einem Wetzstein nachgeschärft werden. Das Garniermesser ist ein kleines, leichtes und vielseitiges Messer mit einer schlanken, mittelspitzen Klinge 100 mm). Auch Officemesser genannt. Schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Gut zum Vorbereiten von Fleisch und zum Spicken geeignet.

Zwilling TWIN Cuisine ist die einzigartige Synthese aus einem modernen Messer mit Kunststoffgriff und einem traditionellen Voll-Erlmesser. Die innovative Design-Lösung erfüllt höchste Ansprüche an Komfort und Schnittführung. Der einzigartige Aufbau des Griffs garantiert eine perfekte Gewichtsverteilung und damit eine spürbar bessere Balance des Messers. Weitere Details wie der fein gearbeitete Kropf, die hervorragagende und das besondere Finish des eisgehärteten Edelstahls machen Zwilling TWIN Cuisine zu einem besonders leistungsfähigen Schneidewerkzeug.

Zwilling TWIN Cuisine ist die ideale Messerserie für kreative Köche und ambitionierte Einsteiger. Auch wer nicht im täglichen Filettieren von Fisch, Tranchieren von Fleisch oder Schneiden von Gemüse erprobt ist, kann mit Zwilling TWIN Cuisine jederzeit entspannt und ermüdungsfrei arbeiten.

Eigenschaften des Zwilling Messerset 2-teilig Twin Cuisine:

• Set bestehend aus Santokumesser (Klingenlänge: 180 mm) und Garniermesser (Klingenlänge: 100 mm)
• Neue Griff-Technologie - querliegender Voll-Erl ohne Nieten
• Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
• Handschutz (Kropf)
• Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
• FRIODUR® Klinge, eisgehärtet
• Aus einem Stück präzisionsgeschmiedet