ASA Essteller Saisons agave

Niedrigtemperaturgaren - Unglaublich zart zu Braten & Fleisch

Wolfram Siebeck gilt als ein Vorreiter des andächtig-langsamen Garens nach der Niedrigtemperaturmethode und - anfänglich belächelt von den eher robusten Herdcowboys - schwören mittlerweile nicht nur die Softies unter den Gourmets darauf: Niedrigtemperaturgaren klingt nach einem Unwort, ist aber der Schlüssel zu einem ...

Avocado-Brot mit Ei

Sie wollen mehr Abwechslung zum Frühstück, und das am besten mit einer Proteinbombe? Dann haben wir eine schnelle Lösung für Sie: Avocado und pochiertes Ei auf Toast. Avocadotoast ist der Trend der letzten Jahre und das nicht ohne Grund. Pochierte Eier muten erst einmal schwierig an, sind mit unserer Anleitung aber auch kein Hexenwerk.

Gebeiztes Lachssteak mit Kartoffelspiralen und Kerbelmayo

Gebeizten Lachs müssen Sie nicht kaufen, Sie können das auch leicht selber machen. Sie brauchen dafür nur etwas Zeit. Behandeln Sie den Fisch einfach schon am Vorabend, dann können Sie sich am Tag darauf leckeren Lachs auf den Grill legen und ihn mit dem unverwechselbaren Raucharoma genießen. Probieren Sie es einfach mal aus!

Kalbsfiletmedaillons auf Knackerbsen

Phänomenal schnell zubereitet müssen Sie bei diesem Gericht mit Kalbsfiletmedaillons auf Knackerbsen keine Kompromisse eingehen. Im Schnellkochtopf von WMF nur 5 Minuten garen und schon kann das zarte Fleisch genossen werden!

Pizza Neapolitana

Viele Menschen lieben Pizza - den Neapolitanern ist sie sogar so wichtig, dass es seit 2010 eine EU-Verordnung gibt, die die traditionelle Zusammensetzung der Pizza Neapolitana schützt! Überzeugen Sie sich selbst von dem Exportschlagers der drittgrößten Stadt Italiens!

Zucchini-Auflauf im Römertopf

Der vegetarische Auflauf mit frischen Zucchini, gegart und serviert im Römertopf.