AMT - Kochgeschirr aus Aluminium-Guss für Profis
Die Firma AMT-Gastroguss ist seit Jahren als Hersteller sehr hochwertiger Aluminium-Kochgeschirre bekannt. Im eigenen Gießereibetrieb werden AMT-Aluminium-Kochgeschirre aufwendig einzeln im Kokillen-Handguss-Verfahren produziert. Herausragende Kochergebnisse, optimale Brateigenschaften sowie eine schnelle und einfache Zubereitung - dafür stehen Pfannen und Töpfe aus Aluminium-Handguss.
Bei AMT wird das Aluminiumkochgeschirr in der hauseigenen Manufaktur von Hand gegossen, versiegelt, von Hand montiert, geprüft und verpackt. Also "Made in Germany" von A bis Z.
Durch die 4-fache Spezial Antihaft-Versiegelung kann in den Alugusspfannen und -töpfen von AMT enorm fettreduziert und z.T. sogar fettfrei gekocht und gebraten werden. Der bis zu 10 mm starke Boden nimmt die Ofenwärme besonders gut auf und speichert sie extrem lange. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig und mit relativ niedrigen Temperaturen an das Bratgut abgegeben.
AMT ist offizieller Ausstatter und Sponsor der deutschen Köche-Nationalmannschaft.
Die Eigenschaften von AMT Pfannen, AMT Bräter und AMT Kochtöpfen im Detail:
- AMT Gastroguss Pfannen und AMT Gastroguss Kochtöpfe sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet. Am Besten reinigt man das Kochgeschirr von AMT Gastroguss jedoch mit warmem Wasser und Geschirrspülmittel.
- Die Plasmabeschichtung des AMT Kochgeschirrs ist außerordentlich hart und ultra-resistent. Es ist auch besonders gut geeignet für die Profiküche und hält auch außergewöhnlichen Beanspruchungen stand.
- In dem eigenen Gießereibetrieb die AMT Pfannen und AMT Töpfe aufwendig Stück für Stück im Handguss-Verfahren produziert und einer permanenten strengen Qualitätskontrolle unterzogen.
Durch ein einzigartige Gießverfahren wird ein Körper ohne Poren und Spannungen erreicht, der die Grundlage für einen verzugsfreien Boden und damit für energieeffizientes Kochen bildet. - Der verzugsfreie Thermoboden bleibt unter allen Bedingungen plan.