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de Buyer Eisenpfanne tief Mineral B Element

de Buyer Eisenpfanne tief Mineral B Element

Artikelnummer: 5614

Durchmesser oben/ Boden/ Höhe/ Volumen/ Gewicht
24 cm/ 17 cm/ 7 cm/ 2,5 L/ 2Kg Lieferzeit (24 cm/ 17 cm/ 7 cm/ 2,5 L/ 2Kg): Am Lager: sofort versandfertig  49,- EUR
28 cm/ 20 cm/ 9 cm/ 4 L / 2,5 kg Lieferzeit (28 cm/ 20 cm/ 9 cm/ 4 L / 2,5 kg): Am Lager: sofort versandfertig  65,- EUR
32 cm/ 24 cm/ 8,1 cm/ 5,5 L/ mit Gegengriff Lieferzeit (32 cm/ 24 cm/ 8,1 cm/ 5,5 L/ mit Gegengriff): Am Lager: sofort versandfertig  75,- EUR

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de Buyer Eisenpfanne Mineral B Element. Hochwertige Eisenpfanne mit biologischer Bienenwachsbeschichtung. Zum Anbraten, Grillen und Schmoren.

Alle Eisenpfannen der Serie Mineral B Element bestehen zu 100 Prozent aus Eisen und sind mit natürlichem Bienenwachs beschichtet, der als Korrosionsschutz dient und das Einbrennen fördert. Die hochwertigen Eisenpfannen mit einem Griff aus vernietetem Bandstahl sind besonders langlebig und für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.

De Buyer wurde 1830 in Frankreich gegründet und fertigt hochwertiges Kochgeschirr für Profi- und Hobbyköche mit einem hohen Anteil an Handarbeit. Das Unternehmen steht für die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität, was auch durch die engen Erfahrungsaustausch mit Köchen aus aller Welt wiederspiegelt. Zum Sortiment von de Buyer zählen unter anderem hochwertigen Eisenpfannen mit Bienenwachsbeschichtung, Kupfergeschirr und Mandolinen.

Reinigung: Niemals die Eisenpfanne in der Spülmaschine reinigen. Meist reicht es aus, wenn Sie die Eisenpfanne mit einem Küchenpapier ausreiben. Ansonsten mit heißem Wasser spülen. Trocknen Sie die Eisenpfanne nach jeder Reinigung vollständig ab und fetten Sie sie leicht ein.

Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise, damit Sie mit der Pfanne ein optimales Bratergebnis erzielen und die Pfannen plan bleiben:

  • Achten Sie auf die richtige Pfannengröße, d. h. der Durchmesser des Pfannenbodens darf nicht größer als der Durchmesser der Herdplatte / der Kochzone sein.
  • Zuerst die Pfanne und das Fett erhitzen. In der Anfangszeit benötigen Sie zum Braten mehr Fett / Öl als in einer beschichteten Pfanne. Je häufiger die Pfanne benutzt und je dunkler sie wird, desto weniger Fett wird gebraucht.
  • Geben Sie dann das Bratgut hinzu.
  • Schon kurz nach dem Anbraten können Sie die Temperatur senken. Auf Grund ihrer hervorragenden Wärmeleitfähigkeit reagiert die Pfanne sehr schnell.
  • Unsere Eisenpfannen sind magnetisch und daher auch ideal für Induktion geeignet!
  • Die Pfanne nie im leeren Zustand überhitzen!

Eigenschaften der de Buyer Eisenpfanne Mineral B Element:

  • Material: 100 % Eisen
  • Material Griff: vernieteter Bandstahl
  • mit biologischer Beschichtung aus Bienenwachs
  • für alle Herdarten geeignet
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Kundenbewertungen für de Buyer Eisenpfanne tief Mineral B Element:

von: felix am: 14.10.2016
Tolle Pfanne, die Spaß macht. Für Kartoffeln, Pilze, Gnocci, Tempeh etc. nehmen hier schöne Farbe an und schmecken köstlich. 2,5 kg sind allerdings wesentlich schwerer als man denken mag.
 
von: eKomi am: 18.03.2016
Die 32 Pfanne ist ein Wok mit Griff und Henkel.
Die Höhe ist 9 cm. Also etwas höher als angegeben.
 
von: eKomi am: 18.11.2015
Ich brate damit sämtliche Fleischsorten, etc..
 
von: eKomi am: 19.10.2015
Die Pfanne ist super und kann ich sie nur weiter empfehlen.
 
von: eKomi am: 27.04.2015
die Pfanne wird zum Anbraten bei hoher Hitze und zum Garen in der Backofenröhre verwendet. Als Hobbykoch bewerte ich die Pfanne als Idealgerät für Kurzgebratenes, (Rehlende, Rehsteaks), Spiegeleier etc.. Auch zum Zubereiten für Goulasch ideal.....
 
von: Al am: 04.03.2015
Super Pfanne! 100 % weiter zu enmpfehlen!
 
von: Dulitz am: 29.12.2014
Super Pfanne. Top !!!