Zwilling Messerserie Damascus 

Zwilling Damascus - Einzigartige Messer für höchste Ansprüche

Zwilling Damascus - Einzigartige Messer für höchste Ansprüche

Traditionelles Schmiedehandwerk in Verbindung mit höchster Messermacherkunst, fortschrittlicher Technologie und innovativem Design – mit seiner neuen Messerserie Zwilling Damascus, die der bekannte Mailänder Architekt und Designer Matteo Thun entworfen hat, setzt Zwilling bahnbrechende Akzente in Qualität, Material, Form und Design. Optischer Blickpunkt von Zwilling Damascus ist die SIGMAFORGE Klinge, präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück reinem, handgeschmiedetem Damaststahl. Seit Jahrtausenden wird Damaststahl zur Herstellung von Messern und Schwertern eingesetzt, die wegen ihrer Schärfe, Härte, Schneidhaltigkeit und der attraktiven „orientalischen“ Maserung gleichermaßen begehrt sind. Beim Damaststahl werden verschiedene Stahlsorten miteinander kombiniert, um deren unterschiedliche Vorzüge zu vereinen. Für Zwilling Damascus wird ein besonders harter und reiner Damaststahl mit einer Struktur aus 160 Schichten verwendet. Zwilling Damascus ist aufgrund seiner Premium-Qualität das ideale Schneidwerkzeug für den anspruchsvollen Meister am Herd. 280 Jahre Erfahrung und handwerkliches Können bringt Zwilling in seine neue Serie ein, mit der Schneiden zu einem Hochgenuss wird.

Der Griff von Zwilling Damascus aus edlem Grenadill-Holz ist optimal auf die innovative Klingenform abgestimmt. Der geschwungene Handschutz (Kropf) ist so ausgeformt, dass die Hand intuitiv den richtigen Griff für einen leichten und präzisen Schnitt findet. Die optimierte Geometrie der keilförmigen Klingen sorgt für hohe Stabilität und ein perfektes Schneiderlebnis. Den finalen Schliff der Schneide erhalten die Messer mit einem perfekten Handabzug für eine optimale Schärfe. Die komplett durchgezogene Schneide ermöglicht Schneiden über die gesamte Länge bis zum Kropf.

Zwilling Spick- und Garniermesser Damascus

Zwilling Spick- und Garniermesser Damascus

Zwilling Spick- und Garniermesser aus der Serie Damascus. Das Zwilling Spick- und Garniermesser Damascus ist ein kleines, leichtes und vielseitiges Messer mit einer schlanken, mittelspitzen Klinge. Schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Gut zum Vorbereiten von Fleisch und zum Spicken geeignet.
899,- EUR*
Zwilling Brotmesser Damascus

Zwilling Brotmesser Damascus

Zwilling Brotmesser aus der Serie Damascus. Das Zwilling Brotmesser Damascus hat eine lange, kräftige Klinge mit Wellenschliff. Der Wellenschliff reißt mühelos harte Brotkrusten auf und schneidet dank aggressiverer, höherer Zinken saubere Scheiben.
1.099,- EUR*
Zwilling Santokumesser Damascus

Zwilling Santokumesser Damascus

Zwilling Santokumesser aus der Serie Damascus. Das Zwilling Santokumesser Damascus hat eine asiatische Klingenform mit breiter Klinge und besonders scharfer Wate. Der Allrounder der asiatischen Küche dreifach einsetzbar zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse.
1.399,- EUR*
Auswahl eingrenzen
Preis:  
 €    bis  € 

 Nur sofort lieferbare Artikel